鸵鸟 黑阿尔伯特 帝国世涛
Struise Black Albert Imperial Stout

鸵鸟 黑阿尔伯特 帝国世涛

Struise Black Albert Imperial Stout

产地: 比利时
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 334
  • 喝过: 546
  • 总体评分 99
    4.20 分
产地: 比利时
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

不应仅仅把Struise Black Albert作为一款啤酒,而应是一次经历。最初的酿造是为了在Lovell, Maine (USA)的Ebenezer’s Pub,之后这款酒成为了比利时第六任国王Albert II的贡礼。“微笑的国王”昵称,仅仅适用于命名那些喝完之后令你微笑并且可以安全饮用的啤酒,这款俄罗斯帝国世涛经常被认为是真正的优秀啤酒。
尽管有高达13度的酒精含量,你会发觉这款啤酒是非常容易喝的。倒入杯子里,它呈现出一种比黑啤颜色更深邃的黑,具有美妙的苦甜相间的巧克力香气,和新鲜烘培的咖啡豆的香味,大麦、蔗糖、复杂的果味、以及具有花香味的啤酒花。
酒体是厚重的,焦油状的,但酒精度隐藏的非常好。酒的前味,体现为带有辛香的烘培巧克力、新鲜摩卡咖啡、和焦糖,而隐藏在这一切之后的,是恰到好处的干果的味道,这些与并不咄咄逼人的啤酒花味道整合在了一起。酒的后味非常的平衡,显示了一种类似于巧克力与咖啡苦味的全程感受,苦味之后,可以感受到类似一款如天鹅绒般柔美的蛋糕覆盖着味蕾,伴随着一些清脆的酒花的苦带来的优雅和清新。

  • 黑色(104)
  • 重度酒体(87)
  • 咖啡(79)
  • 巧克力(72)
  • 苦(65)
  • 甜(60)
  • 焦糖(53)
  • 适合发烧级(49)
  • 重口味(49)
  • 顺滑(44)

用户酒评 共 160 条评论

Nemo蛙哥

Nemo蛙哥 2016-10-06 19:24

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

这是第一次让我觉得世涛是个好东西的酒。可是很久没见到过了。

洛言

洛言 2016-10-02 02:58

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

大晚上突然好想喝,喝杯威士忌之后不过瘾,于是翻出了这个,本来打算存两年期待更佳表现的,结果酒瘾难耐还是开了吧→_→
这只应该是目前喝到过最好喝的帝国纯世涛,我喝酒首先看平衡,要是平衡做的不好其它做的再屌入口不爽也是白搭,这只阿尔伯特黑明显做的很出色
开瓶之后浓郁的酱油香气,混杂着咖啡、可可,以及一丝丝香草,总之一款标准的味道该有的它都有,没有闻到过于突出的酒精味,相对于它的不低度数压的比较成功,入口酒体在刚好的基础偏厚一些,麦芽和巧克力的味道袭来,平衡住了苦味,使得苦味仅作为点缀或是配角,咽下后巧克力的那种甜感涌现出来,和苦味交织在一起,夹杂着奶油的圆润,这种感觉喝完一口过了10分钟依旧残存在口腔里,仿佛刚嚼了一块液体黑巧,同时又兼具着啤酒应有的烘烤麦芽味道,所有味道都在口腔中,层次感却极为清晰,最后的酒精度带来一丝暖意,否则你根本想不到这是一款10多度的帝国世涛。
好久没喝纯帝国世涛了,喝多了过桶或者增味,纯世涛又带来了完全不一样的感受,扭转了之前stone俄罗斯帝国世涛带来的恶劣印象,鸵鸟让我仿佛看到了一个四十岁的中年男人,成熟稳重,如同平衡扎实的酒体,不张扬,却足以迷人
最后扣了0.1分,期待以后能碰到更完美的纯帝国世涛

T66

T66 2016-09-15 01:26

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

糖浆一样,巨苦,酒精味处理的不错,喝前得做好思想准备,一定不是畅饮型

东豪专营美国精品啤酒

东豪专营美国精品啤酒 2016-08-24 14:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

比利时难得有款这样的世涛,又断了货,鸵鸟连当家世涛都爱理不理的,还玩不玩啦。

性价比高到离谱,唉,可惜了。。。

小便便死你

小便便死你 2016-08-09 20:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

开瓶浓郁的巧克力香,帝国世涛给我的感受就是甜的发腻,这款甜到刚刚好,酒体有些厚重,尾段有些焦味。

小濮很忙

小濮很忙 2016-08-09 20:32

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

据说这款酒国内不多了,没几瓶了,酒体厚薄适中,入口先酸后甜。咖啡的焦香和酒精融合的很好啊。最后的焦味好像有点重。希望能喝到她衍生出来的过桶版。

赵斌

赵斌 2016-08-09 14:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

很不错的帝王世涛,闻香酱香明显,咖啡,水果,坚果味都有体现。入口还是酱香为主,巧克力,水果香气能能感受到,甜而不腻,带点果酸,微苦,酒精掩藏的很好,暖腹感很强!很好的一支原味帝国世涛!

Angela啦啦啦

Angela啦啦啦 2016-07-02 09:40

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

满分帝国世涛各种香气的完美融合,每一瓶鸵鸟都适合喝三次,一瓶树标杆,一瓶加深理解,再一瓶,这一类型就可以退烧了

沙克斯

沙克斯 2016-05-12 20:24

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

2015vintage
一款近乎完美的纯粹的帝国世涛。
不需要丰富的泡沫,最后留下的一圈棕色细腻的圆环实在是漂亮。
香气完美,跟味道一样体现了帝国世涛的各种风味,糊焦糖,黑巧克力,浓缩咖啡,最棒的是优雅的带一点草药风味的水果香。
酒体偏重,不算柔韧但很沉,甜味其实很重,酒精度数也很高,但都被深色麦芽风味所完美平衡。
重口味而平衡。适合独自慢饮。唯独330略少,不如stone大瓶来的过瘾。

Eric韦力铱

Eric韦力铱 2016-04-17 22:45

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

只欠中段有点微酸,其他完全满分表现。首先极深黑的酒液一点儿不透光(瓶发酵母在瓶底还不少),棕黑色的泡沫丰富细腻,持泡性也非常好。香味非常浓郁,对着瓶子就能感受到浓浓的碳烤味和世涛酱油味,非常浓重而纯正。入口微甜,算是帝国世涛中残糖偏低的了,中段显示透出一点酸感然后苦度出现,撑起酒体又利于收口,苦度稍微较低,我觉得IBU是65这样(实际竟然有100)。苦度低的优势在于给予足够的舞台让世涛的香味唱一台独角戏。整款酒绝佳的体现出一款帝国世涛该有的风貌,完全不同于波特甚至帝国波特的风味:碳味、糊味、酱味完全主导着,咖啡可可巧克力坚果太妃糖等等风味都只沦为底色。13%的高度数完全平衡掉了,收口之后都感觉不到一点儿酒精的刺激感(也许也跟我放了一年有关,圆润不少),甚至感觉也就7%或8%而已,杀口感较强,口感上很黏又很脆,可以轻松干掉一支而不会累。想试试一款较高度数的帝国世涛,这款绝不会让你失望。

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