全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
Chimay第三款蓝瓶Grande Réserve 9%ABV 口感跟Orval一样十分丝滑 但更dry 按照Tripel 8%-9% ABV来讲 这款应还属于Tripel范畴 对网上写它是quadrupel存疑 没有白盖的酒花味弥留舌根 比红盖满口焦糖有更多的层次感 比如酒精味比如奶油味比如深色果园味 我终于明白为什么大家都觉得蓝盖是最经典的了因为它的确像一个成熟的成年人
与罗十比较像，香味不是很浓，酒体颜色比较深。苦味不明显，甜味也不明显，中规中矩吧
非常好的一款酒 价格适中 很不错
不错…………………………………………
开瓶就涌出浓烈的香味和泡沫，泡沫丰富型持久，酒体偏厚，入口柔顺粘腻，开始的苦味到后面只有丰富的余香，我不太爱吃苦，这款却是并不难受，平衡的很好，喜欢
开酒的时候发生了一个小意外 开瓶的瞬间 发出像开香槟的巨响 气泡立即溢出 香气四射 我发誓 真没摇过！ 色泽黑色 气泡非常丰富 美女黑啤的苦涩 连我不太喜欢喝黑啤的人都爱上系味道 香气像咖啡 也有点巧克力的味道
比利时6大认证修道院之一！泡沫丰富持久！沙口适中！人口有焦糖味和果香！酒体厚重！苦度适中！
智美蓝帽，修道士啤酒，开屏沫子就起来了，一股焦糖与麦芽气息，不过得凑近了问，颜色棕黑，泡沫丰富持久，入口细腻，先是焦糖与焦香的麦芽气息，后有酒花的苦味，口感非常好，也很平衡，非常推荐
挺平均的一款酒 开盖惊喜。香气铺面底味略甜 泡沫浓厚细腻倒杯瞬间就一半。略微挂杯。还算持久 入口焦糖与咖啡味混合。后味淡淡的太妃糖味还有淡淡的坚果味道，酒精味藏的很好。总体来说很平均。唯独小矮瓶子没什么逼格。适合新手入门。也算是必喝酒之一吧
没什么好说的，量产酒中的优质品！不知道有多少人因为这款酒走上精酿的道路？反正我是。 焦糖、麦芽香，甜味恰到好处，酒精也藏得很巧妙。泡沫丰富持久，香气优美。
Janis 2018-06-03 17:46
Chimay第三款蓝瓶Grande Réserve 9%ABV
口感跟Orval一样十分丝滑 但更dry
按照Tripel 8%-9% ABV来讲 这款应还属于Tripel范畴 对网上写它是quadrupel存疑
没有白盖的酒花味弥留舌根 比红盖满口焦糖有更多的层次感 比如酒精味比如奶油味比如深色果园味 我终于明白为什么大家都觉得蓝盖是最经典的了因为它的确像一个成熟的成年人
鑫阳 2018-06-02 20:03
与罗十比较像，香味不是很浓，酒体颜色比较深。苦味不明显，甜味也不明显，中规中矩吧
后天 2018-05-21 00:06
非常好的一款酒 价格适中 很不错
mythril 2018-05-20 14:50
不错…………………………………………
小五 2018-05-13 23:55
开瓶就涌出浓烈的香味和泡沫，泡沫丰富型持久，酒体偏厚，入口柔顺粘腻，开始的苦味到后面只有丰富的余香，我不太爱吃苦，这款却是并不难受，平衡的很好，喜欢
Frankzer 2018-05-12 20:42
开酒的时候发生了一个小意外 开瓶的瞬间 发出像开香槟的巨响 气泡立即溢出 香气四射 我发誓 真没摇过！
色泽黑色 气泡非常丰富 美女黑啤的苦涩 连我不太喜欢喝黑啤的人都爱上系味道 香气像咖啡 也有点巧克力的味道
云涛兄 2018-05-05 22:12
比利时6大认证修道院之一！泡沫丰富持久！沙口适中！人口有焦糖味和果香！酒体厚重！苦度适中！
shy 2018-04-25 22:27
智美蓝帽，修道士啤酒，开屏沫子就起来了，一股焦糖与麦芽气息，不过得凑近了问，颜色棕黑，泡沫丰富持久，入口细腻，先是焦糖与焦香的麦芽气息，后有酒花的苦味，口感非常好，也很平衡，非常推荐
列奥纳多迪皮耶罗达芬祺 2018-04-25 14:14
挺平均的一款酒 开盖惊喜。香气铺面底味略甜
泡沫浓厚细腻倒杯瞬间就一半。略微挂杯。还算持久
入口焦糖与咖啡味混合。后味淡淡的太妃糖味还有淡淡的坚果味道，酒精味藏的很好。总体来说很平均。唯独小矮瓶子没什么逼格。适合新手入门。也算是必喝酒之一吧
Metalmaniac 2018-04-21 18:58
没什么好说的，量产酒中的优质品！不知道有多少人因为这款酒走上精酿的道路？反正我是。
焦糖、麦芽香，甜味恰到好处，酒精也藏得很巧妙。泡沫丰富持久，香气优美。