卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的,这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒,味道精细又复杂,还有贴近清爽型啤酒的口感,使得它备受欢迎,但后来随着修道院关闭而失传了,这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近,所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣,几经走访之后终于找到了最开始的那份配方,于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒,并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造,大麦、小麦和燕麦,搭配Styrian Golding啤酒花,对最初的风格进行了重新的定义,并顺应潮流定义为三料啤酒(Triple)。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香,又有着蜂蜜似的甜腻,还有着琥珀色的酒体,啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身,干爽让人回味。
白相人爷叔 2017-02-03 20:41
泡沫丰富持久,有香蕉奶油的香气,入口有柑橘味,中调有一点奶油味,酒体很厚,根本不像三料,味道相当好
Cris 2017-02-03 04:08
这是我最爱的三料啤酒,开瓶后香气四溢,倒入杯中,大约半米外都可以感受到阵阵袭来的气息,金黄色酒体适中,泡沫细密,入口非常愉悦,力度与香气得丰富程度恰到好处,花香,谷物香气令人愉悦。收尾后各种交织在口腔内的气息久久萦绕。
至尊宝XXX 2017-01-23 21:02
比浅粉象爽口,比浅分象少了果香,口粮酒入门酒
Nack 2017-01-22 00:02
做脏辫的手艺北 2017-01-21 15:13
鲜啤,非常不错的香味,闻起来香甜逐渐变为清新的芹菜香,后端浓郁的辛香料气味以及不浓重的酒精气息。非常有层次感。沙口感适中,入口有香蕉味道,麦香,微微有些酸涩,甜感明显。有回味,酒体适中,适合刚接触精酿的朋友,跟印象中的比利时三料有区别~不错~
一一 2017-01-14 20:28
漂亮清澈的金黄色,碳化很强,慢慢的花香和麦芽香甜,简单易饮,不错,不费劲
OperaBrew 2017-01-02 22:39
感觉有玫瑰花香味,酒精度8.4,但是酒精味隐藏的很好~值得推荐~
大聖 2016-12-31 21:23
Karmeliet三料 一款入门级精酿啤酒!这也是我刚接触精酿时喝的第一瓶,也是最钟意的一款!值得分享🍻
莫可凡 2016-12-29 07:27
张远浩 2016-12-29 02:30
浓郁的麦香,香甜的口感,最喜欢的比利时系啤酒之一,就连平时不喝啤酒的人也能很快接受,忘了拍照,朋友圈盗了一幅图,嘿嘿