全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料，口感甜腻，有巧克力和太妃糖的风味，适合搭配各种甜点。
今年第一瓶酒要在学校复习所以没有回家，用酒好好犒劳自己吧。这是一款非常入门的啤酒。开瓶麦香明显，泡沫丰富，入口微甜，沙口感适中，有淡淡的酸味。挺适合我这种刚入门的，瓶子也喜庆。
红帽在这3兄弟中度数最低，气味不是特别明显，泡沫多。在智美啤酒中就体现出了精酿啤酒不是所有的啤酒都是冰镇的好喝，相对来说红帽算是CHIMAY的入门级别了，相当于罗斯福的6号，苦味没其他俩款那么大，替代的是微微的一样果香和酸涩的味道。
红帽这个昵称有意思 配合矮短的身材 很想收集齐其他几个的冲动 回到酒比较标准的双料 开瓶香气较淡 泡沫比较丰富 酒体棕偏橙 较适中 入口顺滑 清香扑鼻 麦芽味儿十足 口中隐约能感受到酒精 不知是不是时间久了 收口干脆 稍甜但不腻 回味满满涌出太妃糖和巧克力的香味 而且在口中较持久 不过酒精度数稍高 中午喝完晕乎乎的 酒量不好的悠着点啊 哈哈
住酒店，忘带瓶起子，牙口又不好，就得满屋找能上手的工具，最后还是遥控器顺手，瓶盖刚漏气却又打不开时窜出的焦香味还是很诱人的，喝到口时满足感十足，后味要再猛烈点就更好了。
开瓶有明显的麦芽香，泡沫丰富，回苦挺喜欢的
口感细腻，可以尝到明显麦香。酒精度7%，感觉刚刚好。
智美大名在这里。所以这款酒也还行。在平均线上。苦度不是很明显。入口醇厚。回味比较舒服。
开瓶没有闻到什么香气，泡沫很丰富，绵软，挂杯很美腻～倒入宽口一些的杯子便能闻到闻到小麦香气 入口顺滑 杀口感适中 整体比较柔和～典型的修道院风格 却做得没有什么突出的特点～整体收得很干脆，余味很淡，有暖喉感。适合冬季的一瓶酒～还不错的经典款
比利时修道院啤酒 烤面包香气 棕色酒体 米白色泡沫 入口比利时酵母香味 一点点香菜子香气 不错的修道院啤酒
BrewDogJack 2017-01-01 20:15
今年第一瓶酒
要在学校复习所以没有回家，用酒好好犒劳自己吧。这是一款非常入门的啤酒。开瓶麦香明显，泡沫丰富，入口微甜，沙口感适中，有淡淡的酸味。挺适合我这种刚入门的，瓶子也喜庆。
DeliriumXX 2016-12-30 22:58
红帽在这3兄弟中度数最低，气味不是特别明显，泡沫多。在智美啤酒中就体现出了精酿啤酒不是所有的啤酒都是冰镇的好喝，相对来说红帽算是CHIMAY的入门级别了，相当于罗斯福的6号，苦味没其他俩款那么大，替代的是微微的一样果香和酸涩的味道。
Dennis 2016-12-23 13:20
红帽这个昵称有意思 配合矮短的身材 很想收集齐其他几个的冲动 回到酒比较标准的双料 开瓶香气较淡 泡沫比较丰富 酒体棕偏橙 较适中 入口顺滑 清香扑鼻 麦芽味儿十足 口中隐约能感受到酒精 不知是不是时间久了 收口干脆 稍甜但不腻 回味满满涌出太妃糖和巧克力的香味 而且在口中较持久 不过酒精度数稍高 中午喝完晕乎乎的 酒量不好的悠着点啊 哈哈
超子 2016-12-21 19:37
住酒店，忘带瓶起子，牙口又不好，就得满屋找能上手的工具，最后还是遥控器顺手，瓶盖刚漏气却又打不开时窜出的焦香味还是很诱人的，喝到口时满足感十足，后味要再猛烈点就更好了。
改个名试试看看 2016-12-21 13:50
开瓶有明显的麦芽香，泡沫丰富，回苦挺喜欢的
代代 2016-12-20 10:50
口感细腻，可以尝到明显麦香。酒精度7%，感觉刚刚好。
喝对不喝醉 2016-12-19 12:35
智美大名在这里。所以这款酒也还行。在平均线上。苦度不是很明显。入口醇厚。回味比较舒服。
云朵Cloudia 2016-12-18 22:08
开瓶没有闻到什么香气，泡沫很丰富，绵软，挂杯很美腻～倒入宽口一些的杯子便能闻到闻到小麦香气 入口顺滑 杀口感适中 整体比较柔和～典型的修道院风格 却做得没有什么突出的特点～整体收得很干脆，余味很淡，有暖喉感。适合冬季的一瓶酒～还不错的经典款
Tom541 2016-12-18 20:36
比利时修道院啤酒 烤面包香气 棕色酒体 米白色泡沫 入口比利时酵母香味 一点点香菜子香气 不错的修道院啤酒
下一秒头痛 2016-12-18 17:26