卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的,这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒,味道精细又复杂,还有贴近清爽型啤酒的口感,使得它备受欢迎,但后来随着修道院关闭而失传了,这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近,所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣,几经走访之后终于找到了最开始的那份配方,于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒,并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造,大麦、小麦和燕麦,搭配Styrian Golding啤酒花,对最初的风格进行了重新的定义,并顺应潮流定义为三料啤酒(Triple)。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香,又有着蜂蜜似的甜腻,还有着琥珀色的酒体,啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身,干爽让人回味。
暴走的摇滚Kyd 2018-06-24 17:50
不知道喝什么的时候,卡美里特不会让你失望
最爱,完美,无他
Wolfpack 2018-06-23 23:04
口感有些扁,像跳跳糖,气泡在咽喉部跳动的感觉,回甘淡淡的苦味,比较柔和
老胡说两句 2018-06-20 22:14
也是出名的甜三料之一,不差于圣佛洋的甜味,使用了三种麦芽酿造,酒精感比较突出
919 2018-06-19 16:50
很不错的一款三料。香气浓郁,口感扎实,感觉不足的是有点发酸,可能跟日期和存放方式有关!
我要上交大 2018-06-11 22:21
N久没喝卡美里特了,噌一口老于的。花香,香菜,麦香,卡美里特杀口感太强了,撑得慌
我倒 2018-06-10 21:57
这款酒香气浓度不错,带有麦香、花香和一些香辛料的气息。味道上,有麦芽(类似于烤面包)、香辛料和香菜味,比较甜。外观上,金色的清澈酒液,泡沫丰富且持久。总体感觉,这款酒很像一款增强型的小麦啤酒,略像赛松,适饮性不错,酒精味道并不明显,很喜欢的一款酒。它适合入门级玩家。
依然无所谓的 2018-06-10 14:14
修道院风格是接触精酿时最早接触到的风格了,只不过那时喝的都是非常重口味的酒。后来才知道还有卡美里特这样的异类。酒液金黄,泡沫丰富持久。闻起来味道很复杂,花香,麦香,还有一种小麦里面常见的香蕉和芫荽味道。喝起来口感复杂,酒体比较薄,前段有花香,中段像小麦啤,后段碳化口感比较重。我个人觉得有一种洗衣粉水那种味道,并不喜欢。
yyq 2018-06-07 11:50
白葡萄杏仁芫荽香气
琥珀色酒体
泡沫细腻丰富 消散较快
入口蜂蜜清甜爽口
气泡感增强了透明的触感
回甘强烈持久
酒精感几乎感觉不到
清爽触感和复杂风味很好地达到了平衡
DrunkMario 2018-06-04 00:39
金橙色酒体,中度浑浊,气泡细密丰富持久,挂杯无。香气浓郁且持久,香菜,花香,麦香
入口沙口感适中,来得很舒服,香菜和花香还有酯香充斥在口中,酒体很饱满,酒精味相对比利时酒算很柔和的,但在中后段还是能尝到酒精的甜,在深喉部留下灼热感,之后微微的苦泛泛而来。收口干。如果给人种草比利时啤酒,我不会选罗十智美之列,这个会来的更柔和,性价比也是摩天大楼那么高。单就个人的口感来说,酒精味还能略微再压一点会更喜欢
不知是弈 2018-06-02 10:06
小白初尝试
刚打开就可以闻到扑鼻的香味,很友好。