卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的,这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒,味道精细又复杂,还有贴近清爽型啤酒的口感,使得它备受欢迎,但后来随着修道院关闭而失传了,这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近,所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣,几经走访之后终于找到了最开始的那份配方,于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒,并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造,大麦、小麦和燕麦,搭配Styrian Golding啤酒花,对最初的风格进行了重新的定义,并顺应潮流定义为三料啤酒(Triple)。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香,又有着蜂蜜似的甜腻,还有着琥珀色的酒体,啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身,干爽让人回味。
段段 2017-05-19 20:27
金黄色的透明酒体,泡沫丰富但是消散很快,入口稍苦,三料的平衡感把握很好,8.4的VOL闻不到,但却着实有丝丝醉意袭来,同时混合着一股被碾压后芹菜的特殊青香,又倒了一杯看着杯子里的泡沫慢慢消散,留下一壁白色的蕾丝也很快散去,泡沫都去哪里了是在跟你捉猫猫麽
苦工 2017-05-17 01:16
外观:浅黄色,泡沫丰富持久,略粗糙
香气:花香,清新的鲜香
味道:沙口感较强,入口有种柠檬的酸甜和鲜香,回味利落,轻松适饮,高达8.4的酒精度完全喝不出来
感受:比利时三料的小清新,有种小麦白的香甜,没有小麦白不讨喜的香精味道,自然鲜香,很棒
Nicooole 2017-05-08 22:06
MarkZhang 2017-05-08 21:57
王雪琨 2017-05-06 15:33
说起来这是第一名的三料,但是真的比西麦尔差的不是一星半点。风味相对寡淡了,单薄不丰富。
WANWUH39D 2017-05-05 20:56
姚开清 2017-05-04 13:19
喵饼酱 2017-05-04 02:17
我最爱的一款酒
妹子喝不错哦
可爱乐乐XX 2017-04-30 10:02
郝慎言 2017-04-26 20:27
太特么好喝了!!
我在荷兰第一次喝,一下就爱上了!!
后来回北京在牛啤堂也有!!