卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的,这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒,味道精细又复杂,还有贴近清爽型啤酒的口感,使得它备受欢迎,但后来随着修道院关闭而失传了,这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近,所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣,几经走访之后终于找到了最开始的那份配方,于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒,并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造,大麦、小麦和燕麦,搭配Styrian Golding啤酒花,对最初的风格进行了重新的定义,并顺应潮流定义为三料啤酒(Triple)。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香,又有着蜂蜜似的甜腻,还有着琥珀色的酒体,啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身,干爽让人回味。
你挺会玩啊i 2017-07-10 13:57
酒体金黄,泡沫丰富持久,麦芽香,顺滑。
Zzzzzz3 2017-07-08 19:36
看起来小清新的酒体却有着意料之外的重口,不错
we 2017-07-08 17:36
仓鼠一声笑 2017-07-08 12:53
中餐牛肉,肉包小酌。冷藏后进口舒爽,回味不错。
Monsieur马丁丁 2017-06-28 11:13
很喜欢的一款酒,香气逼人,花香混合水果香气,让人欲罢不能,很顺滑,易饮,完全感觉不到本身还比较高的酒精度,很舒服,很好!
惊蛰 2017-06-25 16:01
卡美里特算是比利时三料啤酒中的佼佼者了,价格和口感都相当不错,喜欢三料风格的一定不能错过。
轩铖 2017-06-24 20:38
个人到现在为止觉得口感和香气最好的,性价比极高,口味层次明显丰富,柔顺滑。
DF666 2017-06-24 13:11
性价比不错,偏甜气足,杀口感,泡沫丰富气味芬芳
侃歌 2017-06-22 04:09
喝腻了重口的酱油,还有现在大热的浑浊,,,今天碰到的这款生啤,竟然有了一种惊艳的感觉,好喝!
眯眯眼-小南瓜GG 2017-06-17 21:45
再也不会选择水啤,IPA,了