Dog D是一款特别的酒,用来纪念酿酒狗的第八个周年庆。和之前的周年庆特酿ABC一样,D也是一款添加了特种原料的帝王世涛,只有这次,采用了橡木桶陈酿。深黑的酒液非常浓厚,酒沫丰富,呈焦黄色。香味细腻,但很有力度。入口后可尝到深厚的太妃糖浆味,并支撑起酒花的香气和纳迦辣椒的火辣。 Dog D喝起来就像在吃巧克力冰激凌,就像坐在皮沙发里喝干邑白兰地。这也是可以陈放多年的一款啤酒,拿来跟之前几款周年庆的ABC来作比较品尝也很不错。
开瓶桶味明显,有椰奶的气息… 酒体乌黑,基本没有泡沫… 入口圆润饱满,焦糖甜然后奶油巧克力甜,舌根略辛辣,酒精明显…
波本的味道不是很重,一点点可可,咖啡的味道,倒流酒杯酒体呈现黑色,泡沫少且不持久,入口沙口感适中,酒体厚度适中。有点偏辣,可可,咖啡的味道不明显,中段的波本味道比较明显酒精有点没有掩盖的很严实,后段的咖啡,可可收尾的味道相比还算浓郁,掩盖了很大的压力,很平衡,层次感不弱
只能用两个字形容,平衡!平衡到极致的帝国世涛,里面甚至加入了纳迦辣椒,所有的增味都被包容进来,能感受的到又完全不会觉得突兀,我们三个酒友喝了一口愣是半分钟没说话。更有意思的事brewing dog在酒标上的话,“这只是开始!”
果然有一种烧灼感,胃里也热热的。
顺口,平衡,根本喝不出是高度酒,喝的是生啤,不敢喝多,真的怕醉了
焦糖,太妃糖,咖啡,燕麦,可可,烟熏,各种世涛与增味世涛应有的风味的集合体,略有波本桶感的辛辣木味,总体上乘
很棒得波本桶帝国世涛,桶味明显,烤椰子,香草奶油都有表现,麦芽得焦甜和咖啡香气浓郁,酒体厚实圆润,整体风味丰富,焦糖和酱味比较饱满,尾端有咖啡和黑巧克力味道,辣椒仍然是表现在喉咙中,淡淡得,不会刺激到人
真的很好很好,酱香,椰子香,巧克力香,但绝对不能多喝,因为太好喝。
入口顺滑,伴有浓厚的太妃糖焦味,酒体厚重,十分让人称赞的好酒!
说是过了桶,但是酒精感却是最浓最刺激的,橡木的味也没有感觉出来。整体还是很棒的世涛,但是这款除了重口外,本身的平衡还是不够好啊,入口首先甜感过了,收口还甜,其次酒精感真心重,辣口呢。
十月MrZ 2017-04-16 20:59
开瓶桶味明显,有椰奶的气息…
酒体乌黑,基本没有泡沫…
入口圆润饱满,焦糖甜然后奶油巧克力甜,舌根略辛辣,酒精明显…
DeliriumXX 2017-04-15 21:37
波本的味道不是很重,一点点可可,咖啡的味道,倒流酒杯酒体呈现黑色,泡沫少且不持久,入口沙口感适中,酒体厚度适中。有点偏辣,可可,咖啡的味道不明显,中段的波本味道比较明显酒精有点没有掩盖的很严实,后段的咖啡,可可收尾的味道相比还算浓郁,掩盖了很大的压力,很平衡,层次感不弱
potatoman 2017-03-15 16:41
只能用两个字形容,平衡!平衡到极致的帝国世涛,里面甚至加入了纳迦辣椒,所有的增味都被包容进来,能感受的到又完全不会觉得突兀,我们三个酒友喝了一口愣是半分钟没说话。更有意思的事brewing dog在酒标上的话,“这只是开始!”
玖玖玖玖伍貳柒 2017-02-16 07:13
果然有一种烧灼感,胃里也热热的。
侃歌 2017-01-23 05:18
顺口,平衡,根本喝不出是高度酒,喝的是生啤,不敢喝多,真的怕醉了
鬼叔 2017-01-16 01:10
焦糖,太妃糖,咖啡,燕麦,可可,烟熏,各种世涛与增味世涛应有的风味的集合体,略有波本桶感的辛辣木味,总体上乘
海绵凶 2016-11-10 18:03
很棒得波本桶帝国世涛,桶味明显,烤椰子,香草奶油都有表现,麦芽得焦甜和咖啡香气浓郁,酒体厚实圆润,整体风味丰富,焦糖和酱味比较饱满,尾端有咖啡和黑巧克力味道,辣椒仍然是表现在喉咙中,淡淡得,不会刺激到人
柴亦鸣 2016-10-02 16:12
真的很好很好,酱香,椰子香,巧克力香,但绝对不能多喝,因为太好喝。
七哥饼干 2016-09-03 23:25
入口顺滑,伴有浓厚的太妃糖焦味,酒体厚重,十分让人称赞的好酒!
Eric韦力铱 2016-08-23 19:06
说是过了桶,但是酒精感却是最浓最刺激的,橡木的味也没有感觉出来。整体还是很棒的世涛,但是这款除了重口外,本身的平衡还是不够好啊,入口首先甜感过了,收口还甜,其次酒精感真心重,辣口呢。