Verzet Oud Bruin Oak Leaf Flanders Oud Bruin
这款Oud Bruin Oak Leaf Flanders Oud Bruin是我们Verzet's Oud Bruin的变种,添加了夏天新鲜采摘的像树叶,在橡木桶中进行陈化,产生了宜人的绿叶味和木头香气,以及强烈的酸味和葡萄酒般的风味。木头香味和绿色气息非常复杂,干爽的口感使整个风味更加圆润。
Liefmans Goudenband
乐蔓豪登邦黑啤酒是世界上最独特的深棕色啤酒之一。最初名为铁圈,是因啤酒桶周围的一圈铁皮带而得名。当采用了类似香槟酒的软木塞后它被重新命名为金带。 它是在开放式的大桶里进行多菌种混合发酵的,然后在酒窖内陈化后熟4至12个月。最后把部分发酵不完全的生啤酒兑入成熟的啤酒并装瓶进行瓶内发酵。乐蔓豪登邦黑啤酒是适合陈酿的啤酒,就像陈酿葡萄酒一样随着陈化年龄的增长会变得更好。即使陈放了十年后,这款红褐色的啤酒口味依然新鲜如初! 开瓶,你马上会闻到焦糖、苹果、大黄、樱桃和麦芽的香味。在口中,你能品尝出苹果和樱桃相结合的味道。回味像坚果和葡萄干的味道。略微的酸味和烘烤的苦味使此啤酒可以完美匹配奶酪菜肴。真是聪明的选择!
Hop Nation Site Fermentation Project Oud Bruin Ale
历经24个月陈桶,这款啤酒使用了50%的慕尼黑麦芽,其余来各个精品产地的小麦,燕麦和基础斯库麦芽。在225升的法国橡木桶中接种风土发酵计划的自产菌种。 香气主要展示了棕色系香料和泥土厚重的气息,入口麦芽所带来的柔和的甜度,酸度强韧,并追随油润的变化显现的风味的层次。
Liefmans Kriek Brut
采用真樱桃果肉的一款水果风味老棕酸,果肉在浅酒槽中至少浸泡一年,用时间和辛苦酿造出醇正美味。是常见水果风味啤酒里最纯正的酒款之一。
Verzet Oud Bruin Cherry - 2016
老布朗樱桃啤酒,通过在啤酒中加入樱桃,并在橡木桶中熟化一年所得。 樱桃成熟于盛夏的季节。黎明时分,在波兰的水果园里,由美女们完成采摘。装满成熟果实的篮子,穿过日耳曼帝国来到啤酒厂,并加入啤酒。 酸樱桃提供的糖分,被特殊酵母发酵后转化为:类似于红葡萄酒的香气,新鲜樱桃杏仁的味道。樱桃与啤酒,互相之间,把对方提升到另一个高度,而这种方法已经被酿酒师们沿用了几百年。
Verzet Oud Bruin Raspberry
范泽老布朗覆盆子啤酒,是通过加入覆盆子到已经在橡木桶中至少熟化1年的啤酒中。 在去年的7月底,我们遇到了一些小颗粒的覆盆子。它们看起来有一个悲伤的未来,因为他们已经被采摘了送往市场里销售。 300公斤的黑红色水果本来将被遗留在灌木丛上,并将等待一场漫长的死亡。我们拒绝让这样的事情发生,我们打算接受这些小东西。我们把这些来自于Ternat的小东西用我们西弗拉芒的水洗净。 这些水果给我们的老布朗啤酒带来了愉悦的果味。这给这款酸味基础的啤酒带来了很棒的平衡。它是美丽夏日夜晚的完美的解渴饮料。
Verzet Oud Bruin Blueberry Flanders Oud Bruin
这款Verzet Oud Bruin Blueberry Flanders Oud Bruin加入了大量的新鲜蓝莓酿造,酒体呈棕粉色,蓝莓的风味十分浓郁,口感顺滑细腻。
Van Honsebrouck Bacchus Flemish Old Brown
这款弗兰德的老布朗(Flemish Old Brown)有着令人惊讶的华丽水果香气,味道会令人想起葡萄酒。通过烤麦芽带来了酸味和轻微焦糖的感觉。它的酸味,带有一丝香脂醋的味道,虽然不及其他弗兰芒红棕色啤酒那么明显,却是非常清爽的,回味愉快有樱桃的果香以及兰花香。
Verzet Oud Bruin Cherry
老布朗樱桃啤酒,通过在啤酒中加入樱桃,并在橡木桶中熟化一年所得。 樱桃成熟于盛夏的季节。黎明时分,在波兰的水果园里,由美女们完成采摘。装满成熟果实的篮子,穿过日耳曼帝国来到啤酒厂,并加入啤酒。 酸樱桃提供的糖分,被特殊酵母发酵后转化为:类似于红葡萄酒的香气,新鲜樱桃杏仁的味道。樱桃与啤酒,互相之间,把对方提升到另一个高度,而这种方法已经被酿酒师们沿用了几百年。
Van Honsebrouck Bacchus Kriekenbier
这款Bacchus Kriekenbier以我们的Bacchus Flemish Old Brown Ale为基础,加入了樱桃酿造,产生了美丽的成熟樱桃味和酸甜口味,并且伴随着来自烘烤麦芽的轻微焦糖味,酒体呈深紫色。