卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的，这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒，味道精细又复杂，还有贴近清爽型啤酒的口感，使得它备受欢迎，但后来随着修道院关闭而失传了，这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近，所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣，几经走访之后终于找到了最开始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒，并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造，大麦、小麦和燕麦，搭配Styrian Golding啤酒花，对最初的风格进行了重新的定义，并顺应潮流定义为三料啤酒（Triple）。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香，又有着蜂蜜似的甜腻，还有着琥珀色的酒体，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽让人回味。
罗师傅与方大师 2017-09-10 01:17
外观：精美的酒标，金黄色酒体，泡沫洁白浓郁。
闻香：扑鼻的香蕉青草蜂蜜味，挑不出啥毛病。
入口，沙口适中，微甜，轻度酒体，清爽不失复杂度的香味喝顺滑不失回味的酒体相当平衡。
整体：各方面基本恰到好处，前段体验很棒，但是尾段在喉咙口仍稍微暴露了酒精感，但是并不太反感，愉快的体验
GaaaaaXX 2017-09-09 21:55
很清新 很适合小女生泡沫丰富，很香
王晓东 2017-09-07 21:33
icepp 2017-09-02 22:23
酒体清澈，入口微甜，感觉空口喝会腻，没有苦度，喜欢他的酒标
天麟Fred 2017-09-02 16:15
以前对于比利时三料的认知只停留在酒精味明显，酒花味作为辅助的层面上，然而这款三料啤酒彻底打破了我的认知。作为一款酒精度并不低的啤酒，这款啤酒中的桃子，花香味十分明显浓郁，另外酵母所带来的酚味也非常的诱人！
金色的麦兜 2017-08-30 13:29
挺好喝的~喜欢麦香味啤酒的朋友可以试试~
嘿嘿 2017-08-30 12:17
付大米 2017-08-29 19:23
很平衡的一款酒！果香十足，后调有劲头但是很平衡。推荐。
(上海 田子坊 开巴酒吧)
CXZXY 2017-08-29 18:44
很不错的一款修道院，喝的时候只觉得口味比较清淡，透着麦子和香菜和淡淡柑橘类水果的味道，两瓶下肚脑袋竟然晕了。问了老板才晓得是披着小清新外衣的高度酒……不过很合我口味
zqw不再摸鱼 2017-08-19 20:33