磨栏风车 天堂与地狱
De Molen Heaven & Hell

磨栏风车 天堂与地狱

De Molen Heaven & Hell

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 97
  • 色卡: 5
  • 想喝: 625
  • 喝过: 1739
  • 总体评分 98
    4.13 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 97
  • 色卡: 5

啤酒简介

大部分人不容易充分尝出这款啤酒的滋味,这款天堂与地狱其实是磨栏风车酒厂地狱与诅咒的“大哥”版本。本款啤酒具有极其浓郁的深色麦芽风味,充斥整个口腔,而来自啤酒花和烘烤麦芽的顺滑苦味很好地支撑起了厚重的酒体。
风味特点:巧克力味,咖啡味,烘烤味

  • 黑色(174)
  • 咖啡(139)
  • 苦(136)
  • 重度酒体(136)
  • 巧克力(123)
  • 焦糖(98)
  • 重口味(97)
  • 泡沫少(82)
  • 甜(80)
  • 适合进阶级(66)

用户酒评 共 307 条评论

teapool

teapool 2022-05-29 21:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

尘氤离

尘氤离 2022-05-26 20:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦味
  • 焦糖
  • 麦香
  • 气泡感强
  • 重口味

特别棒的烘培麦芽、焦香、咖啡香气。
酒液黑色,没有泡沫。
沙口感很不错,苦味围绕着焦香展开,非常融洽,虽然也有点酸涩但是一定程度上迎合了烘培的焦香,一丝甜味带出了焦糖的风味,也夹带一点奶香,焦香十足,焦化的味道变化也比较多。
整体融洽,还不错

萍聚vaA1gc

萍聚vaA1gc 2022-05-23 00:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

入口咖啡香,焦香,一股浓浓的酱味,回味是小麦的香味,微苦

大宝eGzotC

大宝eGzotC 2022-05-13 13:18

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

小酒花胡

小酒花胡 2022-05-12 18:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

正经苍苍

正经苍苍 2022-04-25 22:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5

Lynx

Lynx 2022-04-13 04:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

开瓶闻到的很浓的酱油味还有咖啡的香气。泡沫比较绵密,入口杀口感适中。酒精感压的很好,后段的酸和苦很浓烈,性价比超高的一款酒

合祥

合祥 2022-04-11 15:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 适合爷们

一枚深夜品酒的男孩子

一枚深夜品酒的男孩子 2022-03-25 16:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

开瓶香气比较收敛
酒体深黑不透光
焦香麦芽感十足
苦度值比较高,但入口的甜很舒服,真真做到了一面天堂一面地狱的感觉。
酒精味隐藏的及其完美

小酒花azEdbK

小酒花azEdbK 2022-03-22 07:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡

磨栏风车 天堂与地狱 帝国世涛

观:酱油色酒体,倒酒时肉眼可见的粘稠感(额,宿舍就这个陨石杯,想象一下吧。。。)泡沫深褐色,丰富而持久。

闻:浓郁的黑巧加咖啡的气味,酱油味十足且持续于整个过程,后段有深色水果的气味和烘烤麦芽的焦香。

尝:初尝如同意式浓缩,第一感觉就是苦,随着下咽舌根慢慢浮现香草巧克力的回甘,整段下来,苦度明显而持久,但是被焦糖和巧克力甜平衡地很好,酒精感萦绕其中。回温后酒精感会柔和一些,而香气却能一直保持。入口粘稠厚重,似可咀嚼,杀口感弱,收口干苦。

感受:作为酱油厂评分最高的帝国世涛,他可以说是新世界帝国世涛的标杆,似乎所有的公认高分他们的共同点都在于这挑不出毛病的平衡。适合重口,在现在这个阴雨绵绵的南京,我很受用。

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