卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的,这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒,味道精细又复杂,还有贴近清爽型啤酒的口感,使得它备受欢迎,但后来随着修道院关闭而失传了,这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近,所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣,几经走访之后终于找到了最开始的那份配方,于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒,并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造,大麦、小麦和燕麦,搭配Styrian Golding啤酒花,对最初的风格进行了重新的定义,并顺应潮流定义为三料啤酒(Triple)。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香,又有着蜂蜜似的甜腻,还有着琥珀色的酒体,啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身,干爽让人回味。
宁静的心 2017-06-10 21:46
卡美里特三料,我常喝的一款三料,也是最喜欢的,每次买新酒都会捎上一两瓶,酒体金黄,泡沫特别白,整体观感非常漂亮,香气迷人但内敛不张扬,酒精味隐藏的还算可以,整体口感层次丰富,杀口感非常强,苦度较低,收口微甘,果香浓郁,综合水平非常不错,这款三料常年排名靠前,的确有其独到之处,性价比也高。
被酒爱的人 2017-06-10 15:56
比较小清新的感觉,酸甜可口,有效滴掩盖酒精含量,比较适合交际和女生
DarrenKK 2017-06-09 23:06
bladehu 2017-06-05 13:56
一个来自比利时的女士推荐的,非常惊艳,较混浊的比利时金啤颜色,泡沫细腻持久,香气中包含大量水果,鲜花,麦芽的味道,完全不同于传统三料单一浓郁的麦芽香,入口厚重,香气酒精苦度平衡的很好,回味很长。
若谷菌 2017-06-03 21:00
四料方方土 2017-06-03 19:53
不愧为一款名声在外的三料,麦香醇厚,入口后唇边感受到一阵香甜,口感丰富。
LamXXXX 2017-05-28 20:48
Tom541 2017-05-27 06:41
比较寡淡的三料
香菜子香气 烤面包 麦香
入口比较清爽 杀开感不错
整体比较适合女士 比较畅饮
何泽瀚 2017-05-23 01:50
有点惊喜,清香爽洌,还想再喝。
周Sufe 2017-05-21 00:04