全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
智美带我入坑的，当时只是喝了红帽都觉得那口感那麦香真是好喝。追到蓝帽后，浓郁的麦芽香气，好像掺入了深烘焙的曼特宁咖啡香，还有尾段的优雅的苦，都是发自内心的欢喜
觉得很多人喜欢浓厚的麦香味，其实还挺好喝的，就是我决定风味上还是有点单薄(风味控暴走🌚)
很早之前有点忘了，不挂杯泡沫少，入口风味平衡且交融，酒精味藏的很好
名不虚传-泡沫丰富持久，酒色诱人性感，酒体沉稳厚重，香气浓郁饱满，入口顺滑香浓，浓郁的咖啡香和焦糖味，回味有独特的酒香。
喝过的真的是很有限，刚上的炸弹转眼就被兑完了 说说蓝帽吧，个人觉得在平衡方面，胜罗斯福10号一筹，酒精味隐藏的比较好，焦糖和太妃糖的味道突出。罗10有种类似草药的味道，喝起来很奇妙，但是酒精味稍微有点冲，蓝帽的感觉更易饮些，连平时不喝酒的媳妇尝了都说非常好喝。
嗯，喝完的最深刻印象就是后面的苦了。最开始的香气，基本被苦取代了。
深棕色酒体，气泡丰富细腻。初闻是浓郁的焦糖和麦芽香气，入口粘稠且有烤面包的香甜味道，沙口感强，酒精感明显。余味以苦为主，焦糖香气愈发明显，余味悠长。是一款平衡性极佳的修道院四料啤酒。
倒入杯中，颜色呈深琥珀色，泡沫丰富而持久的，九度，沙口感不强但是上头快，入口微甜，很浓稠的感觉，有一股麦芽的香味，入喉有一丝苦味，留下口腔中浓郁的果香和焦糖味道。
喝着第三瓶来写点评 颜色很深 但是泡沫非常丰富 入口非常饱满 第一个入嘴会有一点奇怪 有一点酸涩 但等喝了一会 口腔内有非常浓郁的甜香 适合搭配一些肉类品尝
LIUZIQIAN 2018-04-20 01:05
dopamina 2018-04-18 21:56
智美带我入坑的，当时只是喝了红帽都觉得那口感那麦香真是好喝。追到蓝帽后，浓郁的麦芽香气，好像掺入了深烘焙的曼特宁咖啡香，还有尾段的优雅的苦，都是发自内心的欢喜
Beugonn 2018-04-18 18:25
觉得很多人喜欢浓厚的麦香味，其实还挺好喝的，就是我决定风味上还是有点单薄(风味控暴走🌚)
可爱又迷人的反派 2018-04-13 10:03
很早之前有点忘了，不挂杯泡沫少，入口风味平衡且交融，酒精味藏的很好
晃晃悠悠的招财猫 2018-04-12 22:44
名不虚传-泡沫丰富持久，酒色诱人性感，酒体沉稳厚重，香气浓郁饱满，入口顺滑香浓，浓郁的咖啡香和焦糖味，回味有独特的酒香。
八贰 2018-04-08 22:22
喝过的真的是很有限，刚上的炸弹转眼就被兑完了
说说蓝帽吧，个人觉得在平衡方面，胜罗斯福10号一筹，酒精味隐藏的比较好，焦糖和太妃糖的味道突出。罗10有种类似草药的味道，喝起来很奇妙，但是酒精味稍微有点冲，蓝帽的感觉更易饮些，连平时不喝酒的媳妇尝了都说非常好喝。
某某杨 2018-03-27 22:32
嗯，喝完的最深刻印象就是后面的苦了。最开始的香气，基本被苦取代了。
啦啦哈哈呜呜嘟啦 2018-03-26 19:23
深棕色酒体，气泡丰富细腻。初闻是浓郁的焦糖和麦芽香气，入口粘稠且有烤面包的香甜味道，沙口感强，酒精感明显。余味以苦为主，焦糖香气愈发明显，余味悠长。是一款平衡性极佳的修道院四料啤酒。
tumi 2018-03-20 16:18
倒入杯中，颜色呈深琥珀色，泡沫丰富而持久的，九度，沙口感不强但是上头快，入口微甜，很浓稠的感觉，有一股麦芽的香味，入喉有一丝苦味，留下口腔中浓郁的果香和焦糖味道。
蠕动的蠕动 2018-03-19 22:06
喝着第三瓶来写点评
颜色很深 但是泡沫非常丰富 入口非常饱满 第一个入嘴会有一点奇怪 有一点酸涩 但等喝了一会 口腔内有非常浓郁的甜香 适合搭配一些肉类品尝