全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
风格：修道院啤酒 酒精度：9 原麦汁浓度18.9 深棕色重度酒体，开瓶之后浓浓的红糖、焦香、咖啡以及原木味儿扑鼻而来，泡沫充盈却层次分明，口感规避了蒸馏酒的灼烧取而代之的是恰到好处的温暖，酒精味儿被藏在回甘里，久久方才散发，入喉的感觉是一种带有推背感的顺滑，类似发动机爆震，这很特别，完全是一瓶能喝的艺术品。 修道院和教堂不一样，修道院有点像中国的寺庙道观，可能正因如此，我在智美蓝帽中喝出了禅意。
经典的修道院四料，相比罗十，蓝帽口味相对清淡一些，易饮性高一些。酒体深棕，入口顺滑，复杂醇香，酒精味掩盖的不错。
深棕色酒体，泡沫细腻丰富持久。闻着有一点榛子的味道和焦糖气息。泡沫感中等，酒体偏重一些，杀口感一般。入口的焦糖味和咖啡口感层次递进，氤氲出类似坚果类的香气，收口的一丝丝苦很恰到好处。相比罗10，还是偏爱蓝帽。
口感风味：传统的比利时酒，酒精感十足，香气饱满，浓郁的黑咖啡的味道。
感冒没好，但还是控制不住打了瓶蓝帽和红帽，病没好所以味觉有点问题，但对着瓶子还是可以闻到那迷人的香气。微甜的焦糖味，黑色的酒体，虽然9度喝着却挺顺滑，可惜还有点鼻塞，没感受完全。大概和罗10差不多水准。
很好，个人感觉比罗十更好玩，很舒服
果然是四料，个人感觉比罗10好入口~好喝！
智美蓝大概算我的精酿启蒙酒了吧 再次喝感受却完全不同 曾经觉得焦糖感的现在喝来更贴近草药味 泡沫很持久 酒体呈深棕色 略浑浊 口味真的会变呢 虽然还是不讨厌 但也不算特别喜欢啦
香，顺滑，酒体饱满，口感绵柔，更重要的是酒味很足，喝起来又不累，没毛病的好酒。
更浓的焦糖味，有奶油冰激凌的味道，酒精味道掩盖的很好，非常棒
大K 2018-10-21 16:16
风格：修道院啤酒
酒精度：9
原麦汁浓度18.9
深棕色重度酒体，开瓶之后浓浓的红糖、焦香、咖啡以及原木味儿扑鼻而来，泡沫充盈却层次分明，口感规避了蒸馏酒的灼烧取而代之的是恰到好处的温暖，酒精味儿被藏在回甘里，久久方才散发，入喉的感觉是一种带有推背感的顺滑，类似发动机爆震，这很特别，完全是一瓶能喝的艺术品。
修道院和教堂不一样，修道院有点像中国的寺庙道观，可能正因如此，我在智美蓝帽中喝出了禅意。
天空爆炸 2018-10-18 23:41
经典的修道院四料，相比罗十，蓝帽口味相对清淡一些，易饮性高一些。酒体深棕，入口顺滑，复杂醇香，酒精味掩盖的不错。
Freence 2018-10-18 23:31
深棕色酒体，泡沫细腻丰富持久。闻着有一点榛子的味道和焦糖气息。泡沫感中等，酒体偏重一些，杀口感一般。入口的焦糖味和咖啡口感层次递进，氤氲出类似坚果类的香气，收口的一丝丝苦很恰到好处。相比罗10，还是偏爱蓝帽。
BEAUTY-拾慕精酿啤 2018-10-18 19:10
口感风味：传统的比利时酒，酒精感十足，香气饱满，浓郁的黑咖啡的味道。
黄嘉誉 2018-10-18 17:59
感冒没好，但还是控制不住打了瓶蓝帽和红帽，病没好所以味觉有点问题，但对着瓶子还是可以闻到那迷人的香气。微甜的焦糖味，黑色的酒体，虽然9度喝着却挺顺滑，可惜还有点鼻塞，没感受完全。大概和罗10差不多水准。
丨雲天卩 2018-10-09 23:21
很好，个人感觉比罗十更好玩，很舒服
遇见精酿 2018-10-08 17:45
果然是四料，个人感觉比罗10好入口~好喝！
邹邹起床啦 2018-10-08 17:06
智美蓝大概算我的精酿启蒙酒了吧 再次喝感受却完全不同 曾经觉得焦糖感的现在喝来更贴近草药味 泡沫很持久 酒体呈深棕色 略浑浊
口味真的会变呢 虽然还是不讨厌 但也不算特别喜欢啦
该昵称已被人类使用 2018-10-06 21:33
香，顺滑，酒体饱满，口感绵柔，更重要的是酒味很足，喝起来又不累，没毛病的好酒。
小酒花h7j9Be 2018-10-06 10:58
更浓的焦糖味，有奶油冰激凌的味道，酒精味道掩盖的很好，非常棒