全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
口感适中，酒味较为突出，微甜，酒体饱满入口圆润。
入口冲，有喝白酒的感觉，不喜欢
喝的是15年的750ml。 确实与小瓶装的味道有差别。 泡沫丰富细腻持久，酒体深棕色，略粘稠。焦糖和深色水果味道突出。
深色烈性艾尔 入口沙口感太强了 然后胃里灼烧感 不知道为何有点甜 整体十分顺滑 酒精味道有点冲 整体上对得起这个价格
怀着复杂的心情打开这瓶蓝帽，发现有喝出不一样的感觉，沙口感强不必说了，这次最深的体会是收口后的焦糖味和整个过程中的酒精味，可能要多放放才会更好。
味道不错，比较喜欢的三料，酒精味道适中。
智美蓝帽，之深情，之浓郁，比白帽更上一层楼，收尾的酒精余味，摸到了威士忌的门板
香气感觉有些复杂，主要是坚果的香气，泡沫细腻，酒体饱满顺滑，入口甜而不腻，坚果香与麦香把酒精度掩盖的很好，收口干净有回甘。
壹玖壹柒 2017-10-23 09:02
口感适中，酒味较为突出，微甜，酒体饱满入口圆润。
MetalD 2017-10-22 22:24
老楊 2017-10-22 22:23
入口冲，有喝白酒的感觉，不喜欢
ZeminChao 2017-10-21 21:30
喝的是15年的750ml。
确实与小瓶装的味道有差别。
泡沫丰富细腻持久，酒体深棕色，略粘稠。焦糖和深色水果味道突出。
Hydroxide 2017-10-20 20:18
Liberty 2017-10-19 00:57
深色烈性艾尔 入口沙口感太强了 然后胃里灼烧感 不知道为何有点甜 整体十分顺滑 酒精味道有点冲 整体上对得起这个价格
牟宵 2017-10-18 22:13
怀着复杂的心情打开这瓶蓝帽，发现有喝出不一样的感觉，沙口感强不必说了，这次最深的体会是收口后的焦糖味和整个过程中的酒精味，可能要多放放才会更好。
攻克己身叫身服我 2017-10-16 13:18
味道不错，比较喜欢的三料，酒精味道适中。
另一个我 2017-10-15 03:51
智美蓝帽，之深情，之浓郁，比白帽更上一层楼，收尾的酒精余味，摸到了威士忌的门板
littlefish 2017-10-07 18:34
香气感觉有些复杂，主要是坚果的香气，泡沫细腻，酒体饱满顺滑，入口甜而不腻，坚果香与麦香把酒精度掩盖的很好，收口干净有回甘。