电压与颤动就是要刺激你的味蕾。酿造过程中,这款原本就充满力量的帝王世涛中额外添加了可可,辣椒,盐,好好享受吧。喝起来带有可可,巧克力,辣椒和盐等味道。
香味:浓郁黑巧 核桃 深色浆果 咖啡 颜色和泡沫:乌黑 无泡 口感:入口酒体浑厚 麦芽甜香浓郁 咖啡和太妃糖风味浓郁,回味有浆果和坚果香,微微有胡椒的辛辣,收口意外很干净,麦芽香可可香馥郁。酒精感不算太过分。 感受:相当好喝,不甜不腻,风味醇厚。
令人惊艳的一款帝国世涛。味道之丰富令人难以想象。酒体的融入感这种技巧就不提了,除了酵母和酒花之外,竟然还加入了红辣椒和海盐,特别是海盐的味道在最后会出现,盖过了一切苦味。酒在口腔中间的体会极为立体,富有层次,果味、海鲜味、咖啡味,坚果味......对于一个世涛爱好者来说,我想我对她的喜爱已经超过了不过桶的地狱与诅咒。
De Molen Spanning & Sensatie De Molen他們家的啤酒和mikkeller一樣,都是充滿著千奇百怪的想法並且還付諸實行,令人感到難以捉摸卻又被那種神秘的魅力所吸引(或是我們只是單純的被虐狂?哈哈) 今天這支De Molen Spanning & Sensatie是走Imperial Stout的風格,但卻添加了可可、辣椒還有鹽!乍看之下十分的衝突,但仔細想想後卻又發現意外的合拍(阿茲特克的辣可可飲品、隨處可見的海鹽巧克力,而Imperial Stout本來就帶有些許巧克力的風味)真是讓人迫不及待想要嘗試阿~ De Molen Spanning & Sensatie 酒精濃度:9.8% 苦味值:61 外觀部分 酒液顏色呈現深棕色 泡沫十分微弱消散的很快 風味部分 聞起來有著牛奶巧克力、咖啡、果香、花生和一些烘焙焦香 喝起來整體風味十分特殊,有著巧克力、煙燻、桂圓、一些些咖啡、花生和末段有點肉味與絲絲辛辣感,超妙的! 口感部分 厚實飽滿 搭配食物 巧克力火鍋 飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒
中规中矩吧 咖啡 可可味道明显 苦度不算高 中后段有一点胡椒海盐的味道 回温后喝起来感觉会更好更丝滑一些。易饮性好但是少了些厚重 评分低一档是感觉没有前面喝的两款耐琢磨。帝国世涛不耐琢磨喝着好像也没啥意思 你说和风味 清爽 酒花香气这些都轮不到帝国世涛 这种酒就该是自己一个人慢慢喝慢慢砸吧 不然喝什么帝国世涛。
可可和咖啡味道浓郁,口感比较顺滑,非常好的口粮
没有喝出辣椒海盐味,可可巧克力的风味倒是很明显
好喝的酒。香气和口味都做到了丰富、平衡而克制,没有过于夸张的味道,喝起来很爽口,还有一丝活泼的酸甜。
闻香上最为激烈的是湿润陈腐的木材,烟熏肉类的香气随之而来。烟熏中夹着日晒番茄干与墨西哥干辣椒,颇具层次感。此后可可氤氲,同少量深烘咖啡一起呈现出苦而不酸的醇厚质感。 入口风味饱满激烈。巧克力此时先登,很快用可可脂与柔软的苦覆满舌面。随后酸感从中涌现,表现出巧克力与浅烘咖啡的莓果酸味,承托并进一步消解了前段的苦,其中的果甜也在经过果脯化以后同焦糖合二为一。炭火与烟熏质感依然明确,风味比起围炉篝火更像是冷冽的碳烬,烟熏味道也好似风干。后段舌根微有辣感,此外主要是可可、少量坚果和深烘咖啡,三者均将自己最富油脂的一面表现出来。 酒体不厚但风味强硬干练,很帝磨栏的表现。风味以烟熏火燎贯穿始终,可可持续输出苦感与油脂,增味的辣椒兴许为风味带来了尖锐的形态,但并未过度展示自身,盐分则更是如此。
风车这个酒厂从刚入坑时候,我就觉得他是个平民版酱油厂、你想要什么奇葩味道或者增味他几乎都有低配版,什么都给你安排,能给你,但是给的也不多。让你体验一下基本风味还是没有什么毛病的,除此以外,一些认真酿的基础款风味,还成了享有不错评价的口粮酒。说回这款酒,反正就如同配料,可可、辣椒、海燕你全部可以清晰辨别到,童叟无欺。至于层次感和风格搭配好不好喝,上限高不高、就不在大纲范畴内了。
KUMA君X 2016-12-17 19:41
香味:浓郁黑巧 核桃 深色浆果 咖啡
颜色和泡沫:乌黑 无泡
口感:入口酒体浑厚 麦芽甜香浓郁 咖啡和太妃糖风味浓郁,回味有浆果和坚果香,微微有胡椒的辛辣,收口意外很干净,麦芽香可可香馥郁。酒精感不算太过分。
感受:相当好喝,不甜不腻,风味醇厚。
高文彬 2016-11-24 19:30
令人惊艳的一款帝国世涛。味道之丰富令人难以想象。酒体的融入感这种技巧就不提了,除了酵母和酒花之外,竟然还加入了红辣椒和海盐,特别是海盐的味道在最后会出现,盖过了一切苦味。酒在口腔中间的体会极为立体,富有层次,果味、海鲜味、咖啡味,坚果味......对于一个世涛爱好者来说,我想我对她的喜爱已经超过了不过桶的地狱与诅咒。
ttcraftbeer 2016-05-16 15:09
De Molen Spanning & Sensatie
De Molen他們家的啤酒和mikkeller一樣,都是充滿著千奇百怪的想法並且還付諸實行,令人感到難以捉摸卻又被那種神秘的魅力所吸引(或是我們只是單純的被虐狂?哈哈)
今天這支De Molen Spanning & Sensatie是走Imperial Stout的風格,但卻添加了可可、辣椒還有鹽!乍看之下十分的衝突,但仔細想想後卻又發現意外的合拍(阿茲特克的辣可可飲品、隨處可見的海鹽巧克力,而Imperial Stout本來就帶有些許巧克力的風味)真是讓人迫不及待想要嘗試阿~
De Molen Spanning & Sensatie
酒精濃度:9.8%
苦味值:61
外觀部分
酒液顏色呈現深棕色
泡沫十分微弱消散的很快
風味部分
聞起來有著牛奶巧克力、咖啡、果香、花生和一些烘焙焦香
喝起來整體風味十分特殊,有著巧克力、煙燻、桂圓、一些些咖啡、花生和末段有點肉味與絲絲辛辣感,超妙的!
口感部分
厚實飽滿
搭配食物
巧克力火鍋
飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒
he不明白 2025-03-18 23:09
中规中矩吧 咖啡 可可味道明显 苦度不算高 中后段有一点胡椒海盐的味道 回温后喝起来感觉会更好更丝滑一些。易饮性好但是少了些厚重 评分低一档是感觉没有前面喝的两款耐琢磨。帝国世涛不耐琢磨喝着好像也没啥意思 你说和风味 清爽 酒花香气这些都轮不到帝国世涛 这种酒就该是自己一个人慢慢喝慢慢砸吧 不然喝什么帝国世涛。
Mearz_ 2024-06-09 23:17
可可和咖啡味道浓郁,口感比较顺滑,非常好的口粮
RayM 2024-04-07 22:29
抄手最好吃 2024-04-06 21:31
没有喝出辣椒海盐味,可可巧克力的风味倒是很明显
rocknstone 2024-03-23 18:42
好喝的酒。香气和口味都做到了丰富、平衡而克制,没有过于夸张的味道,喝起来很爽口,还有一丝活泼的酸甜。
imgole 2024-01-30 00:07
闻香上最为激烈的是湿润陈腐的木材,烟熏肉类的香气随之而来。烟熏中夹着日晒番茄干与墨西哥干辣椒,颇具层次感。此后可可氤氲,同少量深烘咖啡一起呈现出苦而不酸的醇厚质感。
入口风味饱满激烈。巧克力此时先登,很快用可可脂与柔软的苦覆满舌面。随后酸感从中涌现,表现出巧克力与浅烘咖啡的莓果酸味,承托并进一步消解了前段的苦,其中的果甜也在经过果脯化以后同焦糖合二为一。炭火与烟熏质感依然明确,风味比起围炉篝火更像是冷冽的碳烬,烟熏味道也好似风干。后段舌根微有辣感,此外主要是可可、少量坚果和深烘咖啡,三者均将自己最富油脂的一面表现出来。
酒体不厚但风味强硬干练,很帝磨栏的表现。风味以烟熏火燎贯穿始终,可可持续输出苦感与油脂,增味的辣椒兴许为风味带来了尖锐的形态,但并未过度展示自身,盐分则更是如此。
EchteLiebe 2024-01-18 23:56
风车这个酒厂从刚入坑时候,我就觉得他是个平民版酱油厂、你想要什么奇葩味道或者增味他几乎都有低配版,什么都给你安排,能给你,但是给的也不多。让你体验一下基本风味还是没有什么毛病的,除此以外,一些认真酿的基础款风味,还成了享有不错评价的口粮酒。说回这款酒,反正就如同配料,可可、辣椒、海燕你全部可以清晰辨别到,童叟无欺。至于层次感和风格搭配好不好喝,上限高不高、就不在大纲范畴内了。