焦糖、烘焙、深色和巧克力麦芽提供了类似咖啡的味道,而强烈的浓缩咖啡味道来自于浓缩咖啡豆的加入,具有香草、深色水果、可可和巧克力的香气,这种非凡的常陆野 咖啡世涛其实是以俄罗斯帝国世涛的配方为基础来酿造的。
喝的这几瓶猫头鹰水平都不错,都很良心。这款世涛除了略酸,层次少,其他表现都还不错
酒体是比较常规的黑色,泡沫呈褐色,细腻且持久。闻起来有淡淡的咖啡豆的味道。入口第一感觉是平衡,平衡,平衡。入口第一感觉是比较常规的世涛的酱油味,回口微酸且咖啡豆味道充裕。虽没有较惊艳的味道,但是咖啡豆独特的香气已经为这款酒奠定与众不同的世涛风格。
日本酒的特点就是,风味分明,整体平衡,这款咖啡世涛就是一个例子。
日本的酒都偏清爽~ 这款也是~像中重度烘焙豆子的美式咖啡,清爽~一点都不重~喜欢
Dark Beer是确实出现在那家德国小馆的英文菜单上的名称,对应的是艾丁格的深色小麦,直观而贴切⋯⋯如果,你非得要Black Beer也是能如愿的,但相信我,认真聆听之后,德国妹子那一脸懵逼绝对比啤酒令人难忘😂⋯⋯说Dark谈不上专业,但张嘴就Black⋯⋯好吧,你们开心就好😂反正最终喝上了不是吗?说实话,法兰克福对我最大的折磨在于,基本上找不到世涛⋯⋯这直接导致了我对深色小麦的青睐有明显增长⋯⋯聊胜于无⋯⋯喝着深麦吃着大肉块子,听几耳朵关于Dark就是Black的醉论⋯⋯这半个月最闲暇也就如此了⋯⋯ 温度:老办法,冰到个7℃左右,拿出来,回一下,大约10℃左右再喝,就这天气,也不会觉得酒液温热。 香气:酱熏的体现并没有太着力于浓稠,焦香相对明显,应该适合酱熏抵触的人群,这酒加了咖啡豆的,所以很多评论也会着力于辨析咖啡的风味优劣,我这嗅觉明显的感受到了烘焙咖啡豆所发散的略显泛生的脂性馥郁,起初闻起来会觉得突兀,继而会顺应,久了则越发觉得舒适,没有浮夸的酒精醇香或激烈的升腾感。 外观:酒液呈简单却永恒的黑色,这种颜色,适合盯着看,万千幻化大繁若简。沫色微微泛焦黄的咖色,沫量不多,细腻,泡持度中低。 味道:味道上,沿袭了嗅觉呈香的趋势,咖啡豆的馥郁香气显山露水,历久而稳健,我对咖啡没什么见识,只是觉得,过于浓郁的增味表达往往会喧宾夺主。这咖啡香位于严格意义的浓郁之下,但并不会失水准,再浓些可,如此也好,算我能接受的恰好的程度吧。酱熏并未形成足够强势的浓郁格调,更像平行元素般与相对中性的麦芽焦香参半,感受不到明显的甜口,这一点我很受用😂。苦的馥郁醇厚,无棱角不突兀,偏增香的调性。有微酸,类似某些单品咖啡的余味。酒精味道掩藏到位,无丝毫杂醇味道打扰味蕾。回味是淡淡的咖啡味道。 口感:酒体中等,不轻佻但也无厚腻感,无杀口,顺滑不涩口,低温口。 综合:主体酱熏略弱化,增味体现倒是相对凸显,香与苦均可圈可点的适口,整体比创始者的早餐世涛略失于整体的饱满感,但适饮性应该更具有推广意义
意式咖啡stout,有非常浓郁明显的咖啡味,酒体很顺滑,咖啡感很好,一点都不酸,常路野顶级产品
hitachino nest espresso stout 以帝国世涛为基酒,加入烘焙咖啡豆,力求达到espresso的浓醇口感与平衡 入杯:深黑色酒体,焦黄色泡沫细腻紧实,大约半指厚,消散速度比较慢并且有很好的挂壁 闻香:焦香明显,还有淡淡的乳糖甜味,可配料里并没有加入,也许是咖啡豆的醇香加上麦芽焦糖甜味结合的效果 入口:低度的碳化,饱满圆润的酒体,扎扎实实的进入口腔,整体复杂度很够,深色麦芽的焦香和酸味表现得很活跃,尾端有些咖啡纯纯的风味,加上大量麦芽带来的厚度酒体,真的有些浓缩咖啡的感觉,收口比较干,有点点涩,口中余韵有黑巧克力的甜苦味道,很舒服的感觉,七度的酒精度隐藏得很好,世涛的酱香没有显现 总体感觉还算不错,主要想要表达的浓郁口感算是表达的比较到位,尤其收口后存留的巧克力香甜真的特别迷人
T66 2016-11-13 13:36
喝的这几瓶猫头鹰水平都不错,都很良心。这款世涛除了略酸,层次少,其他表现都还不错
somnus 2016-11-08 00:16
酒体是比较常规的黑色,泡沫呈褐色,细腻且持久。闻起来有淡淡的咖啡豆的味道。入口第一感觉是平衡,平衡,平衡。入口第一感觉是比较常规的世涛的酱油味,回口微酸且咖啡豆味道充裕。虽没有较惊艳的味道,但是咖啡豆独特的香气已经为这款酒奠定与众不同的世涛风格。
海胖胖 2016-09-06 12:36
日本酒的特点就是,风味分明,整体平衡,这款咖啡世涛就是一个例子。
笑 2016-08-10 00:13
日本的酒都偏清爽~
这款也是~像中重度烘焙豆子的美式咖啡,清爽~一点都不重~喜欢
陌生你好 2016-07-27 18:05
Dark Beer是确实出现在那家德国小馆的英文菜单上的名称,对应的是艾丁格的深色小麦,直观而贴切⋯⋯如果,你非得要Black Beer也是能如愿的,但相信我,认真聆听之后,德国妹子那一脸懵逼绝对比啤酒令人难忘😂⋯⋯说Dark谈不上专业,但张嘴就Black⋯⋯好吧,你们开心就好😂反正最终喝上了不是吗?说实话,法兰克福对我最大的折磨在于,基本上找不到世涛⋯⋯这直接导致了我对深色小麦的青睐有明显增长⋯⋯聊胜于无⋯⋯喝着深麦吃着大肉块子,听几耳朵关于Dark就是Black的醉论⋯⋯这半个月最闲暇也就如此了⋯⋯
温度:老办法,冰到个7℃左右,拿出来,回一下,大约10℃左右再喝,就这天气,也不会觉得酒液温热。
香气:酱熏的体现并没有太着力于浓稠,焦香相对明显,应该适合酱熏抵触的人群,这酒加了咖啡豆的,所以很多评论也会着力于辨析咖啡的风味优劣,我这嗅觉明显的感受到了烘焙咖啡豆所发散的略显泛生的脂性馥郁,起初闻起来会觉得突兀,继而会顺应,久了则越发觉得舒适,没有浮夸的酒精醇香或激烈的升腾感。
外观:酒液呈简单却永恒的黑色,这种颜色,适合盯着看,万千幻化大繁若简。沫色微微泛焦黄的咖色,沫量不多,细腻,泡持度中低。
味道:味道上,沿袭了嗅觉呈香的趋势,咖啡豆的馥郁香气显山露水,历久而稳健,我对咖啡没什么见识,只是觉得,过于浓郁的增味表达往往会喧宾夺主。这咖啡香位于严格意义的浓郁之下,但并不会失水准,再浓些可,如此也好,算我能接受的恰好的程度吧。酱熏并未形成足够强势的浓郁格调,更像平行元素般与相对中性的麦芽焦香参半,感受不到明显的甜口,这一点我很受用😂。苦的馥郁醇厚,无棱角不突兀,偏增香的调性。有微酸,类似某些单品咖啡的余味。酒精味道掩藏到位,无丝毫杂醇味道打扰味蕾。回味是淡淡的咖啡味道。
口感:酒体中等,不轻佻但也无厚腻感,无杀口,顺滑不涩口,低温口。
综合:主体酱熏略弱化,增味体现倒是相对凸显,香与苦均可圈可点的适口,整体比创始者的早餐世涛略失于整体的饱满感,但适饮性应该更具有推广意义
lulu-啤酒站 2016-06-12 23:48
意式咖啡stout,有非常浓郁明显的咖啡味,酒体很顺滑,咖啡感很好,一点都不酸,常路野顶级产品
海绵凶 2016-06-07 22:10
hitachino nest espresso stout
以帝国世涛为基酒,加入烘焙咖啡豆,力求达到espresso的浓醇口感与平衡
入杯:深黑色酒体,焦黄色泡沫细腻紧实,大约半指厚,消散速度比较慢并且有很好的挂壁
闻香:焦香明显,还有淡淡的乳糖甜味,可配料里并没有加入,也许是咖啡豆的醇香加上麦芽焦糖甜味结合的效果
入口:低度的碳化,饱满圆润的酒体,扎扎实实的进入口腔,整体复杂度很够,深色麦芽的焦香和酸味表现得很活跃,尾端有些咖啡纯纯的风味,加上大量麦芽带来的厚度酒体,真的有些浓缩咖啡的感觉,收口比较干,有点点涩,口中余韵有黑巧克力的甜苦味道,很舒服的感觉,七度的酒精度隐藏得很好,世涛的酱香没有显现
总体感觉还算不错,主要想要表达的浓郁口感算是表达的比较到位,尤其收口后存留的巧克力香甜真的特别迷人