这种Stout黑啤酒最初是于1677年在英国伦敦出现的,健力士的创始人阿瑟·健力士极其喜爱,所以从1795年开始酿造,通过改良直到1820年才有了现在的健力士。健力士使用烘烤过的大麦、啤酒花、水和酵母通过上层发酵技术进行酿造, 具有细腻的泡沫,口味上有酒性较烈、味道醇厚而且具有强烈的焦糖甜味,在酿造之初就快速得到了消费者的喜爱,只在短短的10年间,健力士啤酒厂就从一个默默无闻的酿造Porter黑啤酒的酿酒厂发展成为爱尔兰最大的酿酒厂,甚至到1886年健力士就已经遍布欧洲各地,各地出现了只出售健力士啤酒的小酒吧,而且每一个都人满为患。
Macro_Fu 2016-04-26 23:30
相比于氮气版的健力士,这款气泡和开瓶的装逼效果就要打折扣了,不过作为经典的世涛,整体口感还是很舒服,苦度,沙口感都适中,酒精度也不高。适合畅饮一下
RexXChen 2016-04-24 17:46
經典黑啤酒,可以拿來當作黑啤酒的評鑑指標,啤酒泡綿細濃郁如奶泡,恰當的榛果巧克力咖啡口感,完全不黏膩。
HTL 2016-04-21 19:30
對健力士的香味,泡沫,情有獨鍾
大.象. 2016-04-18 07:57
健力士传统基本款,入门级世涛,很多人喜欢黑啤的初衷