磨栏风车 炸弹与手雷 英式大麦酒
De Molen Bommen & Granaten English Barleywine

磨栏风车 炸弹与手雷 英式大麦酒

De Molen Bommen & Granaten English Barleywine

产地: 荷兰
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 157
  • 喝过: 695
  • 总体评分 91
    3.89 分
产地: 荷兰
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

炸弹与手雷是磨栏风车酒厂的招牌大麦酒,也是他们最浓烈的酒款之一,曾被多意大利美食界评为最佳甜品酒。在里奥哈葡萄酒桶陈酿后,其风味更加微妙复杂,但平衡的非常好。带有水果蜜饯、葡萄酒、蜂蜜、果干、太妃糖、雪梨酒的综合风味。

  • 甜(112)
  • 棕色(82)
  • 泡沫少(79)
  • 重度酒体(64)
  • 焦糖(62)
  • 适合进阶级(53)
  • 中度酒体(52)
  • 太妃糖(48)
  • 重口味(47)
  • 泡沫不持久(45)

用户酒评 共 173 条评论

改名躲躲粉丝

改名躲躲粉丝 2017-04-05 07:42

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱

帝磨栏 炸弹与手雷 大麦酒 买这瓶酒其实还是作为奶酪的互补品,既然入了奶酪怎么能不试试酒呢奶酪入口不甜,些许咸度也不明显。但是入口咀嚼便能体会到它的酒香。算是良心!说回酒来,开瓶没有迸发出任何突出气味,而是一种平和雅致的香气,端庄大气。琥珀近深棕色酒体,细少绵密棕色泡沫。入口确实一种难以想象的甜蜜。焦糖主调,伴有枣泥的甜腻,而后渐有麦芽苦度,但是很淡。总体来说是甜蜜的酒款,但是可惜我不喜欢,

农夫山泉甜不甜

农夫山泉甜不甜 2020-09-16 14:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠

derek_Yu

derek_Yu 2020-08-08 18:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 清澈
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

酒体棕红色透亮,无泡沫,喝起来明显麦芽香,有调味,挺惬意,随着温度上升,能感觉到微微酒精感,麦汁浓度30好像没有体会,总体感觉挺棒

小酒花spwiLz

小酒花spwiLz 2020-08-07 19:10

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5

wpglobe

wpglobe 2020-07-25 12:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合发烧级

浓郁的果香
入口清爽,相比其他英式大麦,酒精感不强,我能接受,收口微苦
整体不错的酒

曲终人不散

曲终人不散 2020-06-14 13:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 烤面包
  • 饼干
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

太好喝了。香味是发酵面团和面包香,带出一点修道院啤酒的风格。味道是太妃糖、面包味,收尾有一点干净的苦味,风味、口味的平衡拿捏得恰到好处。酒体呈漂亮的深琥珀色,泡沫不多但是细腻持久。品饮感受十分优秀,整体上既保持了大麦烈酒的风格,又有特点而不失平衡。工艺十分到位,发酵度把握得相当好,即保持了应有的酒体厚度,又避免了过于厚重的腻口感。风味上适当的加入了一点修道院烈性啤酒的元素,使得风味摆脱了传统风格的束缚和局限。喜欢!

新悦

新悦 2020-06-08 19:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

淡淡的香甜,回温后闻香提升,饮用起来是另外一种甜美,酒精度压制的不错,喝起来挺轻松。

McGreendam

McGreendam 2020-04-22 04:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 清澈
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 麦香
  • 金属
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

酒精11.9 麦芽30

高达30的麦汁度,光看标签就让人心痒痒。

香气是麦芽糖和焦糖的甜香,但是跟之前尝过的不一样,是入口后才能感觉到的甜气,这支直接可以用鼻子闻出来;酒体是清澈漂亮的暗红色,瓶底有沉淀,最后一杯会显得浑浊;入口先感觉到的是甘香的糖果味,然后是舌尖上的一点刺激感;每一次下咽都伴随着流入鼻腔的焦糖和麦芽糖香气;入喉收的很快:酒精的灼烧感从上颚深处到食道,铁锈味从舌根到喉咙,没来得及感受,只留下印象;之后的几次呼吸都能感觉到明显的甜味,和过后喉咙深处剩下的一点苦涩。

同样是帝磨栏里25年保质期的头牌之一,十分对口味的一支酒,漂亮的酒体,饱满丰盈的甜香,收尾很好的平衡掉甜腻感。我愿称之为绝活!

墨西哥浪味仙

墨西哥浪味仙 2020-04-09 21:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

沁园春雪

沁园春雪 2020-03-14 15:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

帝磨栏的酒没有让人失望的,就看你能不能接受重口的问题,就我来说这款甜的有点真心腻了,但我不能否认它的实力,四十左右的酒价有七十左右的实力,实实在在的酿酒,没毛病老铁

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