卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的,这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒,味道精细又复杂,还有贴近清爽型啤酒的口感,使得它备受欢迎,但后来随着修道院关闭而失传了,这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近,所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣,几经走访之后终于找到了最开始的那份配方,于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒,并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造,大麦、小麦和燕麦,搭配Styrian Golding啤酒花,对最初的风格进行了重新的定义,并顺应潮流定义为三料啤酒(Triple)。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香,又有着蜂蜜似的甜腻,还有着琥珀色的酒体,啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身,干爽让人回味。
wb 2017-08-13 02:49
tumi 2017-08-12 23:28
任何废话都是多余的,喝过最棒的三料
懒音Fiama 2017-08-12 22:15
美丽的外包装展示悠久醇厚的历史,初初倒入杯中金黄剔透,泡沫丰盈。泡沫慢慢消失时,还会在杯边形成可爱的蕾丝。或许它的香气并不“咄咄逼人”,然而它的尾韵是如此的迷人,如此神秘,那一点焦焦的味道,真是让人欲罢不能。
naru 2017-08-12 21:10
外观:金黄色酒体,酒体清澈,泡沫丰富。
气味:麦香味很重。混有蜂蜜味道和花香。
味道:入口第一感觉,甜!尾段略苦,余味浓烈。味道比较复杂,杀口感弱。
总体:虽然是修道院啤酒,但没有认证标志。8.4的酒精度,色香味都比较均衡,没有什么短板。我会作为口粮酒。
胖老王 2017-08-11 23:21
香,特别香,开瓶的香气几乎是炸出来,很棒的三料!
kevinpierce 2017-08-09 21:38
金色酒体,泡沫丰富,但不持久,入口比一般的三料清爽,易饮,又不失三料的浓郁,总体讲是非常不错的一款三料,适合当口粮。
紫晶凝叶 2017-08-07 01:33
很好喝,有点甜,微晕的感觉真好
鲍勃迪伦 2017-08-06 17:57
为什么不买1664,虽然是香精
刘善刚 2017-07-31 19:12
泡沫丰富,杀口感强,喝快了还有点儿顶。没想到口味如此小清新,象是混进三料里的拉格…后段浓郁的麦香才表明了身份…回味甜的象吃糖…btw, 酒标设计达到了顶级水准。
sunflower521 2017-07-30 21:07