兰比克啤酒的醇厚和酸涩，使它经常以基酒角色被拿来与其它原料进行混合酿造，甚至是与其它不同种类的啤酒进行混合，而创造出来的新的品种一般都非常的理想和受欢迎，林德曼的贵兹（Gueuze）就属于这个范畴。贵兹并不是传统意义上酿造出来的，而是先“勾兑”后酿出来的，所以它也叫混酿啤酒，它使用发酵1年或者2-3年的已经熟化的啤酒混合其它还没有熟化的啤酒，以及一些果味的原材料一起进行二次发酵，熟成之后的贵兹啤酒没有了兰比克啤酒的苦涩味道，取而代之是的是类似香槟酒的果香和酸涩。而且，贵兹酒并不像水果酒那样，强调果酸甜味道而非酒的味道，它更趋向于体现类似红酒或香槟般令人愉悦的味道，所以贵兹酒在酒精浓度和口味上都更像一杯酒，酸味、甜味、麦子味、酒精味，都有体现，只不过很淡弱罢了，你完全可以把它当作一杯香槟来饮用，无论在任何时候。
walterwhite 2017-01-05 20:14
某狗李 2016-12-25 22:06
结论，主观并不喜欢的一款，虽然很多人推荐女生喝，但我更喜欢一比五的兑可乐喝，香气更幽静些，本身太噪了。
外观:清澈棕色酒体，酒头少，消散快。
香气:果香类的樱桃香浓郁，类似于山楂汁。
口感:酸的略重，甜度较弱，平衡性较差。
回味::类似于苹果派的香气，甜淡酸重，酸味风格突出。
总得来说并不算差，但并不适合我个人的口味。
人入可丰HW 2016-12-20 18:08
金黄色，泡沫少不持久，加了果汁有明显香气，酸甜感不同于酸啤，调配后的啤酒
clubman 2016-12-13 23:08
开瓶水果气息，不算太浓郁。入杯泡沫不多，棕色酒液。入口酸甜，酒味不明显，后味略涩。整体感觉一般
freedom 2016-12-11 12:02
开盖后香气扑鼻，有种香槟既视感，入口第一感觉：酸！泡沫消散很快，沙口感适中，酒体偏轻，果香与啤酒花的味道混合在一起，香槟爱好者或许会一见钟情。
雷疯 2016-12-07 23:00
酸啤可以接受，但是这酒不喜欢。还美其名曰贵兹，工业精酿？不推荐。
华优冰其斯 2016-11-19 00:12
开瓶一股酸爽劲扑面而来，精神为之一振。倒入杯中，酒体清澈的琥珀色，有沉淀物，应该是酵母的尸体，泡沫少且消散得很快，应该是拉比克的共同特点。仔细闻味道，除了酸爽外，还有清新的果香，可能类似于香蕉的味道。喝一口下去，还是酸爽，苹果醋的感觉，但不要忘记它可是酒精度五度的啤酒，竟然让你一丝都感觉不到它的酒精感，口感酸为主，仔细品味可以在中后感觉到一丝苦味，但是不明显，在以酸为主导的味道中融合得很好。总体来讲，这款酒够酸爽，且酸而不涩，收口干净，不错的一款拉比克。据说酸啤酒喝多了容易上瘾，是个坑，跳进去就出不来了，喝过了几款酸啤酒后，我从难以接受到慢慢接受，再到现在发现了它的不少优点，感觉自己正在入坑！
刘二的把戏 2016-10-20 17:48
Lindemans Gueuze，林德曼全系里最好的，没有之一。通透红琥珀色，泡沫不算丰富，毕竟泡沫不是酸啤酒追求的——酸，强烈的酸，闻起来，喝上去，酸中的甜、酸里的果香、桶香、入口的微酸，舌根的强酸，唇齿的余酸，比罗登巴赫厚一点，比勃艮第女公爵甜一点，再比皮特鲁斯度数低一点：价格实惠的扎嘴酒。
呵呵哒 2016-10-03 19:32
第一次喝只有酸味，第二次慢慢喝酸涩之后果香和甜味一闪即逝。越喝越有味道，建议喝完波特世涛后，来一杯提神醒脑解腻
biubiubiu 2016-09-03 23:57
喝起来不像啤酒，太酸，有点葡萄酒的感觉……