1993年,产于布什啤酒名下,比利时最古老啤酒之一,迪比松啤酒店的一流品牌。Scaaldis Amber 是一款未经过滤的上面发酵啤酒,由麦芽、啤酒花、自然糖,来自于啤酒厂的地下水源和一种经过八十年时间驯化的、独有酵母发酵而成。
这款有着显著甜味和苦味的啤酒,温和的口味结构和特有的琥珀色来源于焦糖麦芽的使用、专业技术、专业酿酒师的忍耐力(啤酒需放置六个月)。高密度的活跃酵母分解麦芽汁有助于产生一种酒精度为12%的烈性比利时啤酒。溶有饱和二氧化碳的Scaldis Amber 极易被消化,是一款极好的开胃酒或者饭后助消化酒。
白相人爷叔 2018-01-06 23:08
焦糖、比利时糖,麦芽和酒精,还有一点果脯气息,泡沫少不持久,入口酒体厚重,杀口感弱,甜度非常高,都是焦糖麦芽和比利时糖的味道,后段还有酒精味,感觉一般!
一枚深夜品酒的男孩子 2017-12-29 14:03
自从喝了布什以后 别人问我啤酒能喝几瓶 我一直都会告诉他们我只能喝四瓶 四瓶啤酒我就吐了
爽歪歪 2017-12-28 20:28
过于甜腻。12度的酒精被隐藏得不错,回口有点刺鼻。
I瑞I 2017-12-16 23:06
ParanoidA 2017-12-15 23:45
平胸而论酒精味倒不算特别冲…但是其他的风味实在乏善可陈,也许12度的水果酒还是太“有魄力”了。
灼烧感和残存的涩味相当明显,而且酒体还不是很厚。高温后会有一些桃子甜味,不过不是很明亮。
空腹小丑 2017-12-13 23:39
口袋里没糖 2017-12-07 21:47
瓶子设计普通,比较标准的重口味琥珀色比利时啤酒,泡沫不丰富,但气泡上升比较持续(又不是香槟看什么气泡持续
),酒体中等浑浊,香气中下,口感略腻甜,气味在鼻腔内持续几秒,喉咙处明显酒精感作用,要是3-5口喝完,略上头
戴先森 2017-12-04 23:02
口感微甜,焦糖味,酒精感重,一瓶晕
快乐的小213 2017-12-02 17:23
气味很强烈,比利时的经典口味,且比较重,酒精度高本身不容易被掩盖,整体漂亮但不易饮
Wss 2017-11-26 23:06
这款酒是我最难下定义的一款酒
外包装是布什经典风格,也延续了比利时的设计风格,就是简单直接,没有太多花里胡哨的设计元素在里面。
开瓶,初一闻,味道有点像罗十,只是没有罗十的焦糖味浓,麦芽香感觉大于罗十,酒精感比罗十强很多,整体味道上不够厚重
入杯,琥珀色透明酒液,洁白酒头,不丰富也不致密,很快消散掉,挂杯基本没有。
入口,极强的酒精感自己麦芽甜味,甚至在入口的时候就感觉到了极强的杀口感,通过喉部的时候反而没那么强烈,整天口感上以麦芽甜味和焦糖味为主,麦芽甜味占比很重,淡淡焦糖味,强烈的酒精感让喉部以及胃部感觉有一点点的灼烧,舌头略发麻,虽然说味道还算不错,也算比较经典的比利时啤酒,但酒精感引起的强烈的不适感,让我甚至有些抗拒这款啤酒。酒体轻度偏中,杀口感在口腔内比较强烈,通过喉部时候也就还好,酒精感实在太重了
收口略腻,主要还是酒精感为主,能感觉到淡淡的麦芽味,回味不算持久,总的来说有些刺激,如果能在保持口感的前提下找办法隐藏掉酒精感,这将是款不可多得的好酒,可以让12度的酒精感毁了美好的味道