不应仅仅把Struise Black Albert作为一款啤酒,而应是一次经历。最初的酿造是为了在Lovell, Maine (USA)的Ebenezer’s Pub,之后这款酒成为了比利时第六任国王Albert II的贡礼。“微笑的国王”昵称,仅仅适用于命名那些喝完之后令你微笑并且可以安全饮用的啤酒,这款俄罗斯帝国世涛经常被认为是真正的优秀啤酒。
尽管有高达13度的酒精含量,你会发觉这款啤酒是非常容易喝的。倒入杯子里,它呈现出一种比黑啤颜色更深邃的黑,具有美妙的苦甜相间的巧克力香气,和新鲜烘培的咖啡豆的香味,大麦、蔗糖、复杂的果味、以及具有花香味的啤酒花。
酒体是厚重的,焦油状的,但酒精度隐藏的非常好。酒的前味,体现为带有辛香的烘培巧克力、新鲜摩卡咖啡、和焦糖,而隐藏在这一切之后的,是恰到好处的干果的味道,这些与并不咄咄逼人的啤酒花味道整合在了一起。酒的后味非常的平衡,显示了一种类似于巧克力与咖啡苦味的全程感受,苦味之后,可以感受到类似一款如天鹅绒般柔美的蛋糕覆盖着味蕾,伴随着一些清脆的酒花的苦带来的优雅和清新。
乔松 2020-02-24 00:58
traditional stout
没有想象那么难饮,除了传统的口感,整体很完整
KarlvonCh 2020-02-22 22:53
2017/04/22
瓶子超级好看,酒标看上去特别的古朴。黑红色调加上很唬人的图腾还是什么东西。酒体乌黑,泡沫较为丰富(可能是倒酒的原因)持续时间久。
香气是烘烤麦芽味,酱油,黑巧,半熟深色浆果,少许酒精
口感方面酒体中等偏厚,持久的泡沫一定程度压制了沙口感。入口是烘烤麦芽和明显的酸味,接着是浓烈的黑巧和酒精味。因为放的时间久了,酒精味不那么明显但度数还是在那,喝了之后空调房里都冒汗。可可味包裹果脯的味道持续相当一段时间,收口回酸。
厚重又朴实的一款酒,不增味不过桶帝国世涛中各个方面都接近完美
五号 2020-02-21 21:49
有点酱香型白酒的意思,苦,酒体厚是最直观的感觉
wpglobe 2020-02-16 14:39
还是有酒精感,酒体厚,咖啡味浓郁,但回甘甜味有点多
Sol1st 2020-01-30 20:23
胸弟你瘦了 2020-01-28 18:42
黝黑色粘稠的酒体,咖啡色稀少的泡沫,闻起来有酱油和梅果的香气,入口酒体扎实,焦糖、咖啡、太妃糖、巧克力,还有点比利时四料的风味,可能是17年的酒放的时间比较久了,还有种过桶的味道,酒精感压制的挺好,喝着没压力,好喝。
苗有健 2020-01-23 18:10
泡沫丰富,酒体深黑色酱油,闻着是粘腻的酱油味道,入口甜苦,酒体不很粘稠,沙口感充足,回口焦香麦芽味道非常突出,虽然酒体不黏腻,但酒体足够厚重,有浓郁的威士忌酒桶的味道体现,暖喉感强烈,收口焦香粘腻感在嘴里持续很久。总体感觉很不错,就是酒体稍有点水,但是厚重感,复杂感和层次感都非常的好,一款很不错的帝国世涛,个人非常喜欢。
队长别开枪是我 2020-01-17 19:37
很正的世涛,只是不合自己的偏好,略感杀口粗糙不很细腻,酒精感略突兀有灼烧感,甜度不高偏苦
阿瑞大王 2020-01-17 00:59
太传统了,烈。17年4月的酒,酒精气息明显。酱油味。细细啜,想起了俄罗斯不香甜的苦巧克力。也算是记忆比较深的酒了。
重口味。死前必喝。
永善 2020-01-16 00:58
丰富的泡沫,细腻的口感,浓郁的咖啡和巧克力的香气,它就像一个低调沉稳的绝世高手,没有华丽的招式,却有致命的本事,一款标准的帝国世涛,够浓、够烈、简单直接