这款啤酒通过在法国勃艮地著名的酿造红酒所用的橡木桶“NUIT-SAINT-GEORGE”里6-9个月的时间发酵,之后被装入750ml瓶子,放在温室中进行三次发酵。最终的结果让人非常惊喜,一款融入了微妙的红酒风味的淡色啤酒被酿造出来了!一款出色的啤酒艺术品因此而问世。
开瓶如香槟一样,带过去喝的时候可能路上晃了,喷了我一脸… 闻:一股葡萄酒的味道,还有浓重的酒精味,晃晃杯子那股酒精味就特明显,有点冲人。 观:如葡萄酒般的深红色,几乎没啥泡沫。 味:入口有点酸涩,后面就是混着比较重的酒精味,回味也没什么特别的,喝快了酒精冲的很。 整体感觉一般般吧,喝前当干红放醒酒器醒一会估计会更好喝些。
香气 麦芽香气 焦糖 酵母 有点微臭 特殊的木桶 略尖锐的酸 混杂一起 有点法兰德斯红的气息 ,放置一段时间后 比利时深艾的香气为主,麦芽 酵母 太妃糖 但都不浓郁 外观 古铜色酒液,不透光,泡沫贼丰富,消散难 味道 入口酒体中等,麦芽 焦糖伴着轻度酸度的体现, 比利时酵母 巧克力 微微奶油 ,混入其中,中段焦糖味明显,显得比较单一,焦糖 巧克力 轻度奶油显现,后段 焦糖巧克力 味明显,比利时深艾特色凸显啊,木桶的味道深深的藏在背景里,余味持久 感受 比利时深艾过勃艮第桶,桶味只是轻轻点缀,说不上相得益彰,但是挺有特色吧,本着我又爱比利时深艾,又爱勃艮第的特性,必须高分啦,但是整体感觉确实一般,开瓶时间久了确实有变化
闻起来真有橡木味,还有果香。入口发现过桶后依然有酒精感的刺激,有红酒的果香,貌似李子味还有橡木的味道。
过期夜色,啤酒和红酒的跨界之作,满分!
喝它之前已经喝了三四种啤酒,五迷三道晕的不行,但是入口下去还是为之一振,这完全是加了啤酒花的红酒。清楚的麦香和焦香,然后在口中顺滑的像红酒一样,酒精味毫不遮掩拍马而至,奇妙的体验。因为大口咽下,收尾咧一下嘴,以示尊重。
有点葡萄酒的味道,入口酒精味浓,红酒过桶,估计要醒酒。酒倒入杯中没啥泡沫,入口有点酸涩,之后有酒精味,总体还不错,别具一番滋味
好喝,温度升高后味道很给力,够酸。
酒体不透明呈棕红色,泡沫很少,消退的较快。香气平平,类似于药草和花香香气,另外还有较重的酒精气味。入口杀口感较强,酸度感不高,葡萄酒感明显,细品之下还有点微甜感。回味酸甜。一杯酒下去后,喉咙有点灼烧感,胃里暖暖的。总体感觉一般,不是喜欢的类型,适合多人一起喝。
酸味明显,有种喝葡萄酒的错觉,啤酒花味不重。开瓶之后醒一段时间口感更好。
-posion 2017-07-06 10:14
开瓶如香槟一样,带过去喝的时候可能路上晃了,喷了我一脸…
闻:一股葡萄酒的味道,还有浓重的酒精味,晃晃杯子那股酒精味就特明显,有点冲人。
观:如葡萄酒般的深红色,几乎没啥泡沫。
味:入口有点酸涩,后面就是混着比较重的酒精味,回味也没什么特别的,喝快了酒精冲的很。
整体感觉一般般吧,喝前当干红放醒酒器醒一会估计会更好喝些。
罗德曼大师 2023-07-06 09:44
Niubliu 2019-10-28 22:50
香气 麦芽香气 焦糖 酵母 有点微臭 特殊的木桶 略尖锐的酸 混杂一起 有点法兰德斯红的气息 ,放置一段时间后 比利时深艾的香气为主,麦芽 酵母 太妃糖 但都不浓郁
外观 古铜色酒液,不透光,泡沫贼丰富,消散难
味道 入口酒体中等,麦芽 焦糖伴着轻度酸度的体现, 比利时酵母 巧克力 微微奶油 ,混入其中,中段焦糖味明显,显得比较单一,焦糖 巧克力 轻度奶油显现,后段 焦糖巧克力 味明显,比利时深艾特色凸显啊,木桶的味道深深的藏在背景里,余味持久
感受 比利时深艾过勃艮第桶,桶味只是轻轻点缀,说不上相得益彰,但是挺有特色吧,本着我又爱比利时深艾,又爱勃艮第的特性,必须高分啦,但是整体感觉确实一般,开瓶时间久了确实有变化
代代 2019-04-07 12:15
闻起来真有橡木味,还有果香。入口发现过桶后依然有酒精感的刺激,有红酒的果香,貌似李子味还有橡木的味道。
我是囧人 2018-05-18 22:15
过期夜色,啤酒和红酒的跨界之作,满分!
小巍 2018-03-24 12:07
喝它之前已经喝了三四种啤酒,五迷三道晕的不行,但是入口下去还是为之一振,这完全是加了啤酒花的红酒。清楚的麦香和焦香,然后在口中顺滑的像红酒一样,酒精味毫不遮掩拍马而至,奇妙的体验。因为大口咽下,收尾咧一下嘴,以示尊重。
misssssssss 2018-02-09 23:46
有点葡萄酒的味道,入口酒精味浓,红酒过桶,估计要醒酒。酒倒入杯中没啥泡沫,入口有点酸涩,之后有酒精味,总体还不错,别具一番滋味
八贰 2017-10-24 18:45
好喝,温度升高后味道很给力,够酸。
洋洋得意 2017-10-19 15:16
酒体不透明呈棕红色,泡沫很少,消退的较快。香气平平,类似于药草和花香香气,另外还有较重的酒精气味。入口杀口感较强,酸度感不高,葡萄酒感明显,细品之下还有点微甜感。回味酸甜。一杯酒下去后,喉咙有点灼烧感,胃里暖暖的。总体感觉一般,不是喜欢的类型,适合多人一起喝。
金霸天 2017-06-19 10:38
酸味明显,有种喝葡萄酒的错觉,啤酒花味不重。开瓶之后醒一段时间口感更好。