酿酒狗 可可惊魂俄罗斯帝国世涛
BrewDog Cocoa Psycho Russian Imperial Stout

酿酒狗 可可惊魂俄罗斯帝国世涛

BrewDog Cocoa Psycho Russian Imperial Stout

产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 85
  • 色卡: 5
  • 想喝: 208
  • 喝过: 480
  • 总体评分 93
    4.00 分
产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 85
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款啤酒的风格源自18世纪沙俄时代,酿酒狗的版本额外融入了咖啡豆,可可豆和深色麦芽。添加过香草豆荚和烘烤的橡木片,让你领略这款啤酒的疯狂,恰似一种邪恶的品质,足以让淫僧拉斯普金感到骄傲。
为了充分感受这款酒的香气和苦甜交织的奢华质感,酿酒狗推荐用收口并带底座的酒杯喝这款酒,然后去砸了那个皇室的彩蛋。

  • 黑色(115)
  • 咖啡(94)
  • 苦(91)
  • 重度酒体(86)
  • 巧克力(77)
  • 重口味(61)
  • 酱油(47)
  • 适合发烧级(46)
  • 甜(45)
  • 适合进阶级(43)

用户酒评 共 154 条评论

戴大饼

戴大饼 2018-07-22 23:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 死前必喝

非常浓郁的可可香,酒精感控制的很好,残糖高,酒体饱满

命的水

命的水 2018-06-30 17:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 香草
  • 咖啡
  • 泥土
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们

浓稠漆黑的酒体、几乎没有泡沫,香草、意式咖啡豆的闻香,入口酒体稠厚、泥土的芬芳,再转换成咖啡的苦,几乎不甜,略感酒精味,咖啡的苦味长久萦绕。

陈啊炳

陈啊炳 2018-06-17 17:51

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 黑色
  • 红色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合发烧级

brewdog Coco pyscho Russian imperial stout
酿酒狗可可惊魂帝国世涛

闻香:复杂邪恶的味道,咖啡,可可,坚果,苦味香味甜味混合,折磨鼻子

观色:黑色酱油感但是又附着着明显的红棕色,酒头是红棕色,少见

察味:入口是可可的浓香,之后是苦味泛起和甜味交织,中度酒精感很足,虽然没有气泡感但是依然很刺激,不知道是不是过桶的原因,然后还有烘烤麦芽的坚果香气,回口是类似于咖啡苦涩带酸

总体:性价比很高的帝国世涛啊,值得一试

小巍

小巍 2018-06-11 23:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 烟熏
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 适合发烧级

浓稠到令人发指,感觉像是没有完全融化的可可糖浆,苦度和甜度控制的都非常好,并没有因为大量可可的加入而变为一杯热巧克力。香气稍微弱了点了,可可香味占据了主流。10度的酒精只有在后期有所体现,总结下来是一种浓稠的体验,重口味爱好者必备单品!

QueeN930

QueeN930 2018-05-25 00:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 太妃糖
  • 香草
  • 咖啡
  • 酱油
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

个人感觉非常不一样的一个帝国世涛
怎么说呢 首先倒入杯中之后出乎意料有非常多的泡沫
这似乎在其他帝国世涛中挺少见...
其次 在低温时香味被掩盖的极其压抑
伸长了鼻子嗅也感觉不到任何一丝的香味
当温度回到差不多15度时则恰恰相反
气味爆发的很浓烈 带有很显著的巧克力气息
总体感觉不错 算是帝国世涛中一个比较另类的作品?

老胡说两句

老胡说两句 2018-05-09 22:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

可可的香气比较浓郁,巧克力也很突出,后味比较苦,总体是个厚重的酒

Solomon

Solomon 2018-04-17 22:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 巧克力
  • 焦味
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

黑色不透光酒体,稳定一圈深褐色泡沫,浓重的咖啡和酱油气息,入口有黑巧克力、黑咖啡和焦麦香,中等偏厚酒体,酒精感隐藏得非常好,喝进胃里才感觉到暖意,回口有淡而持久的咖啡苦。很经典的帝国世涛风格,没有特别花哨的味道,口粮酒很好的选择

球根

球根 2018-04-07 20:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦味
  • 醋酸
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

酒体尤其厚重,酒头都黑到不行,帝国世涛的标配口味都有,独特之处是略带一丝淡淡的酸味,像珀亚拉黑金的加强版。一款好酒!

Malcolm_小太阳

Malcolm_小太阳 2018-04-04 21:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 麦香

第一次尝试,个人评价,微苦,有可能罗十,猛丁喝多了。

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2018-03-29 00:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

外观: 咖啡色泡沫稀少不持久,黑色酒体不透光,光照有酵母沉淀

气味: 可可味,酱香味,一丝丝酒精味

口感: 中度粘稠酒体,顺滑,气泡感适中偏弱,入口有点甜,咖啡味、焦糖味为主,接着是丝丝麦芽味,下咽有点酸,还算持久的回甘有点苦,可可、咖啡味苦味和香味留口

感受: 酒精感不明显但过后能感觉到有点上头,整体感觉还不错,突出其可可惊魂的特点。适合慢慢品尝,适合男生和女生。

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