全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
第一次尝试了蓝帽，被香气惊艳了， 香味：果香 ，焦糖 泡沫：多 ，不持久 酒体：深褐色 ，浑浊 味道：【品红酒方式】入口杀口感弱，甜味较重，舌根部入口后苦涩，【啤酒方式】杀口感一般，焦糖味较重，层次丰富，加了泰式青柠，杀口感弱，苦涩味减轻，但是味道单一
作为修道院中销量最高的智美，同样是四料感觉口感丰富度比罗10差远了，巧克力味不是很明显，第一口下去有点冲，平衡感没有罗10好，整体有点小失望，可能放久一点口感会有所改善。还有了可能不能跟罗10比吧
入口顺滑，酒精掩盖很好，比较平衡，适合经常呵呵
个人喜欢浓郁型的，智美蓝个人觉得一般，口感相对单一单薄，还是喜欢教士的醇厚感。
很棒的四料，但个人更喜欢罗10
智美蓝帽，说实话我个人觉得很一般，各方面都不是很突出，香气略差，口感层次不明显，酒精味隐藏也不是很好，难以留下深刻印象，也许是低调奢华有内涵吧
Juneo_ 2017-06-19 21:01
第一次尝试了蓝帽，被香气惊艳了，
香味：果香 ，焦糖
泡沫：多 ，不持久
酒体：深褐色 ，浑浊
味道：【品红酒方式】入口杀口感弱，甜味较重，舌根部入口后苦涩，【啤酒方式】杀口感一般，焦糖味较重，层次丰富，加了泰式青柠，杀口感弱，苦涩味减轻，但是味道单一
Julie 2017-06-18 23:09
布凡 2017-06-18 16:20
作为修道院中销量最高的智美，同样是四料感觉口感丰富度比罗10差远了，巧克力味不是很明显，第一口下去有点冲，平衡感没有罗10好，整体有点小失望，可能放久一点口感会有所改善。还有了可能不能跟罗10比吧
游侠小哥 2017-06-16 22:26
杨宇lxRJgx 2017-06-16 19:29
入口顺滑，酒精掩盖很好，比较平衡，适合经常呵呵
江上打渔郎 2017-06-15 21:18
个人喜欢浓郁型的，智美蓝个人觉得一般，口感相对单一单薄，还是喜欢教士的醇厚感。
ParanoidA 2017-06-15 12:00
Zzzzzz3 2017-06-11 19:17
很棒的四料，但个人更喜欢罗10
宁静的心 2017-06-10 14:20
智美蓝帽，说实话我个人觉得很一般，各方面都不是很突出，香气略差，口感层次不明显，酒精味隐藏也不是很好，难以留下深刻印象，也许是低调奢华有内涵吧
蛤 2017-06-09 18:06