不应仅仅把Struise Black Albert作为一款啤酒,而应是一次经历。最初的酿造是为了在Lovell, Maine (USA)的Ebenezer’s Pub,之后这款酒成为了比利时第六任国王Albert II的贡礼。“微笑的国王”昵称,仅仅适用于命名那些喝完之后令你微笑并且可以安全饮用的啤酒,这款俄罗斯帝国世涛经常被认为是真正的优秀啤酒。
尽管有高达13度的酒精含量,你会发觉这款啤酒是非常容易喝的。倒入杯子里,它呈现出一种比黑啤颜色更深邃的黑,具有美妙的苦甜相间的巧克力香气,和新鲜烘培的咖啡豆的香味,大麦、蔗糖、复杂的果味、以及具有花香味的啤酒花。
酒体是厚重的,焦油状的,但酒精度隐藏的非常好。酒的前味,体现为带有辛香的烘培巧克力、新鲜摩卡咖啡、和焦糖,而隐藏在这一切之后的,是恰到好处的干果的味道,这些与并不咄咄逼人的啤酒花味道整合在了一起。酒的后味非常的平衡,显示了一种类似于巧克力与咖啡苦味的全程感受,苦味之后,可以感受到类似一款如天鹅绒般柔美的蛋糕覆盖着味蕾,伴随着一些清脆的酒花的苦带来的优雅和清新。
风林火山cZ1Sua 2020-01-08 18:12
喝起来非常好的一款帝国世涛,酒精感压的真棒👍
七点 2019-12-27 23:36
观:深黑色粘稠酒体,棕色泡沫细腻丰富且十分持久
闻:意式浓缩咖啡、焦香麦芽、深色浆果,一种非常“传统”的感觉
尝:酒体重,沙口绵密,焦糖感和深烘焙咖啡风味突出,深色浆果果酱,酱味轻,酒精感几乎无。收口有持续很久的甘苦
感:有口皆碑的黑阿尔伯特真的挺好,无增味的帝国世涛,一种非常“古典”的感觉
东辅楼的报告厅 2019-12-04 23:57
黑阿尔伯特
Aroma:10/12,黑醋栗,苦咖啡,烘烤麦芽,焦糖,板蓝根,一丝牛奶
Appearence:3/3,泡沫是真好看,绵密持久
Flavor:18/20,入口惊艳,古典的帝国世涛,烘焙麦芽,黑咖啡,焦糖,一丝烟熏,黑巧克力、蓝莓,最后展现出一定的苦
Mouthfeel:4/5,杀口感绵密细腻,酒体略薄
Overall impression:9/10,相当惊艳,可以和地狱与诅咒共同用来树立正确的帝国世涛观哈哈哈
Total:44/50
王蕾蕾 2019-11-25 18:45
黑色不透明的厚重酒体,丰富细腻的泡沫,扑鼻而来的丰富香气,倒酒过程就能带来愉悦。入口酱油感,入口丝滑。焦糖 咖啡 巧克力 香草 等丰富的香味。甜度苦度平衡的非常好,13度的酒精压制非常好。好酒。
CHUNGMINGHO 2019-11-22 00:24
没有增味的世涛 层次丰富分明
黑巧,咖啡,焦糖果脯
灌装两年多气泡依旧丰富细腻,口感如生巧一般
值得细品
小钱 2019-10-14 21:59
完美。无增味帝国世涛。
浓郁、甜美、巧克力的苦,回味持久。
15年的酒,再次体验陈年的魅力。
爬树的长颈鹿 2019-09-19 20:37
外观似乎貌不惊人,但有着极佳的平衡感,酒精,苦味都隐藏的恰到好处,面面俱到却绝不平庸。
为了喝酒胡说八道 2019-09-15 20:45
曹晰 2019-09-07 00:00
酒体重度,焦味、酱油味、咸味和可可味能感受得到。
新悦 2019-08-04 18:38
很正统的帝国世涛,高酒精度,没有明显的增味,纯正的帝国世涛咖啡,巧克力,坚果,烘烤麦芽的味道,棒棒哒。