卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的，这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒，味道精细又复杂，还有贴近清爽型啤酒的口感，使得它备受欢迎，但后来随着修道院关闭而失传了，这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近，所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣，几经走访之后终于找到了最开始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒，并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造，大麦、小麦和燕麦，搭配Styrian Golding啤酒花，对最初的风格进行了重新的定义，并顺应潮流定义为三料啤酒（Triple）。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香，又有着蜂蜜似的甜腻，还有着琥珀色的酒体，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽让人回味。
疯狂小艾尔 2023-04-19 10:42
猛闘猫丸ZrJieee 2023-04-18 21:49
二笨 2023-04-16 00:28
泡沫丰富
香气略淡，主要是焦糖香
口感没啥突出特点
相比酒精度，没感受到那么强烈。还以为是比较烈呢，实际还算柔和
酒体比较混浊
imgole 2023-04-04 15:31
闻上去辛香料气息偏重，主要是陈皮、芫荽籽、丁香、绿胡椒与百里香等，有些比利时小麦感。成熟核果随即显现，并将白面包与生面团引导至舞台中央。
入口是被麦芽糖浸润的面包与核果酸甜，而后辛香四溢，是酒体的层次感和酒精的压力感拉开了自身与比利时小麦的距离。青苹果、李子与香蕉把持在后段，不过并没有牵制住酒精感。酒精并不强烈，但随辛香料一并恣意，显得颇具压力感。馥郁花香结合陈皮及胡椒萦绕在口腔和杯中，留一缕意犹未尽。
整体风味很扎实，辛香料与麦香较为突出，使得在某些角度与比利时小麦很接近。酒体极富层次感，风味平和稳定而厚重。标杆级稳定的三料，在任何场景下买它都不会有错。
陵川 2023-03-30 21:13
产：21.7.19
喝：23.3.30
果实成熟的气息
从瓶口喷薄
而出
辛辣的口味魅惑味蕾
馍馍在胃中胀大
打嗝
蹲在椅上
一天的结束
夜晚得闲
饮杯酒
敬
和平
敬
爱
KS4jlxo 2023-03-29 20:48
像是一款加浓版的比利时小麦，闻香上是芫荽籽，柠檬草，香蕉的风味。
饮用起来是芫荽籽，柠檬，夹杂着酒花的苦味，酒精感压的很好，性价比惊人的
小酒花aBDYrs 2023-03-26 00:59
奚 2023-03-08 20:35
口粮酒………………………………
好难人 2023-03-08 20:26
_崖_崖_乐 2023-03-06 19:10