不应仅仅把Struise Black Albert作为一款啤酒,而应是一次经历。最初的酿造是为了在Lovell, Maine (USA)的Ebenezer’s Pub,之后这款酒成为了比利时第六任国王Albert II的贡礼。“微笑的国王”昵称,仅仅适用于命名那些喝完之后令你微笑并且可以安全饮用的啤酒,这款俄罗斯帝国世涛经常被认为是真正的优秀啤酒。
尽管有高达13度的酒精含量,你会发觉这款啤酒是非常容易喝的。倒入杯子里,它呈现出一种比黑啤颜色更深邃的黑,具有美妙的苦甜相间的巧克力香气,和新鲜烘培的咖啡豆的香味,大麦、蔗糖、复杂的果味、以及具有花香味的啤酒花。
酒体是厚重的,焦油状的,但酒精度隐藏的非常好。酒的前味,体现为带有辛香的烘培巧克力、新鲜摩卡咖啡、和焦糖,而隐藏在这一切之后的,是恰到好处的干果的味道,这些与并不咄咄逼人的啤酒花味道整合在了一起。酒的后味非常的平衡,显示了一种类似于巧克力与咖啡苦味的全程感受,苦味之后,可以感受到类似一款如天鹅绒般柔美的蛋糕覆盖着味蕾,伴随着一些清脆的酒花的苦带来的优雅和清新。
郁而不涩 2021-10-10 19:03
玛德这么高的打分,喝着像威士忌,没有香气,有的只是酱油感和酒精感,太差了
Loadin2Qjoci 2021-10-05 18:43
开瓶倒出泡沫不丰富,细腻度一般,持久度不错。酒体深黑不透明。闻香焦糖可可,咖啡香气丰富略带大麦味。入喉酒体适中,杀口感不错,酒体顺滑。入喉前段烘焙咖啡,焦糖巧克力香味不错,中段坚果味,后段略带啤酒花味,酒精感不显!13度的啤酒真不错。
-Uaral- 2021-08-24 20:40
从IPA到帝国世涛跨度虽大,但这种逐渐升级的过程非常美妙,鸵鸟这款接近满分的精酿自有它的优势所在,不像珀亚拉的糖浆优势,黑阿尔伯特在黑的路上一黑到底,黑暗的液体,黑暗的焦苦味道,黑暗的酒精度,黑暗的平衡口感,明显的挂杯现象,没有劣质酒体的杂味儿,纯粹而精纯,让人不断沉沦……
蜗牛bIXYtR 2021-08-23 15:03
windviki 2021-08-06 19:55
深黑不透外观,泡沫持久度不错,残留淡金色裙边。闻香是黑巧,淡淡麦制品香气。酒体中等,入口第一反应是淡淡的咸味,颇像古斯里的感受,舌边透出点略像金属的感受。中段感受复杂,黑巧苦感,但是微涩,略水。中后段有酒精感透出。收口不刺激,没有明显残留。整体感觉还是比较温润柔和。喝上去就觉得比较古老的传统世涛。
卡列宁的微笑 2021-07-27 23:46
闻:经典老抽味,毫无“香味”可言。
观:经典老抽色,毫无“色彩”可言。
尝:烟花盛典,超新星爆炸,灿烂银河,宇宙闪烁。
感:人世间还有这么好喝的东西???
后话:建议半年或者一年体验一次该酒。
鱼丸天 2021-07-27 16:32
第一口觉得酒精度压的可以,但是回温之后酒精感就上来了,回甘不足,咖啡香气淡,焦糖味也很淡,细品才行一般吧
咖啡焦糖味 2021-07-14 20:32
一阳指专克欧阳锋蛤蟆功 2021-03-31 22:03
Ryan891yem 2021-03-16 23:46