智美 蓝帽 修道院四料
Chimay Bleue Abbey Quadrupel

智美 蓝帽 修道院四料

Chimay Bleue Abbey Quadrupel

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 810
  • 喝过: 6339
  • 总体评分 81
    3.79 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。
这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升,四种瓶装,都是瓶中二次发酵的,所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。

  • 焦糖(421)
  • 泡沫丰富(407)
  • 棕色(395)
  • 中度酒体(351)
  • 苦(318)
  • 甜(293)
  • 泡沫持久(291)
  • 适合进阶级(261)
  • 重度酒体(235)
  • 麦香(214)

用户酒评 共 951 条评论

ButterFly

ButterFly 2019-06-16 19:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 重度酒体
  • 重口味

泡沫持久丰富 酒体颜色较深清澈 入口有明显的沙口感 回味略苦

南开菜虚困

南开菜虚困 2019-06-15 22:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 酒精
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合爷们

开盖后香气喷溢而出,焦糖味十足,和第一次和罗十的香味很像。泡沫细腻浓厚。泡沫消失后酱油色的酒体略显粘稠。味道确实丰富,层次太多了,最后是香甜的苦味。顺着食道的烧灼感令人沉迷。都是修道院,和罗十太像了,喝起来接受度可能好于罗。印象深刻,愿意再次尝试。

狭口杯

狭口杯 2019-06-07 22:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合入门级

之前买了几瓶智美,入坑喝过几瓶后就忘了,装瓶15个月,温度10度。

香气:开瓶味道不深,入杯后是麦香和焦糖香。

外观:蓝色小矮瓶好评,酒体入杯后黑不浪色,泡沫充盈但不持久。

味道:味道主要还是麦香和焦糖香,酒体中等沙口感重,没有罗10和w12那种富裕低沉的黑色水果香气。

感受:这款酒作为四料和罗10还有w12这些比起来,差距还是比较明显,不过不复杂,感觉刚入坑也能喝的来,可能放的时间够久,并没有酒精感。

一瓶好名字

一瓶好名字 2019-06-03 10:38

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

背标是蓝色万多吉中文版,19年1月灌装,太新了。
闻到皮尔森麦芽味,铁锈味和一点蜂蜜味,伴有酒精味。
入口苦甜兼有,都不重,比较平衡。偏薄,顺滑。焦香麦芽味突出,分辨不清什么酒花的气味,焦糖奶油太妃杏仁水果之类的味道并未出现,比较淡寡,收口简洁。
瓶底一点酵母沉淀都没看到,这不科学。回头找其它版本一年以上的再尝尝吧,这个,真心还不如我自己弄的。嘿嘿

熊崽

熊崽 2019-05-27 23:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 死前必喝
  • 适合入门级
  • 平衡
  • 适合爷们

酒体还算清澈,棕色!
闻起来有焦糖,咖啡味
中度酒体,泡沫丰富,持久。
入口感觉不到酒精味。微苦

达达的马蹄

达达的马蹄 2019-05-27 20:16

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 平衡

味道说实话不如罗10。可入口就太舒服了啊!!!
泡沫不如,香味不如。可入口太有优势了!!

被遗忘者

被遗忘者 2019-05-27 09:18

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

我记得2年前刚玩酒花儿的时候就非常认真的评论过小蓝帽,
怎么会消失了了呢。。。。
几款智美的都对比了,
还是蓝帽口感好一些好一些。
红帽,金帽,白帽都不(✪▽✪)喜欢。
每次喝口感都有些微不同。
黑色酒体,白色泡沫丰富,
建议用圣杯子。
适合慢慢品饮。

李老八888

李老八888 2019-05-20 03:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

叶随风

叶随风 2019-05-18 21:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

No1

No1 2019-05-09 23:00

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

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