智美 蓝帽 修道院四料
Chimay Bleue Abbey Quadrupel

智美 蓝帽 修道院四料

Chimay Bleue Abbey Quadrupel

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 810
  • 喝过: 6340
  • 总体评分 81
    3.79 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。
这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升,四种瓶装,都是瓶中二次发酵的,所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。

  • 焦糖(421)
  • 泡沫丰富(407)
  • 棕色(395)
  • 中度酒体(351)
  • 苦(318)
  • 甜(293)
  • 泡沫持久(291)
  • 适合进阶级(261)
  • 重度酒体(235)
  • 麦香(214)

用户酒评 共 951 条评论

一梦成空

一梦成空 2023-07-06 12:48

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

智美蓝帽
酒精度9原麦汁18.9出厂23个月
19块一瓶(酒吧没喝完带回来的,所以贵了点)
香气集中复杂不好分辨,只能闻得到一点点的焦糖、深烘焙麦芽、酒精、咖啡味。
沙口感适中
很浓郁的咖啡焦糖跟深烘焙麦芽的香气,中段香气慢慢消失,到了后段就会有很重的苦味跟酒精味。
中后段苦味跟酒精味太明显了,受不了这种风格。
别买

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-06 09:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

PRIMED7DPNI

PRIMED7DPNI 2023-06-04 10:52

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2

有点像世涛,但酒体更轻一些,香气一般

作弊的牛仔裤

作弊的牛仔裤 2023-05-08 14:18

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5

不行,各方面不如罗10甚至不如罗8

X-Unit

X-Unit 2023-05-02 23:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 酒精
  • 李子
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 樱桃
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

酒液和酒瓶一样,都是不透光的棕褐色。奶咖色的酒沫细腻丰富持久。
入口是太妃糖的微甜,深色浆果与核果的混合果香味儿突出,如同樱桃混合着李子的酸甜。开面包的焦香与麦芽的醇香随之而来。咖啡气息伴随着9度的酒精感在后面收尾。
酒体中等偏重,沙口感适中,收口干爽利落,酒精感压制得一般,还是有轻微的刺激与灼烧感觉。
整体层次感有所表现,但不是特别细腻与丰富。
特拉普认证的比利时修道院四料,作为一款口粮四料,还是可以一喝的……

艾尔老师傅

艾尔老师傅 2023-04-25 10:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

无与伦比的美丽A

无与伦比的美丽A 2023-04-20 12:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

红脖子

红脖子 2023-04-20 11:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

BREWDAY

BREWDAY 2023-04-20 10:51

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

毛豆花生加鸡爪

毛豆花生加鸡爪 2023-04-20 09:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

口感不错,麦芽味比较厚重,酵母味不明显,酒花香气几乎没有,酒精感强烈,适合配重口味食物

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