磨栏风车 炸弹与手雷 英式大麦酒
De Molen Bommen & Granaten English Barleywine

磨栏风车 炸弹与手雷 英式大麦酒

De Molen Bommen & Granaten English Barleywine

产地: 荷兰
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 226
  • 喝过: 1025
  • 总体评分 89
    3.92 分
产地: 荷兰
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

炸弹与手雷是磨栏风车酒厂的招牌大麦酒,也是他们最浓烈的酒款之一,曾被多意大利美食界评为最佳甜品酒。在里奥哈葡萄酒桶陈酿后,其风味更加微妙复杂,但平衡的非常好。带有水果蜜饯、葡萄酒、蜂蜜、果干、太妃糖、雪莉酒的综合风味。

  • 甜(154)
  • 棕色(122)
  • 泡沫少(99)
  • 重度酒体(83)
  • 焦糖(82)
  • 适合进阶级(77)
  • 麦香(70)
  • 太妃糖(69)
  • 中度酒体(67)
  • 重口味(55)

用户酒评 共 268 条评论

Tom541

Tom541 2018-03-29 22:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 适合女生

红色酒体 泡沫不多
果脯香气 比较甜美
入口比较甜 麦芽糖香味
整体比较适合搭配甜品

DrunkMario

DrunkMario 2018-03-18 15:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 灼烧感
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

泡沫几乎是没有,挂杯也近无,酒体枣红色偏混浊比较好看特别。

入杯香气较浓郁,焦糖,蜂蜜为主

酒体偏重,沙口感羸弱,这个酒基调就是甜,浓郁的焦糖甜,带着蜂蜜和一些些的山楂汁般的香味。后段酒精味灼烧感和辛辣感明显。收口口内有粘腻感。

整体偏甜腻,酒精味在大团的甜感下滋滋上窜,很重口很有压力的一款酒。个人不太喜欢。估计适合发烧级别尝试

Niubliu

Niubliu 2018-02-14 14:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 奶油
  • 木瓜
  • 香草
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

怀揣着对大麦酒过甜的恐惧,还是开了这瓶就
总体来说 很意外
香气 麦芽甜香为主是必然 还有 浆果 奶油 一丝酒精
红棕色混浊酒体,泡沫不多,也不持久
,最后薄薄一层
入口 大麦酒的甜肯定不出意料,但出人意料的是意外的柔和,一丝酒精和苦感闪过以后,浆果和奶油味出现,无暇顾及后段,让人一口接一口的想喝,后段奶油味 大麦酒的甜,和浆果的混合回味,有点微涩,食道有烧灼感
第一次对大麦酒产生好感

yw

yw 2018-02-08 21:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 红色
  • 树莓
  • 桃子
  • 酒精
  • 蜜瓜
  • 葡萄干
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

综合果汁的香气,泡沫极少。入口如意料的超级甜,有如没酸味的浆果果酱,剩下一点点草药味,味道强烈也辨别不出其他味道了,口感浓厚。大麦酒喝法和其他啤酒不一样,不好评价。。。

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2018-02-08 16:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 太妃糖
  • 奶油
  • 麦香
  • 酒精
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 葡萄干
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 适合爷们

最划算的大麦酒了。标杆,好喝!
再次喝感到非常甜,还有点果脯风味,好像没有巧克力味道的四料。
另外,酒体存在大量悬浮酵母的尸体。

一个俗人

一个俗人 2018-02-07 20:29

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 红色
  • 酒精
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合爷们

喝过的大麦酒不多,个人感觉更喜欢狗毛,突出印象一是漂亮的淡红红色,二是这个特别甜,三是酒精味也突出,狗毛酒精度低反而更醇厚,下次再喝

zqw不再摸鱼

zqw不再摸鱼 2018-02-02 19:46

  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 威士忌
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合爷们

自带光芒爆发的小宇宙

自带光芒爆发的小宇宙 2018-01-24 04:24

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 柑橘
  • 粘稠
  • 适合爷们

在荷兰玩儿的时候超市买的,边走边喝。头一次喝这么高度的。朋友力推。11度喝起来很是很有劲儿的。口味比较厚,焦糖味重,很甜。

大侠

大侠 2018-01-20 21:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 葡萄干
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

大麦香饱满,蜂蜜味浓,11.9酒度隐藏得好,入口顺滑,但入喉收口太甜太腻。

原浆艾尔

原浆艾尔 2018-01-10 19:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 饼干
  • 焦糖
  • 葡萄干
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

感觉气味很丰富有葡萄干和一些焦糖的复杂香,甜苦倒是做的还不错,酒体给人感觉略脏,我这一瓶感觉漏过可能表现不够客观

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