卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的，这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒，味道精细又复杂，还有贴近清爽型啤酒的口感，使得它备受欢迎，但后来随着修道院关闭而失传了，这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近，所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣，几经走访之后终于找到了最开始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒，并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造，大麦、小麦和燕麦，搭配Styrian Golding啤酒花，对最初的风格进行了重新的定义，并顺应潮流定义为三料啤酒（Triple）。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香，又有着蜂蜜似的甜腻，还有着琥珀色的酒体，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽让人回味。
overthewaves 2019-03-13 12:11
一般般吧，个人不是很喜欢，气泡感太强
遗风道人 2019-03-13 10:29
麦香突出，整体口感短平快但也不至于寡淡，无功无过的比利时三料。
邹邹起床啦 2019-03-12 22:15
闻着跟喝着都有一股甜蜜 然而酒精度数却挺高的 与其说是芹菜更接近香菜 还有点蜜桔的味道 喝一口就觉得夏天是不是也不远了哈哈
嗜酒师 2019-03-11 20:06
一开瓶倒入杯中，就有很像的麦芽的香甜感涌出。
一口很香甜，很比利时的风格，入口后带有点橡皮擦的那种气味涌出。
个人觉得有点像亲民版的罗斯福十号，金黄色的酒体，没十号那么深邃，酒精度数8.4，没十号那么Strong，而风味中带有的类似橡皮擦的风味，也没十号的那么淳厚。
这么说，我只是想表达，这是一款受众层面，亲民度比罗斯福十号更好的酒款，值得一试。
David-Dai 2019-03-08 23:50
非常好的一块酒，看着度数高，但入口感觉非常好，可以做长期口粮
百里犀 2019-03-06 20:11
这瓶酒可真是让我懵逼了:开瓶后闻了一下，搞错了吧，这不是三料，这是IPA啊，然后喝了一口，没错，它就是IPA，再喝一口，好像没IPA那么香，应该是比利时小麦，再喝一口，比小麦香多啦，算了，管它是什么，反正这货绝对不是三料，三料哪有这么清香的？
首次倒酒时没控制住泡沫从酒杯里喷涌而出。闻上去甜香腻人，真的好像IPA啊，喝着很清爽，麦香酒花香芫荽籽香，很多酒评说甜，我倒是觉得味觉上并没有多甜，完全是因为太香了，才让人产生了甜的错觉。
酒花大道 2019-02-27 20:42
基本信息：出厂日期20170919，保质期20190919，酒精度8.4度，品尝日期20190227。
外观：酒呈深琥珀色，清澈，泡沫超级丰富，非常细腻，非常持久。
气味：麦香、蜂蜜味为主，香味持久，还算浓郁。
口感：苦味弱，麦香、甜味适中，稍有杀口感，酒精感一般，平衡度好。余味是淡淡的麦香。
总评：香味还可以，口感好，平衡度好。推荐品尝。
SeanWinters 2019-02-27 15:43
清爽，易饮。有饼干味？ 酒体清澈金黄。口粮酒了算。
吃肉喝酒 2019-02-26 21:11
感觉不像是一支三料，酒体金黄，泡沫丰富，问起来很香，有淡淡的水果香味和麦芽香味，喝起来麦芽香很重，有甜味，酒精味不重，不错的一款酒。
喵喵喵 2019-02-26 01:35
说到修道院，我下意识以为会是智美或者罗斯福那种，然而这款确着实清爽许多，可能更熟悉四料，三料的确尝试得不多，但难得喝来很喜欢.. 金黄色酒体加上丰富的泡沫，麦香扑鼻带着隐约的花香，甜味浓郁，酒精不怎么显，苦味也淡，不怎么像酒精度有8.4度的感觉