Aestatis - 拉丁语，指一年中最热的季节，因而译成盛夏。 这是一款加了重料的赛森啤酒，故而也可以归类为：帝王赛森啤酒。Vintage 2015表示大麦收割的年份是2015年。酒色呈现深橙色，酒体比较厚重，可以闻到一些赛森特有的草本的清香和苦味，随之而来的焦糖，水果，口感比较甜美，酒精度隐藏很好。是一款出色而独特的赛森。
深黄色酒体，酒头挺厚的。 入口酵母味儿很重。不太像是赛松那种畅爽的快感。 甭管怎么着，谢谢40+让我拔草了。
不错的一款，鸵鸟目前给我的印象都很不错，初闻有一点酒花儿的香气，入口感觉到类似比利时三料的风味，不过喝不出是赛松，麦芽收割年份的概念很有趣
开瓶一股青草和酵母的酸香味，入口麦芽香气、中段柚子的酸甜，气泡感很绵密柔和，后段一点点太妃糖和草本的微苦，收口干爽，暖喉暖胃感。
浓郁到不像比利时啤酒，鸵鸟这几款给我的负担很大，会推荐给朋友，自己不会反复喝
帝国saison，酒精度吓我一跳。麦香，果子香，还带点酸涩的青草味，入口感觉酒比较重，各类香气也还可以，酸气比较高，但是里面有股子铁锈味道，我很难接受，回口酒精感比较明显，虽说叫盛夏，但不适合大口猛喝。
首先瓶子超级好看，喜欢，棕色酒体，旧透明显，香味很特别，入口有比较强的杀口感，微苦，有回甘的甜味，另外度数高，但没有明显的酒精味
聞起來很清新濃郁的果與酒花香，升溫過後，清新不在，留下一股酸爽。 鴕鳥的酒 絕大多數還是值得信賴，入口與聞香完全是兩種風格，濃烈、炙熱的口感，收尾是一段綿長的苦味，很不錯的一款酒。
这个，我也说不清为什么适合夏天喝，夏天明明就适合季节性的低度IPA啊（手动摔） 不过这个真心是好酒，11的酒精度隐藏得就像六七度，具体哪一款酒花说不出来，但是这种长久的留香口感是非常熟悉的，哪位大神知道酒花名字可以评论补充下，不胜感激。 香气不算吸引，后味和苦味让人着迷，不能多喝啊，鸵鸟太贵了！
最近发现的高端酒厂，各种酒都像模像样。这个季节啤酒，十分适合现在的天气，要说缺点，就是有点贵
罗德曼大师 2023-07-06 09:13
jAhAtA 2017-07-16 22:27
深黄色酒体，酒头挺厚的。
入口酵母味儿很重。不太像是赛松那种畅爽的快感。
甭管怎么着，谢谢40+让我拔草了。
鬼叔 2017-02-09 20:48
不错的一款，鸵鸟目前给我的印象都很不错，初闻有一点酒花儿的香气，入口感觉到类似比利时三料的风味，不过喝不出是赛松，麦芽收割年份的概念很有趣
无味瓶君 2016-12-20 20:32
开瓶一股青草和酵母的酸香味，入口麦芽香气、中段柚子的酸甜，气泡感很绵密柔和，后段一点点太妃糖和草本的微苦，收口干爽，暖喉暖胃感。
T66 2016-09-15 01:39
浓郁到不像比利时啤酒，鸵鸟这几款给我的负担很大，会推荐给朋友，自己不会反复喝
赵斌 2016-08-09 14:01
帝国saison，酒精度吓我一跳。麦香，果子香，还带点酸涩的青草味，入口感觉酒比较重，各类香气也还可以，酸气比较高，但是里面有股子铁锈味道，我很难接受，回口酒精感比较明显，虽说叫盛夏，但不适合大口猛喝。
培麟 2016-08-07 00:06
首先瓶子超级好看，喜欢，棕色酒体，旧透明显，香味很特别，入口有比较强的杀口感，微苦，有回甘的甜味，另外度数高，但没有明显的酒精味
金寶Campbell 2016-07-29 02:37
聞起來很清新濃郁的果與酒花香，升溫過後，清新不在，留下一股酸爽。 鴕鳥的酒 絕大多數還是值得信賴，入口與聞香完全是兩種風格，濃烈、炙熱的口感，收尾是一段綿長的苦味，很不錯的一款酒。
Nemo蛙哥 2016-07-26 21:43
这个，我也说不清为什么适合夏天喝，夏天明明就适合季节性的低度IPA啊（手动摔）
不过这个真心是好酒，11的酒精度隐藏得就像六七度，具体哪一款酒花说不出来，但是这种长久的留香口感是非常熟悉的，哪位大神知道酒花名字可以评论补充下，不胜感激。
香气不算吸引，后味和苦味让人着迷，不能多喝啊，鸵鸟太贵了！
Angela啦啦啦 2016-07-02 09:13
最近发现的高端酒厂，各种酒都像模像样。这个季节啤酒，十分适合现在的天气，要说缺点，就是有点贵