全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料，口感甜腻，有巧克力和太妃糖的风味，适合搭配各种甜点。
泡沫细腻，消得快。小酸，不苦。棕色酒体，口感还算细腻。
作为修道院的入门产品，我认为很合格。恰到好处的苦度，中度偏上的沙口感，比起工业拉格，很明显的巧克力跟咖啡的味道，是入门者从工业拉格转到多元化的精酿世界的作品。而且并不复杂的口感，使得酒更容易找到平衡点。我认为平衡做的不错。至于香气，作为双料，还算是较为突出。我认为是比白帽好
喝过蓝帽 不再想喝红帽 就像喝过罗十不再想智美蓝帽那样 青出于蓝啊
杀口感很重，低苦，香味酸味较重，酒精味适中，酒体浑浊，泡沫适中，整体口感不错。
酒体棕色挺混的，泡沫特别丰富还白，入口就是焦糖的味道，再有一点烘焙的香味，没有别的什么味道，酒精味并不突出，杀口感舌尖感觉比较明显，回味苦香苦香的。
苦，第一口感觉就是苦，泡沫洁白如雪，细腻得让人心动，接着是焦糖的香味，有淡淡的咖啡余味，腻，中规中矩的比利时风格，没任何亮点。
泡沫丰盈，酒体颜色较深，口感和香味我都比较喜欢
丰富的泡沫，深铜色的酒体，让我很有继续喝下去的欲望，明显焦糖香气，入口太妃糖，焦糖，淡淡咖啡香，一点点坚果香，回口巧克力香，喝到这瓶酒的时候我已经连着喝了4瓶不同厂牌的酒了，希望我的味觉还是正确的，作为修道院智美入门酒，或者精酿晋级酒，性价比可以，豪饮喝不出风味，可以玩味下，另外说句题外话，酒杯都送人了，就剩下一个英式品脱杯，酒倒的也很随意，照片不好，见谅
智美红帽啤酒，泡沫丰富持久，酒精度被完全隐藏，入口有淡淡的苦。
智美红帽，口感和香味都不是很突出，吸引人的感觉，泡沫持久性很好，不过把酒精度隐藏的很好，尝不出酒精的味道
艹姐 2016-10-21 00:24
泡沫细腻，消得快。小酸，不苦。棕色酒体，口感还算细腻。
XX朵朵XXX 2016-10-20 17:58
作为修道院的入门产品，我认为很合格。恰到好处的苦度，中度偏上的沙口感，比起工业拉格，很明显的巧克力跟咖啡的味道，是入门者从工业拉格转到多元化的精酿世界的作品。而且并不复杂的口感，使得酒更容易找到平衡点。我认为平衡做的不错。至于香气，作为双料，还算是较为突出。我认为是比白帽好
AIDEN 2016-10-16 18:50
喝过蓝帽 不再想喝红帽 就像喝过罗十不再想智美蓝帽那样 青出于蓝啊
苗有健 2016-10-13 11:00
杀口感很重，低苦，香味酸味较重，酒精味适中，酒体浑浊，泡沫适中，整体口感不错。
于老二 2016-09-20 19:58
酒体棕色挺混的，泡沫特别丰富还白，入口就是焦糖的味道，再有一点烘焙的香味，没有别的什么味道，酒精味并不突出，杀口感舌尖感觉比较明显，回味苦香苦香的。
活着 2016-09-18 22:24
苦，第一口感觉就是苦，泡沫洁白如雪，细腻得让人心动，接着是焦糖的香味，有淡淡的咖啡余味，腻，中规中矩的比利时风格，没任何亮点。
朱晓宇-银江股份 2016-09-18 10:40
泡沫丰盈，酒体颜色较深，口感和香味我都比较喜欢
啤酒大胃王 2016-09-13 02:28
丰富的泡沫，深铜色的酒体，让我很有继续喝下去的欲望，明显焦糖香气，入口太妃糖，焦糖，淡淡咖啡香，一点点坚果香，回口巧克力香，喝到这瓶酒的时候我已经连着喝了4瓶不同厂牌的酒了，希望我的味觉还是正确的，作为修道院智美入门酒，或者精酿晋级酒，性价比可以，豪饮喝不出风味，可以玩味下，另外说句题外话，酒杯都送人了，就剩下一个英式品脱杯，酒倒的也很随意，照片不好，见谅
时光瘦了 2016-09-10 21:38
智美红帽啤酒，泡沫丰富持久，酒精度被完全隐藏，入口有淡淡的苦。
赤脚走天下 2016-09-10 21:33
智美红帽，口感和香味都不是很突出，吸引人的感觉，泡沫持久性很好，不过把酒精度隐藏的很好，尝不出酒精的味道