这款烈性的棕色艾尔啤酒酿造灵感来自比利时修道院的僧侣所酿的啤酒。 这款啤酒的的苦味很小,具有浓重的麦芽味道和甜甜的风味,混合着巧克力和焦糖的味道,同时呈现出的复杂的红色以及水果和香料的味道,那是由于在酿造过程中所用的酵母类型所产生的。 只有经过长达六个月的存储后熟过程后,这种啤酒才能展现出最佳的表现。Rigor Mortis是款极其复杂的啤酒,在杰出的传统比利时修道院啤酒的设计和酿造过程中尤其需要耐心和细致的管理。
天神好似以酿重口味的酒见长。的确,这款酒作为修道院来说不比罗斯福10号,甜腻的同时酒精感暴露太严重,焦糖的味道也伴随着咖啡的苦味。如果说有惊喜的一点,那就是入口的一瞬间以及吞咽的后段有一种核果的感觉--樱桃。
中规中矩的一款四料。不浓厚,无鲜明层次。可喝。
过得去吧,主要不喜欢糖浆似的口感,平衡,但是不喜欢
像是熬出来的糖水,香味不明显,酒体凝厚,入口糖浆味比较重,偏向单纯的枫糖味,酒精味并不是很冲,和罗斯福10号相比,还差一瓶蓝帽。
典型的修道院啤酒的味道,香气上还有一些果香
如果说和罗十,智美蓝这些四料相比的话,我想我不会选择生化危机。在酒色,酒体,口感等各方便,觉得生化危机还是略逊的。
天神生化危机,四料,10.5%。开瓶闻到的是麦香和脂香,倒杯后泡沫丰富细密,留有较厚的挂杯。静置时仍不断有气泡涌上来。酒体棕色偏红,通透亮丽。入口也是浓重的麦香和脂香,后段酒精味显现,甜度低。个人感觉较水,口感层次不够丰富,四料我还是喜欢罗10和伴月。主要我W12没喝过的缘故😜
泡沫很丰富,一指半洁白的酒头,且极度细腻持久,可以形成漂亮的花边,棕黑偏红的酒液,清澈度适中。香味还是比较突出的,不过这次喝起来不算是明显的焦糖香味或者深色水果香,更多的是比利时酵母的脂香,莫名有点香菜籽和酒精突出的感觉。入口依然是微微偏甜,不过天神酒厂连喝了三款(豆蔻、弥天大罪、危机),都算是偏干的酒,这款也是如此,如此的度数只留点很微妙的糖度,让人很佩服。香味中也不是很甜腻,说不出来的一点刺激感,是比利时酵母带来的,想象下莱福金就是那种感觉,一种姜类的香料感,甚至偏一点锈味。整款酒以微甜为基调,香味浓郁,口感也柔和,味道上层次感一般,后段酒精感稍微显现,已是很成功的一款比利时烈性棕艾了,只是没有他们家世涛惊艳。
泡沫少且不持久,酒精味略突出,深色水果的特質較難感知,香料和焦糖味倒是很明顯,沙口感足。相較于傳統四料啤酒這款貌似在平衡感上欠缺一些
开瓶气很足,有浓郁的香料味和淡酒精味。泡沫不十分丰富,细腻度一般,持久度一般,挂杯极少。酒体呈红棕色,略浑。入口沙口感较强,香料味混着麦香带出出浓烈的酒精味,留苦较轻略持久。整体评价:瓶标很漂亮,有特色,酒体偏轻,酒精略突,适合慢品。
胃穿孔患者 2017-07-01 21:55
天神好似以酿重口味的酒见长。的确,这款酒作为修道院来说不比罗斯福10号,甜腻的同时酒精感暴露太严重,焦糖的味道也伴随着咖啡的苦味。如果说有惊喜的一点,那就是入口的一瞬间以及吞咽的后段有一种核果的感觉--樱桃。
者行孙 2017-04-11 21:59
中规中矩的一款四料。不浓厚,无鲜明层次。可喝。
T66 2017-02-25 14:31
过得去吧,主要不喜欢糖浆似的口感,平衡,但是不喜欢
童鞋 2016-10-21 00:59
像是熬出来的糖水,香味不明显,酒体凝厚,入口糖浆味比较重,偏向单纯的枫糖味,酒精味并不是很冲,和罗斯福10号相比,还差一瓶蓝帽。
ted 2016-06-13 22:01
典型的修道院啤酒的味道,香气上还有一些果香
MAGIC 2016-05-24 16:13
如果说和罗十,智美蓝这些四料相比的话,我想我不会选择生化危机。在酒色,酒体,口感等各方便,觉得生化危机还是略逊的。
小濮很忙 2016-05-22 16:39
天神生化危机,四料,10.5%。开瓶闻到的是麦香和脂香,倒杯后泡沫丰富细密,留有较厚的挂杯。静置时仍不断有气泡涌上来。酒体棕色偏红,通透亮丽。入口也是浓重的麦香和脂香,后段酒精味显现,甜度低。个人感觉较水,口感层次不够丰富,四料我还是喜欢罗10和伴月。主要我W12没喝过的缘故😜
Eric韦力铱 2016-05-22 00:29
泡沫很丰富,一指半洁白的酒头,且极度细腻持久,可以形成漂亮的花边,棕黑偏红的酒液,清澈度适中。香味还是比较突出的,不过这次喝起来不算是明显的焦糖香味或者深色水果香,更多的是比利时酵母的脂香,莫名有点香菜籽和酒精突出的感觉。入口依然是微微偏甜,不过天神酒厂连喝了三款(豆蔻、弥天大罪、危机),都算是偏干的酒,这款也是如此,如此的度数只留点很微妙的糖度,让人很佩服。香味中也不是很甜腻,说不出来的一点刺激感,是比利时酵母带来的,想象下莱福金就是那种感觉,一种姜类的香料感,甚至偏一点锈味。整款酒以微甜为基调,香味浓郁,口感也柔和,味道上层次感一般,后段酒精感稍微显现,已是很成功的一款比利时烈性棕艾了,只是没有他们家世涛惊艳。
左岸右轉 2016-05-21 20:15
泡沫少且不持久,酒精味略突出,深色水果的特質較難感知,香料和焦糖味倒是很明顯,沙口感足。相較于傳統四料啤酒這款貌似在平衡感上欠缺一些
喝点小酒 2016-05-21 14:41
开瓶气很足,有浓郁的香料味和淡酒精味。泡沫不十分丰富,细腻度一般,持久度一般,挂杯极少。酒体呈红棕色,略浑。入口沙口感较强,香料味混着麦香带出出浓烈的酒精味,留苦较轻略持久。整体评价:瓶标很漂亮,有特色,酒体偏轻,酒精略突,适合慢品。