全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
麥芽香氣非常好，味道水果酯味偏高，有梨子 ，蘋果，麥芽，焦糖，巧克力!酒体適中，泡沫不綿密 ，與大瓶750ml味道不同!!
倒入杯中粗闻，麦芽甜香明显，混着一丝威士忌的味道，深棕色酒体，泡沫较丰富。高杯中放置五分钟，入口苦甜均衡，有机酯香焦糖甜香烤坚果香突出，酒精感收尾。这瓶是两年前罐装的酒，酒体熟化的非常好。
啦啦啦～又是可爱的矮瓶子，酒精味隐藏的还行，苦味挺明显的，但是还能接受、焦糖味、杀口感强但是不尖锐、麦芽味明显、但是不甜、收口蛮干的。嗯……酒精的暖度能察觉到。 还可以的一款酒诶～ 哎……果然我还是最喜欢世涛了…… 嗯，或许我是时候买几个看起来很高端的杯子了…… 还有鸭！终于补看完了延禧攻略，我竟然最喜欢纳兰淳雪hhh
开瓶后泡沫立刻溢出，倒入杯中泡沫丰富且持久，深闻有烘烤烘烤谷物的味道，再闻回闻到酱油的闻到，入口会有烤面包的味道，留在口中细细品尝，会有浓厚的焦糖味，喝到后期感觉有点腻，到没有前期担心的酱油味，作为四科，酒精度9%，但没有感到酒精的刺激，酒体比较平衡。 之前喝过罗斯福10号口感会更强烈，作为刚入坑不久的小白，我更偏向于这款，同时价格也很实惠，又是一款不错的口粮酒
瓶盖很软，容易开。泡沫丰富而持久，酒深棕色不透光。闻起来酒精味重，有焦糖与咖啡的香气。入口沙口感强烈，酒精感强，先是明显的焦糖味，之后是淡淡的咖啡味。印象不错的一款酒，味道不比罗十差，但比罗十易饮很多
第一次喝，因为没有喝出和罗10的区别来，就没敢点评，但真心喜欢修道院。再次尝试，虽然还是没有比较，但想留点什么，以便追溯.. 泡沫印象中都是极其丰富细腻的，口感上说不对比，就单说蓝帽，焦糖甜，口感厚实顺滑.. 期待和罗10来个对比！！
小伊娘娘 2018-12-15 00:41
bryanChu 2018-12-14 23:39
麥芽香氣非常好，味道水果酯味偏高，有梨子 ，蘋果，麥芽，焦糖，巧克力!酒体適中，泡沫不綿密 ，與大瓶750ml味道不同!!
庚午 2018-12-04 20:14
倒入杯中粗闻，麦芽甜香明显，混着一丝威士忌的味道，深棕色酒体，泡沫较丰富。高杯中放置五分钟，入口苦甜均衡，有机酯香焦糖甜香烤坚果香突出，酒精感收尾。这瓶是两年前罐装的酒，酒体熟化的非常好。
一梦千寻 2018-11-30 00:55
啦啦啦～又是可爱的矮瓶子，酒精味隐藏的还行，苦味挺明显的，但是还能接受、焦糖味、杀口感强但是不尖锐、麦芽味明显、但是不甜、收口蛮干的。嗯……酒精的暖度能察觉到。
还可以的一款酒诶～
哎……果然我还是最喜欢世涛了……
嗯，或许我是时候买几个看起来很高端的杯子了……
还有鸭！终于补看完了延禧攻略，我竟然最喜欢纳兰淳雪hhh
57236ldr 2018-11-29 15:31
张海滨 2018-11-26 22:55
开瓶后泡沫立刻溢出，倒入杯中泡沫丰富且持久，深闻有烘烤烘烤谷物的味道，再闻回闻到酱油的闻到，入口会有烤面包的味道，留在口中细细品尝，会有浓厚的焦糖味，喝到后期感觉有点腻，到没有前期担心的酱油味，作为四科，酒精度9%，但没有感到酒精的刺激，酒体比较平衡。
之前喝过罗斯福10号口感会更强烈，作为刚入坑不久的小白，我更偏向于这款，同时价格也很实惠，又是一款不错的口粮酒
Nankeren 2018-11-18 16:41
taco 2018-11-16 12:51
瓶盖很软，容易开。泡沫丰富而持久，酒深棕色不透光。闻起来酒精味重，有焦糖与咖啡的香气。入口沙口感强烈，酒精感强，先是明显的焦糖味，之后是淡淡的咖啡味。印象不错的一款酒，味道不比罗十差，但比罗十易饮很多
喵喵喵 2018-11-13 01:52
第一次喝，因为没有喝出和罗10的区别来，就没敢点评，但真心喜欢修道院。再次尝试，虽然还是没有比较，但想留点什么，以便追溯.. 泡沫印象中都是极其丰富细腻的，口感上说不对比，就单说蓝帽，焦糖甜，口感厚实顺滑.. 期待和罗10来个对比！！
爱吃蕃薯 2018-11-10 16:08