乐蔓豪登邦黑啤酒是世界上最独特的深棕色啤酒之一。最初名为铁圈,是因啤酒桶周围的一圈铁皮带而得名。当采用了类似香槟酒的软木塞后它被重新命名为金带。
它是在开放式的大桶里进行多菌种混合发酵的,然后在酒窖内陈化后熟4至12个月。最后把部分发酵不完全的生啤酒兑入成熟的啤酒并装瓶进行瓶内发酵。乐蔓豪登邦黑啤酒是适合陈酿的啤酒,就像陈酿葡萄酒一样随着陈化年龄的增长会变得更好。即使陈放了十年后,这款红褐色的啤酒口味依然新鲜如初!
开瓶,你马上会闻到焦糖、苹果、大黄、樱桃和麦芽的香味。在口中,你能品尝出苹果和樱桃相结合的味道。回味像坚果和葡萄干的味道。略微的酸味和烘烤的苦味使此啤酒可以完美匹配奶酪菜肴。真是聪明的选择!
婆律降真 2025-02-18 21:43
酒体偏紫红。入口是明显而柔和的酸,杀口不高。樱桃、焦糖、李子,一点点的funk。收口偏干,桶味逐渐上来,单宁感不算强。作为喝过的第一瓶野菌,反馈很好,也适合作为口粮酒。
lone_wolf蒸冰 2023-07-17 23:22
罗德曼大师 2023-07-06 10:42
Lby 2023-05-04 21:23
醋酸 乳酸 还有点麦香焦糖香气 还行
喝酒躺平 2023-04-21 11:46
BeerK 2023-04-21 11:06
毛豆花生加鸡爪 2023-04-20 09:38
三花儿 2023-01-14 15:00
话梅,覆盆子,冰糖,浆果味,能察觉到酒精感,但也没什么特点,底下的沉淀是有点吓人
一梦成空 2022-12-05 13:59
乐蔓窖藏
酒精度8原麦汁18出厂27个月
25块一瓶
酸焦糖,老陈醋的味道很浓郁,还有微弱的青苹果,酸话梅香,还有很微弱的酒精味
沙口感适中,喝起来就像是在喝醋,但是没有醋香味,只是酸,还有非常微弱的苦味,仔细的尝才能尝的出一点点的话梅等各种梅子得香味。
这一款不好喝,女公爵还有个桶味,这个。。。
别买
冰比冰淇淋冰 2022-08-08 12:37
右边这款是世界上最独特的深棕色啤酒之一。它是在开放式的大桶里面进行多菌种混合发酵的,然后在酒窖内陈化熟成4到12个月,最后把发酵不完全的生啤酒兑入成熟的啤酒并装瓶进行瓶内发酵,所以很适合陈酿或者放着慢慢等,就像陈年葡萄酒一样随着年份的增长会变得更好!
倒入杯中呈现一个深棕色的酒体颜色,并且有一圈奶油边,但是因为坐在酒吧外面路边的马路牙子上,所以灯光光线并不好,泡沫🫧较为细腻且挂杯持久度比较高……
闻香很明显的是一个酸味基础调,香味偏向麦芽香气和巧克力蛋糕的香味,有一点坚果大礼包的香味,葡萄干和太妃糖的香气也给的很足……
入口很明显是一个中度酒体,酒精感压制的很好,有一点葡萄干和太妃糖的味道,然后是苹果酱的味道,中间带着一点酸青苹果🍏味道,尾巴上还有点酸梅汁的味道!
总的来说,味道还是可以的,但是法兰德斯棕色艾尔这个范围内,乐蔓的产品总是差那么点火候,就别说更高级的兰比克了,女公爵可能都比不上!