全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
小瓶身简约大气，开瓶就闻到了淡淡的香气。黑色混浊的酒体泡沫丰富但不算持久。个人感觉焦糖味酒精味都不弱。香气明显，但也是真苦，淡淡的回味，总体还可以，我这是半夜看球没准备菜，就整个花生米，个人感觉，这酒可以配口味重一点的小菜。
四料喝得很少了，酒精味隐藏得很好
喝了一圈ipa后发现还是喜欢比利时啤酒那种浓厚的麦芽香味，倒在手上一搓就能闻到非常香的麦芽香气。泡沫丰富细腻，入口非常浓厚的焦糖和麦芽香味，虽然属于烈性啤酒度数达到了9度，但杀口感非常不明显，酒精味道隐藏很深，苦度居中，总体感觉很利口，而且黑啤对胃很友好，价格也不贵，可以做口粮的一种酒
开瓶，泡沫还算丰富。酒体浑浊，显棕色。闻之气味浓郁，有酒花的香气。喝下一口，先是略带有甜味，随之酒花的苦味浮现出来。总体来说，除了价格外没什么缺点了。
可能是是前面一瓶Ballast Watermelon的关系，并没有想象中四料的重口，反而很顺口，麦芽味明显，比较均衡吧
这是我喝的除罗10外的第二款比利时四料。总体来说更加的均衡，典型的修道院风格。 外观：泡沫丰富，挂杯也较为明显。酒体呈深棕色。 香气：深度烘焙的麦芽香味，焦糖味浓郁，非常刺激食欲。相比较罗10，酒精味隐藏的更好。 味道：杀口感叫明显，随后是典型的焦糖味，但是甜味不是那么突出，苦度适中。收口酒精让舌头感觉麻麻的，喝下去感觉对嗅觉的刺激大于味觉，回香比较浓郁。 总体来说这一款修道院四料更加的均衡。如喉比较顺滑，可以作为口粮。
入口前戏低调平淡，没有特殊感觉， 中期刺激感加强，泡沫在口中破解奔放带来的冲击感，带着点焦糖味，同时隐藏着酒味，第一口时被掩盖的很好，接着后期的麦香味半路杀出，直捣味蕾和鼻腔，最后收尾下肚鼻腔中留着一丝麦香缠绵，舌根开始回甜。 个人感觉这款酒适合慢慢小酌，连续两口的时间不宜太短，一是本身酒精度较高，二是连续速饮酒精味道消散得没那么快，第二三口有点压不住，影响了口感，三是舌根处容易有粘滞感，像是糖分聚集在一起的感觉，要过一会才会消退。 适合佐餐搭配酸性或蒸煮食物下口，一定会很棒。
智美经典之作，其他三款可以忽略。
惊艳。很给力，后味略甜，很棒很棒
小鹏的面具 2018-06-26 03:02
小瓶身简约大气，开瓶就闻到了淡淡的香气。黑色混浊的酒体泡沫丰富但不算持久。个人感觉焦糖味酒精味都不弱。香气明显，但也是真苦，淡淡的回味，总体还可以，我这是半夜看球没准备菜，就整个花生米，个人感觉，这酒可以配口味重一点的小菜。
无敌小蘑菇 2018-06-23 20:20
四料喝得很少了，酒精味隐藏得很好
大修道院 2018-06-20 18:45
喝了一圈ipa后发现还是喜欢比利时啤酒那种浓厚的麦芽香味，倒在手上一搓就能闻到非常香的麦芽香气。泡沫丰富细腻，入口非常浓厚的焦糖和麦芽香味，虽然属于烈性啤酒度数达到了9度，但杀口感非常不明显，酒精味道隐藏很深，苦度居中，总体感觉很利口，而且黑啤对胃很友好，价格也不贵，可以做口粮的一种酒
贺亚炳 2018-06-17 23:04
开瓶，泡沫还算丰富。酒体浑浊，显棕色。闻之气味浓郁，有酒花的香气。喝下一口，先是略带有甜味，随之酒花的苦味浮现出来。总体来说，除了价格外没什么缺点了。
Uncle_Plus 2018-06-17 22:54
可能是是前面一瓶Ballast Watermelon的关系，并没有想象中四料的重口，反而很顺口，麦芽味明显，比较均衡吧
micheal 2018-06-16 01:44
这是我喝的除罗10外的第二款比利时四料。总体来说更加的均衡，典型的修道院风格。
外观：泡沫丰富，挂杯也较为明显。酒体呈深棕色。
香气：深度烘焙的麦芽香味，焦糖味浓郁，非常刺激食欲。相比较罗10，酒精味隐藏的更好。
味道：杀口感叫明显，随后是典型的焦糖味，但是甜味不是那么突出，苦度适中。收口酒精让舌头感觉麻麻的，喝下去感觉对嗅觉的刺激大于味觉，回香比较浓郁。
总体来说这一款修道院四料更加的均衡。如喉比较顺滑，可以作为口粮。
打嗝先生 2018-06-13 02:38
入口前戏低调平淡，没有特殊感觉，
中期刺激感加强，泡沫在口中破解奔放带来的冲击感，带着点焦糖味，同时隐藏着酒味，第一口时被掩盖的很好，接着后期的麦香味半路杀出，直捣味蕾和鼻腔，最后收尾下肚鼻腔中留着一丝麦香缠绵，舌根开始回甜。
个人感觉这款酒适合慢慢小酌，连续两口的时间不宜太短，一是本身酒精度较高，二是连续速饮酒精味道消散得没那么快，第二三口有点压不住，影响了口感，三是舌根处容易有粘滞感，像是糖分聚集在一起的感觉，要过一会才会消退。
适合佐餐搭配酸性或蒸煮食物下口，一定会很棒。
cindy小兰鲸酿 2018-06-09 19:38
马尔蒂皓 2018-06-06 18:59
智美经典之作，其他三款可以忽略。
望左 2018-06-04 00:40
惊艳。很给力，后味略甜，很棒很棒