鸵鸟 黑阿尔伯特 帝国世涛
Struise Black Albert Imperial Stout

鸵鸟 黑阿尔伯特 帝国世涛

Struise Black Albert Imperial Stout

产地: 比利时
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 335
  • 喝过: 557
  • 总体评分 99
    4.20 分
产地: 比利时
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

不应仅仅把Struise Black Albert作为一款啤酒,而应是一次经历。最初的酿造是为了在Lovell, Maine (USA)的Ebenezer’s Pub,之后这款酒成为了比利时第六任国王Albert II的贡礼。“微笑的国王”昵称,仅仅适用于命名那些喝完之后令你微笑并且可以安全饮用的啤酒,这款俄罗斯帝国世涛经常被认为是真正的优秀啤酒。
尽管有高达13度的酒精含量,你会发觉这款啤酒是非常容易喝的。倒入杯子里,它呈现出一种比黑啤颜色更深邃的黑,具有美妙的苦甜相间的巧克力香气,和新鲜烘培的咖啡豆的香味,大麦、蔗糖、复杂的果味、以及具有花香味的啤酒花。
酒体是厚重的,焦油状的,但酒精度隐藏的非常好。酒的前味,体现为带有辛香的烘培巧克力、新鲜摩卡咖啡、和焦糖,而隐藏在这一切之后的,是恰到好处的干果的味道,这些与并不咄咄逼人的啤酒花味道整合在了一起。酒的后味非常的平衡,显示了一种类似于巧克力与咖啡苦味的全程感受,苦味之后,可以感受到类似一款如天鹅绒般柔美的蛋糕覆盖着味蕾,伴随着一些清脆的酒花的苦带来的优雅和清新。

  • 黑色(105)
  • 重度酒体(87)
  • 咖啡(81)
  • 巧克力(73)
  • 苦(66)
  • 甜(61)
  • 焦糖(55)
  • 适合发烧级(49)
  • 重口味(49)
  • 顺滑(45)

用户酒评 共 165 条评论

陆家嘴老司机

陆家嘴老司机 2021-02-09 23:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 葡萄干
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 酱油
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

鸵鸟黑阿尔伯特,很老派的帝国世涛,重口味之选。酒标昏暗,莫名的不明觉厉。酒色黑色不透明,泡沫丰富持久细腻。香气浓郁酱油味,黑巧,焦麦芽和较明显的酒精。沙口感中等,酒体厚重扎实,焦糖甜和焦苦同时出现,初段即感觉浓重酒精感,中段开始酒精反而降低,深色果脯以及轻微酸感出现,伴着焦糖,最初的帝国世涛估计就这样,后段有明显黑巧感,焦苦也趋于类咖啡,苦苦的直到永远…这款酒标着满分啊,实际上用我现在的口味觉得达不到,平衡度让我满意,不过过于追求平衡确实也不利于掩藏酒精感,酒体厚重但不粘稠,易饮性还是属于过关的,总体还是一款很棒的帝国世涛,这个13度不同于现在那些甜世涛的13度,要悠着点。

叫我磊哥

叫我磊哥 2021-02-04 09:50

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

绵密的泡沫,17年的老酒,巧克力的苦入口体现的比较明显,回口略带咖啡的酸,没有燕麦世涛的那种丝滑,口中稍有苦涩感,让世涛整体表现的非常纯粹干净,如果喜欢苦涩感,不喜欢增味的花里胡哨。那这款黑阿尔伯特可以说是不二首选。

一一

一一 2021-02-03 20:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 蓝莓
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 顺滑

观:黑色不透光酒体,
闻:浓郁的巧克力+糖浆,有淡淡的植物的香气,像是淡淡的兰花香气。
尝:沙口强烈,厚重、顺滑的酒体,支撑很强,超级甜且腻,像是黄糖味,加上明显的蓝莓味儿,虽然放了五年,下咽后酒精感明显,总体来说,有点过于甜腻厚重,我个人虽然还是可以接受的。

TanX

TanX 2021-01-29 22:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

相当不错,层次之丰富令人咂舌,收口的时候依然有百转千回的风味变化,不愧是大厂出品。

Philliplee

Philliplee 2021-01-11 10:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

提子包

提子包 2021-01-06 14:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

EMbaaw11

EMbaaw11 2021-01-06 01:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

很不错的一款帝国世涛,酒体厚重,酒精度偏高,适合进阶人群。

QmQm

QmQm 2021-01-02 21:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

快放了三年的酒了,传统世涛,个人觉得甜度稍高,喝到后边感觉风味衰退很快,作为传统帝国世涛酒体再厚一点会更好

korn

korn 2020-12-30 21:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 坚果
  • 胡桃
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 平衡

2020/02/28

开盖儿有种焦糖和炼乳的甜
还有偏薄的帝国世涛的酒精甜感
刚开始入口微水 接之而来的是浓郁的榛子和松果香 留口时间略长的话会有一些酸涩 酒精感隐藏的很好
收口有着非常重的可可香和果干甜 但特别圆滑
随着温度回升酒精甜感愈发增强 层次感也逐渐明显
有意思的是杯底有许多细小的沉淀

总体来说圆滑 平衡 可感知的酒精度
还是可以喝一杯的吧

comico

comico 2020-12-30 20:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

微酱油感 入口巧克力甜 不涩 炼乳太妃糖味 颜色呈咖啡色 泡沫极少

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