全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款金帽原先是修道院内部供应给僧侣日常饮用的低度日常啤酒，只能前往修道院才能品尝到，2013年才开始有限量的瓶装出售。
漂亮的金色酒体，泡沫丰富，浓浓麦香和淡淡坚果味道，入口顺滑，一款适饮的口粮酒。
僧侣自饮，限量出售，来历挺吸引人，果断入手。 倒瓶泡沫巨多，闻起来淡淡的，有种德式小麦的感觉。尝一口，度数虽低，但酒精没有刻意隐藏，不知道是不是为了增加厚度还是修道院就这样。前中段焦糖、坚果挺突出，后半段麦甜和酒花苦渐渐显现出来，平衡的很好。前几口觉得挺不错，度数低又有那味（僧侣老头真会享受）但杀口感实在强烈，喝多了就觉得在喝苏打水，一杯没喝完就不想继续喝下去了。 总得来说一般般吧，达不到预期。
没有什么强烈、复杂的果香，只是纯正的麦芽味道，酒体浑浊，透过强光看到里面全是小颗粒的酵母，很好喝的一款修道院啤酒。看了介绍知道这一款是修道院内部，僧侣们的日常啤酒，只是近几年才对外发放，所以我主观的更给这款啤酒加分了。另，唯一的缺点：价格有一点高。
苦涩的杏仁和不算特别高的酒精度 怪不得大家都不爱进金帽…
作为三料的入门款 再合适不过 入口比较平和 酒精度也不是很高 比之西麦尔之类的三料 可能接受度更高些 喝完之后有一种特殊的回甘 很舒服
没想到修士们酿给自己喝的酒有如此多的不同。金帽和蓝帽白帽真的完全不一样。口味淡了非常的多。气泡绵密而悠长，入口非常的顺滑和谐。但是后味淡了很多，只剩下了苦味，层次感也不是特别的强。更别提酒精度几乎只有蓝帽的一半，估计是因为僧侣苦修的需要，所以不能把酒弄得太烈。 总之这款酒真的是应了口粮酒那个称号，因为他们本身就是僧侣们自己的口粮。最后展示一下我家隔壁那个啤酒超市的储量。 他家有几款极为难得一见的智美，以及礼盒 二刷觉得真是麦香扑鼻，后味也很悠长。宜人的柑橘和柚子的味道，漂亮的金黄色酒体，和蓝帽一起喝别有趣味 三刷用了官方酒杯，非常好。
有点像比利时小麦，适合新手入门的一款修道院，没有酒精感，苦度我觉得不高，虽然酒体比较轻，但香味也还行，也容易入口。对于喝惯了IPA和世涛的老饕可能嫌淡了，但对我这种刚喝惯白小麦啤的来说，一切都刚刚好。当然价格和其他小麦啤比没优势，这个价格也许有其他更好的选择。
泡沫十分细腻丰富，淡淡的香草香味和麦香，夹杂着些许焦糖味和酵母味，尝起来味道纯正，略显寡淡，收口稍有些苦涩，还有点点金属味，感觉没有其他比利时金艾好，一般吧
淡黄色混浊酒体，喝起来很淡，非常适饮。有股香菜味，也没有刺激感，确实是修道士专属。
蓝十字 2020-12-21 23:44
漂亮的金色酒体，泡沫丰富，浓浓麦香和淡淡坚果味道，入口顺滑，一款适饮的口粮酒。
不愿随风逐流的云 2020-11-19 00:50
僧侣自饮，限量出售，来历挺吸引人，果断入手。
倒瓶泡沫巨多，闻起来淡淡的，有种德式小麦的感觉。尝一口，度数虽低，但酒精没有刻意隐藏，不知道是不是为了增加厚度还是修道院就这样。前中段焦糖、坚果挺突出，后半段麦甜和酒花苦渐渐显现出来，平衡的很好。前几口觉得挺不错，度数低又有那味（僧侣老头真会享受）但杀口感实在强烈，喝多了就觉得在喝苏打水，一杯没喝完就不想继续喝下去了。
总得来说一般般吧，达不到预期。
寻羊冒险记 2020-10-24 22:35
没有什么强烈、复杂的果香，只是纯正的麦芽味道，酒体浑浊，透过强光看到里面全是小颗粒的酵母，很好喝的一款修道院啤酒。看了介绍知道这一款是修道院内部，僧侣们的日常啤酒，只是近几年才对外发放，所以我主观的更给这款啤酒加分了。另，唯一的缺点：价格有一点高。
korn 2020-07-09 20:27
苦涩的杏仁和不算特别高的酒精度
怪不得大家都不爱进金帽…
周阿弟 2020-07-04 13:58
作为三料的入门款 再合适不过
入口比较平和 酒精度也不是很高
比之西麦尔之类的三料 可能接受度更高些
喝完之后有一种特殊的回甘 很舒服
lyinsa 2020-06-24 03:31
没想到修士们酿给自己喝的酒有如此多的不同。金帽和蓝帽白帽真的完全不一样。口味淡了非常的多。气泡绵密而悠长，入口非常的顺滑和谐。但是后味淡了很多，只剩下了苦味，层次感也不是特别的强。更别提酒精度几乎只有蓝帽的一半，估计是因为僧侣苦修的需要，所以不能把酒弄得太烈。 总之这款酒真的是应了口粮酒那个称号，因为他们本身就是僧侣们自己的口粮。最后展示一下我家隔壁那个啤酒超市的储量。
他家有几款极为难得一见的智美，以及礼盒
二刷觉得真是麦香扑鼻，后味也很悠长。宜人的柑橘和柚子的味道，漂亮的金黄色酒体，和蓝帽一起喝别有趣味
三刷用了官方酒杯，非常好。
oqpp 2020-05-21 22:40
丘吉尔爱喝罗斯福 2020-05-04 00:31
有点像比利时小麦，适合新手入门的一款修道院，没有酒精感，苦度我觉得不高，虽然酒体比较轻，但香味也还行，也容易入口。对于喝惯了IPA和世涛的老饕可能嫌淡了，但对我这种刚喝惯白小麦啤的来说，一切都刚刚好。当然价格和其他小麦啤比没优势，这个价格也许有其他更好的选择。
指尖的舞者 2020-04-27 19:32
泡沫十分细腻丰富，淡淡的香草香味和麦香，夹杂着些许焦糖味和酵母味，尝起来味道纯正，略显寡淡，收口稍有些苦涩，还有点点金属味，感觉没有其他比利时金艾好，一般吧
长嗟 2020-04-10 18:29
淡黄色混浊酒体，喝起来很淡，非常适饮。有股香菜味，也没有刺激感，确实是修道士专属。