卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的，这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒，味道精细又复杂，还有贴近清爽型啤酒的口感，使得它备受欢迎，但后来随着修道院关闭而失传了，这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近，所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣，几经走访之后终于找到了最开始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒，并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造，大麦、小麦和燕麦，搭配Styrian Golding啤酒花，对最初的风格进行了重新的定义，并顺应潮流定义为三料啤酒（Triple）。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香，又有着蜂蜜似的甜腻，还有着琥珀色的酒体，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽让人回味。
向东向西走 2019-08-15 22:40
因为Ratebeer上有惊人的评分，又是三料品类top50中的首位，因此是我期待已久的一款酒。
开瓶后就感到泡沫很足，有喷的潜质。我倒酒的技术还算可以，倒入杯中竟然有半杯高的气泡，很细腻，也比较持久。
之前并没有喝过燕麦酒，对配料中的燕麦，难以和舌头的味觉对应。后面准备试试燕麦，增加味觉库中的存档。
相比一下加白糖、葡萄糖的比利时艾尔，这款酒甜味有所降低，让人更好接受，必经我们吃糖的口味不如欧美重。酒中有淡淡的水果香气，浓郁的麦香，还有酵母带来的面包香气。
随着温度上升，酒味逐渐凸显。沙口感和灼热感，让人不要忘记这是一支三料。
总体评价是在比利时三料中非常出众的一款！
农夫果园 2019-08-11 01:11
小清新，小清新，小清新！
非常清爽舒服的一款修道院三料，清甜的口感，浓浓的麦芽香，同时又不低的酒精度。冷藏几瓶在炎夏开启，真真实实的能让你以喝拉格的畅快，体会到微醺的醇香。
琥珀色的酒体呼应着朴素、低调又复古的酒标，夏日口粮酒的不二选择。
MrC 2019-08-10 19:47
很赞，很久没喝精酿，12杯就只被他吸引
reduced1s 2019-08-09 22:25
非常好，气泡感丰富，有明显酵母以及甜味，有点像柠檬了？？酒体较浑浊，不易气泡，上头快，反正看到喝就对了，极度推荐。
咖啡杯 2019-07-26 11:42
性价比很好的一款三料，冰着喝甚至微微有点ipa的味道，酒体很平衡没太大短板，当然也没啥突出，做口粮是个不错的选择。
Frankzer 2019-07-14 20:17
盒马买一送一 折合15元一支
酒标就写了triple的字样 比利时三料
好久没喝比利时的啤酒了
泡沫丰富持久 麦芽十足浓郁
酒体顺滑够厚 酒精感强 面包味青草味
还有一点辛辣 回甘味特别 收尾有点酸
个人觉得中规中矩 还是ipa好喝
跟热情奔放的ipa相比
这就就是熟女御姐
喝酒为减肥 2019-06-29 12:44
酒体看起来像拉格，金黄而清亮，香气扑鼻，泡沫绵密而持久，口感酒花香味重，感觉不到酒精度。
箐尘 2019-06-24 18:52
开瓶蜂蜜味 往后能闻到酒花带来的水果味，喝起来像比利时小麦容易入口却又有ipa的苦味酒体金黄泡沫绵密！感觉非常棒
dojfyh 2019-06-20 00:06
秦一笑 2019-06-02 17:52
香气浓郁，口感适中。
很喜欢酒瓶的设计。