磨栏风车 天与地 帝国世涛
De Molen Hemel & Aarde Imperial Stout

磨栏风车 天与地 帝国世涛

De Molen Hemel & Aarde Imperial Stout

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 108
  • 色卡: 5
  • 想喝: 291
  • 喝过: 957
  • 总体评分 95
    4.04 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 108
  • 色卡: 5

啤酒简介

天与地采用了酒厂能找到的泥煤味最重的麦芽,这绝不是一款给胆小怕事的人喝的啤酒。这款力量感超强的啤酒带给味蕾极其强劲的烟熏、巧克力,以及咖啡的味道。

风味特点:烟熏,巧克力,咖啡。

  • 黑色(126)
  • 烟熏(107)
  • 重度酒体(100)
  • 重口味(83)
  • 苦(76)
  • 咖啡(66)
  • 巧克力(60)
  • 适合发烧级(56)
  • 焦糖(48)
  • 泡沫少(48)

用户酒评 共 231 条评论

上山打脑斧

上山打脑斧 2022-01-19 15:37

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

悠哉小羊

悠哉小羊 2022-01-11 20:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

闻香比较强的烟熏味烘烤味
浅棕色泡沫丰富细密持久挂杯明显
深棕色酒体密不透光在强光下也是深黑色
中度酒体入口顺滑有奶香沙口感一般
入口是咖啡、烤面包、谷物的味道
烟熏的香气、巧克力的味道
苦度不高应该不是来自酒花
而是烘烤带来的
一点点焦糖味收口干净

整体上焦香四溢苦度不高甜度不高
入口平顺不甜腻不厚重
烟熏味比较突出
相比两外两款拉普京和天与地
这款没有过重的酱油味比较讨喜

张昊然

张昊然 2022-01-09 15:06

    • 香气: 4
    • 味道: 2
    • 外观: 4
    • 感受: 2

个人接受不能,焦苦感很重,甜度低

爱喝酒的于蜀黍

爱喝酒的于蜀黍 2021-12-26 22:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 烟熏
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

喝过的众多世涛里。这款今晚让我记忆深刻了。不像以往世涛那样所独有的香甜的味道,反而更多的是鼻腔与口腔所感受到的烟熏味。就像炭火烧制木头的那种烟熏。烟熏味道还是逐渐递增加强,等适应这种味道后,酒体后段苦感强还回甘。酒精感还很强

浴室精酿哥

浴室精酿哥 2021-12-23 21:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

烟熏味挺明显的,但是不反感,我觉得加入烟熏味之后有个好处就是不会喝着腻了,酒精感压抑的很棒,一点都喝不出来,磨栏风车的世涛喝着是真的过瘾

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-12-21 13:28

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 2
    • 感受: 1.5

小哥憨憨

小哥憨憨 2021-12-02 17:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

原谅我这条被神仙草熏过二十多年的舌头吧,除了开头两口的烟熏味之外只剩下苦味,而且这味道还没海鲸三倍那种苦来得舒服。

FrankDu

FrankDu 2021-11-12 18:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

颜色:密不透风的黑色,褐色泡沫,蕾丝挂边
闻香:消毒水,皮革,马厩
口味:典雅的巧克力口感,复杂的层次,没有酸度,口里仿佛咬了一口皮毛
回味:舌头两边的苦,回味悠长

再见无名

再见无名 2021-10-30 22:30

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 棕色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味

这是一款我喝过的烟熏风味还原度最高的酒
开罐酒体目测适中,酒头丰富细腻。明显的烟熏,培根和黑巧克力的香气。入口酒体厚实,沙口柔和,烟熏的味道略微大了点,压制住了其中的黑巧和黑咖啡的味道,酒精感倒是控制的不错,口中会留有重度熏烤的味道和重泥煤味,口味偏重但也很有特色

爱喝啤酒的一言

爱喝啤酒的一言 2021-10-28 23:09

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2
  • 黑色
  • 顺滑
  • 重口味

211028晚。21年6月罐装。
泡沫相较于磨栏风车其他款多一点, 泡沫很细腻很细腻,跟健力士氮气泡沫细腻得差不多了。摇晃泡沫很细,挂杯漂亮(泡沫这块可能是没洗杯子的原因)
外观一如既往的黑,喜欢。
香气较为收敛一点?酒精味,一股...形容不来,橡胶味...
入口顺滑丝滑,有点点酒精味,收口先是有刚才一股香气里形容不来的橡胶味...然后是苦味,没有刚才地狱与榛子那么苦(虽然苦度108比地狱榛子102还苦一点 可能是适应了吧)
然后一口喝了,放下杯子(有顿挫单位晃动) ,泡沫微微档期涟漪,很细腻,超级漂亮!
接连几口,橡胶味我出不来了....
停一会,喉咙舒服 感觉香气乱窜(与刚才地狱榛子温暖的感觉不同,也可能是地狱榛子已经预热了)

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