卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的,这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒,味道精细又复杂,还有贴近清爽型啤酒的口感,使得它备受欢迎,但后来随着修道院关闭而失传了,这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近,所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣,几经走访之后终于找到了最开始的那份配方,于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒,并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造,大麦、小麦和燕麦,搭配Styrian Golding啤酒花,对最初的风格进行了重新的定义,并顺应潮流定义为三料啤酒(Triple)。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香,又有着蜂蜜似的甜腻,还有着琥珀色的酒体,啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身,干爽让人回味。
CJ黑眼圈 2017-04-25 21:57
颜色很透彻漂亮,黄色不到金,层次分明,香气味道都刚刚好,平衡,喝起来很愉悦,大口大口来。不错!
YooSo 2017-04-25 18:53
评分很高 实际并没有那么好……
MrXBigXRoy 2017-04-25 17:32
比利时白啤的终极版 出品比福佳白和白熊好喝 回味更棒 超级不错 哈哈
钢铁_亮 2017-04-23 21:38
寰 2017-04-22 14:48
Dilxat 2017-04-22 02:30
唐唐 2017-04-17 23:41
Chris_Gu 2017-04-17 23:13
雷疯 2017-04-13 23:37
看到九十几分的大家评价,感觉有点虚高,也就一般的三料吗,没有西麦尔三料
豆腐乳 2017-04-02 22:37
惊艳的一款酒。开瓶有明显的脂香、果香,入杯泡沫丰富,维持也挺久的,喝起来沙口适中,有一定蜂蜜味,麦芽感也不错。