卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的，这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒，味道精细又复杂，还有贴近清爽型啤酒的口感，使得它备受欢迎，但后来随着修道院关闭而失传了，这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近，所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣，几经走访之后终于找到了最开始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒，并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造，大麦、小麦和燕麦，搭配Styrian Golding啤酒花，对最初的风格进行了重新的定义，并顺应潮流定义为三料啤酒（Triple）。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香，又有着蜂蜜似的甜腻，还有着琥珀色的酒体，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽让人回味。
明明ric 2018-05-31 22:17
味道丰富的一款修道院啤酒，泡沫细腻，量大持久。口感不错。
acetylcoa 2018-05-26 19:46
浅黄色酒体，浑浊，泡沫量大，持久，细腻度中等。
闻香：浅色水果酯香非常显著，香蕉，梨，花香以及热带水果。
口感：杀口感强烈，酒体中偏轻。
味道：依旧强烈的浅色水果酯香，辛香，水果香味的复合度较高。
总评：非常标准的三料，水果酯香是喝过最浅色的感觉，没有不良风味，酒精压制很好，三料里排名第一确实有他的一套，极好的口粮
马尔蒂皓 2018-05-18 21:46
这个酒还可以，喝着口感不错，来一杯。
大栗子喝精酿 2018-05-18 15:58
有一款三料啤酒叫“卡美里特”用三种谷物酿造，大麦、小麦和燕麦，搭配Styrian Golding 酒花，这款三料啤酒有着类似香草的清香，又有着蜂蜜似的甜腻，还有着金黄色的酒体，啤酒花的味道并不完全充斥酒体本身，干爽让人回味。入杯后有着非常丰富细腻的泡沫，散发出强烈的香草、香芹类似清香的甜味和水果的酸甜香味，酒精味道较少，酒杯中气泡涌动明显，随着泡沫的散去慢慢露出金黄色的酒体，入口后，沙口感较强，酸涩味道最为明显，同时酸涩下面又隐藏着明确的酒花苦味，两个味道一同体现，清新爽口，咽下之后留在口腔里的只有淡淡的柠檬皮般的干香，和微微的丁香味，温柔异常。
代代 2018-05-13 15:02
比利时艾尔风味略带麦香，入口香甜，麦香、坚果的味道明显，酒精度掩盖的不错，比较容易入口。
小吕KKKK 2018-05-13 12:45
口感很好，主要是味道很有特色和层次感
mythril 2018-05-13 08:58
适饮性非常好的一款比利时三料，招牌的金色酒液，疯狂的泡沫，柑橘、芫荽、香料气息，味甜，气泡感强，收口干，在各方面的表达上你都能喝出一丝“柔”的感觉来，不刚，却拳拳击中要害。
杯吾 2018-05-07 23:57
喝过最好喝的三料，其实我不太喜欢三料，感觉没有太多特点，不过这款就还是让我对三料有了重新认识。
颜色透亮，非常丰富的泡沫，细腻顺滑，很浓的麦香味，入口香甜，杀口感适中，带有一点点酒精味，试饮性强
随便酿吧 2018-05-07 11:38
这是我最喜欢的酒之一，不张扬，不炫耀。是IPA之外的好酒拥有极好的芳香，融合了水果香料与花香的复杂味道最重要的是亲民的价格，实在是不可错过的酒。
金霸天 2018-05-01 08:56
一款比较清新的比利时三料，各个方面比较平衡，值得尝试。