全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
可能是瓶里二次发酵的缘故，倒瓶泡沫超超超多，细腻有挂杯。酒体厚重，酒精感也有。香气很好闻，还有淡淡花生酱的味道。喝起来各种味道聚在一起，到后段就随着酒精往上提，笼统来说就是很标准的修道院四料。 只能说还行，入门酒款吧。
就是觉得有点苦，喝了几次都没觉得很惊艳
如果说罗10的替代品，口味也不错，遍地都能找到的修道院四料的话，那就是蓝帽了
对于这款酒我个人而言不是很喜欢，我觉得在层次和均衡度上不如罗10，最重要的是酒精感太强了，但是优势是在苦度控制和口感方面还是可以的，主要是入口的酵母和面包味道不错，但是后续力量不足
一款四料修道院啤酒，一款比利时深色烈性艾尔，双料的加强款。 气泡呈现浅棕色，细腻，均匀，消散较快。 深色酒体，非常像酸梅汤，看起来就满口生津，虽然色泽很深，但却是一款透明的啤酒。 倒入杯中，有明显的甜香，是乌梅的香气，还夹杂着麦香和酒花香。但稍微久一些，香气就变得很淡很淡。 入口瞬间，甜香和酒花的香完美结合，到舌头中间，浓郁的面包香，不久就被酒花的苦味赶走，虽然苦，但是不刺激，柔和温润。咽下后完全感觉不到9°酒精的辛辣，浓郁饱满。并不像其他的酒一样明显的先甜后苦，整体无论从味道还是回味来说，都是柔和统一的，极其顺口。沙口感适中，层次非常丰富。 总体上真的是一款好喝的啤酒，味道丰富美妙，不刺激，从口腔到鼻腔完全是美妙的感觉。
没喝出来什么优点，同时败在了酒精味
不愿随风逐流的云 2020-11-22 00:19
可能是瓶里二次发酵的缘故，倒瓶泡沫超超超多，细腻有挂杯。酒体厚重，酒精感也有。香气很好闻，还有淡淡花生酱的味道。喝起来各种味道聚在一起，到后段就随着酒精往上提，笼统来说就是很标准的修道院四料。
只能说还行，入门酒款吧。
Timothy 2020-11-15 23:21
泡泡吹泡泡 2020-11-05 23:07
就是觉得有点苦，喝了几次都没觉得很惊艳
行走的波波 2020-10-26 07:32
如果说罗10的替代品，口味也不错，遍地都能找到的修道院四料的话，那就是蓝帽了
bllz666 2020-10-22 02:18
吴昂积温 2020-10-12 20:13
Jarvis_Beer 2020-10-03 13:16
对于这款酒我个人而言不是很喜欢，我觉得在层次和均衡度上不如罗10，最重要的是酒精感太强了，但是优势是在苦度控制和口感方面还是可以的，主要是入口的酵母和面包味道不错，但是后续力量不足
豌豆丶 2020-09-20 23:34
我是小酒花 2020-09-12 00:40
一款四料修道院啤酒，一款比利时深色烈性艾尔，双料的加强款。
气泡呈现浅棕色，细腻，均匀，消散较快。
深色酒体，非常像酸梅汤，看起来就满口生津，虽然色泽很深，但却是一款透明的啤酒。
倒入杯中，有明显的甜香，是乌梅的香气，还夹杂着麦香和酒花香。但稍微久一些，香气就变得很淡很淡。
入口瞬间，甜香和酒花的香完美结合，到舌头中间，浓郁的面包香，不久就被酒花的苦味赶走，虽然苦，但是不刺激，柔和温润。咽下后完全感觉不到9°酒精的辛辣，浓郁饱满。并不像其他的酒一样明显的先甜后苦，整体无论从味道还是回味来说，都是柔和统一的，极其顺口。沙口感适中，层次非常丰富。
总体上真的是一款好喝的啤酒，味道丰富美妙，不刺激，从口腔到鼻腔完全是美妙的感觉。
寻羊冒险记 2020-09-06 23:19
没喝出来什么优点，同时败在了酒精味