今天太累了，忙到差点没吃上中午饭。于是决定把原计划和石头大师一起分享的这瓶Hoppy Saison干掉了。反正我也背着你偷偷喝过好多次酒了，就这样吧~基本参数名称：Brewdog Electric India Hoppy Saison（酿酒狗十万伏特酒花赛森啤酒）类型：Saison（赛森，季节啤酒）产地：英国苏格兰配料：水、大麦麦芽、啤酒花，香料（橙皮等若干）酒精度：5.2%P值：11.6°P包装：瓶装（330ml）饮用报告色：酒体淡黄色，略带轻微的浑浊；泡沫厚实细腻，泡沫挂杯香：味道比较酸，以水果的香气为主。包含酒花带来的热带水果的香气（类似葡萄柚的香气），以及酵母发酵所带来的桃子，杏以及梨子等的香气。声：泡沫破裂速度比较快味：酒体比较薄，酒精感弱。类似果汁的酸酸的感觉，比较明显的是桃子的风味。苦度不高，个人感觉有25左右。除此以外还有一个赛森啤酒所特有的类似土腥味的味道（第一次酿赛森时喝到这个味道还以为是自己酿坏了）。味道整体比较淡，适宜畅饮。触：杀口感适中，有辛辣感。法：为了准备这篇酒评我特意去国外网站搜索了这款酒。结果发现了件有趣的事情，也就是上图所示的这款酒的“旧版本”。这款酒的“旧版本”的酒精度是6.5，比这瓶5.2度的“新版本”足足高出了1.3度。另外，在风格上的描述是比利时IPA，比起“新版本”的HoppySaison在描述上给人感觉苦度会更高，酒花会表现得更猛烈（没有喝到旧版本，只能做如此猜测了）。事实上这也是酿酒狗最近所发生的变化的一个缩影。如我在前一篇文章的末尾所说，酿酒狗是这个时代中国每一个CRAFT BEER爱好者最初的信仰。我想这并不是一句言过其实的话。“酿造1度的啤酒”，“与德国松狮（schorsch）为世界上最烈的啤酒之争死磕到底”，“用动物尸体作为容器的啤酒”，“绝对的民主，网民选啥我酿啥”……酿酒狗在我们初识啤酒为何物的时候扮演着“带我装逼带我飞”的大哥哥的形象。然而我发现他变了，就在最近——当craftbeer大潮席卷全国乃至全球的时候。在去年下半年我发现酿酒狗的啤酒更换了新包装。“降酒精度”，“降苦度”，“变寡淡”是几乎所有酒在穿上新衣前所必须经历的“整改”。几乎在所有的领域都有着小众文化大众化后失去灵魂的情况。逃跑计划，李志，宋冬野是小众音乐领域我所熟悉的几个这样的名字。或许可以干脆像左叔那样有着永远无法大众化的强调。对于从事着小众文化的人来说，或许向大众化妥协可以意味着为他们带去更多的利益。另一方面，喜欢小众文化的人或多或少的都有些洁癖。倘若自己喜爱的东西被太多人所触碰了，即使那个“它”还是“它”也不是再那么爱了。以上所叙述的大概是这个现象的一些原因。而在我看来这种小众文化向大众妥协的“俗化”行为无异于是杀鸡取卵。因为一旦他向大众妥协他便放弃了自己时尚引领者的身份他身上的光环也随之退去，最终他会被新的引领者所取代。当然，杀鸡能取到多少个蛋，一个蛋有多大，不杀鸡又能够养多久。这都是没有确定答案的问题。我们再回到酿酒狗上来说。对于如今的我来说，酿酒狗那些乖张的噱头已无过多的吸引力了。然而比起现在，我还是无比想念着那个血气方刚死磕到底的朋克青年。也许他们的一些高端（价格高）的品种还会保持原有的品种，但是我还是要是他学会以不同面目区别待人了，这个青年不那么摇滚了。以上是本人的一些牢骚之词，多言无益。大概是感慨于自己心目中曾经神一般的存在如金阁般的幻灭吧。若是单论这款酒。嗯……其实还是不错的，爽口，宜畅饮，还挺香的。应该挺讨姑娘喜欢的。嗯。
傲慢的混蛋
2016-04-12 05:34
香气: 3.5
味道: 3
外观: 3
感受: 3.5
今天太累了，忙到差点没吃上中午饭。于是决定把原计划和石头大师一起分享的这瓶Hoppy Saison干掉了。反正我也背着你偷偷喝过好多次酒了，就这样吧~基本参数名称：Brewdog Electric India Hoppy Saison（酿酒狗十万伏特酒花赛森啤酒）类型：Saison（赛森，季节啤酒）产地：英国苏格兰配料：水、大麦麦芽、啤酒花，香料（橙皮等若干）酒精度：5.2%P值：11.6°P包装：瓶装（330ml）饮用报告色：酒体淡黄色，略带轻微的浑浊；泡沫厚实细腻，泡沫挂杯香：味道比较酸，以水果的香气为主。包含酒花带来的热带水果的香气（类似葡萄柚的香气），以及酵母发酵所带来的桃子，杏以及梨子等的香气。声：泡沫破裂速度比较快味：酒体比较薄，酒精感弱。类似果汁的酸酸的感觉，比较明显的是桃子的风味。苦度不高，个人感觉有25左右。除此以外还有一个赛森啤酒所特有的类似土腥味的味道（第一次酿赛森时喝到这个味道还以为是自己酿坏了）。味道整体比较淡，适宜畅饮。触：杀口感适中，有辛辣感。法：为了准备这篇酒评我特意去国外网站搜索了这款酒。结果发现了件有趣的事情，也就是上图所示的这款酒的“旧版本”。这款酒的“旧版本”的酒精度是6.5，比这瓶5.2度的“新版本”足足高出了1.3度。另外，在风格上的描述是比利时IPA，比起“新版本”的Hoppy Saison在描述上给人感觉苦度会更高，酒花会表现得更猛烈（没有喝到旧版本，只能做如此猜测了）。事实上这也是酿酒狗最近所发生的变化的一个缩影。如我在前一篇文章的末尾所说，酿酒狗是这个时代中国每一个CRAFT BEER爱好者最初的信仰。我想这并不是一句言过其实的话。“酿造1度的啤酒”，“与德国松狮（schorsch）为世界上最烈的啤酒之争死磕到底”，“用动物尸体作为容器的啤酒”，“绝对的民主，网民选啥我酿啥”……酿酒狗在我们初识啤酒为何物的时候扮演着“带我装逼带我飞”的大哥哥的形象。然而我发现他变了，就在最近——当craftbeer大潮席卷全国乃至全球的时候。在去年下半年我发现酿酒狗的啤酒更换了新包装。“降酒精度”，“降苦度”，“变寡淡”是几乎所有酒在穿上新衣前所必须经历的“整改”。几乎在所有的领域都有着小众文化大众化后失去灵魂的情况。逃跑计划，李志，宋冬野是小众音乐领域我所熟悉的几个这样的名字。或许可以干脆像左叔那样有着永远无法大众化的强调。对于从事着小众文化的人来说，或许向大众化妥协可以意味着为他们带去更多的利益。另一方面，喜欢小众文化的人或多或少的都有些洁癖。倘若自己喜爱的东西被太多人所触碰了，即使那个“它”还是“它”也不是再那么爱了。以上所叙述的大概是这个现象的一些原因。而在我看来这种小众文化向大众妥协的“俗化”行为无异于是杀鸡取卵。因为一旦他向大众妥协他便放弃了自己时尚引领者的身份他身上的光环也随之退去，最终他会被新的引领者所取代。当然，杀鸡能取到多少个蛋，一个蛋有多大，不杀鸡又能够养多久。这都是没有确定答案的问题。我们再回到酿酒狗上来说。对于如今的我来说，酿酒狗那些乖张的噱头已无过多的吸引力了。然而比起现在，我还是无比想念着那个血气方刚死磕到底的朋克青年。也许他们的一些高端（价格高）的品种还会保持原有的品种，但是我还是要是他学会以不同面目区别待人了，这个青年不那么摇滚了。以上是本人的一些牢骚之词，多言无益。大概是感慨于自己心目中曾经神一般的存在如金阁般的幻灭吧。若是单论这款酒。嗯……其实还是不错的，爽口，宜畅饮，还挺香的。应该挺讨姑娘喜欢的。嗯。最近沈阳雾霾。结果一周时间里品尝了五款啤酒，酿了一次啤酒，更新了3篇博客，在知乎回答了3个啤酒问题……某种程度来讲雾霾和啤酒很配哦……
赵斌 2016-08-08 22:04
酒花saison，香气还可以，口感微酸，酒体很水，不苦，无甜，适合畅饮：）
lulu-啤酒站 2016-06-02 16:43
一款saison 非常有失酿酒狗的水准 名字很霸气 酒很一般 做好saison不容易哦
五碗儿 2016-05-11 18:00
喜欢泡沫多的酒 吸泡沫感觉很爽 🐶总是让人那么惊喜
邹大湖 2016-05-11 16:45
这酒略带了一点酸味，相信也是为日后酸IPA打下了基础。
谭不疯 2016-04-30 07:59
十万伏特
酒体混浊，偏白，泡沫丰富，持久，但不细腻。
酒花香气明显，但跟常见酿酒狗有很大不同，不浓烈，仿佛闻出杜威三花和马赛克的那种香气。酵母味麦香味明显，有点像小麦啤酒的那种感觉。沙口感一般。有一定苦味。
不知道酿酒狗为什么起十万伏特这么个名
微信超級會員 2016-04-25 21:01
气味果然辛辣，也有甜味。整体感觉尚可。能喝完一瓶，再多可能就不想喝了。度数不高，喝完一瓶没有上头感觉。
Time 2016-04-21 20:17
又是一个改版后降度数的啤酒，这款是酿酒狗的股东创造出来的一款比利时SAISON和美式IPA的结合。很有意思的名字就是ELECTRIC这个字眼。喝起来的感觉就真是这个感觉了。胡椒的辛辣和甜香的希瑟蜂蜜结合的一款神奇的啤酒！
zuoliyong 2016-04-12 12:29
今天太累了，忙到差点没吃上中午饭。于是决定把原计划和石头大师一起分享的这瓶Hoppy Saison干掉了。反正我也背着你偷偷喝过好多次酒了，就这样吧~基本参数名称：Brewdog Electric India Hoppy Saison（酿酒狗十万伏特酒花赛森啤酒）类型：Saison（赛森，季节啤酒）产地：英国苏格兰配料：水、大麦麦芽、啤酒花，香料（橙皮等若干）酒精度：5.2%P值：11.6°P包装：瓶装（330ml）饮用报告色：酒体淡黄色，略带轻微的浑浊；泡沫厚实细腻，泡沫挂杯香：味道比较酸，以水果的香气为主。包含酒花带来的热带水果的香气（类似葡萄柚的香气），以及酵母发酵所带来的桃子，杏以及梨子等的香气。声：泡沫破裂速度比较快味：酒体比较薄，酒精感弱。类似果汁的酸酸的感觉，比较明显的是桃子的风味。苦度不高，个人感觉有25左右。除此以外还有一个赛森啤酒所特有的类似土腥味的味道（第一次酿赛森时喝到这个味道还以为是自己酿坏了）。味道整体比较淡，适宜畅饮。触：杀口感适中，有辛辣感。法：为了准备这篇酒评我特意去国外网站搜索了这款酒。结果发现了件有趣的事情，也就是上图所示的这款酒的“旧版本”。这款酒的“旧版本”的酒精度是6.5，比这瓶5.2度的“新版本”足足高出了1.3度。另外，在风格上的描述是比利时IPA，比起“新版本”的HoppySaison在描述上给人感觉苦度会更高，酒花会表现得更猛烈（没有喝到旧版本，只能做如此猜测了）。事实上这也是酿酒狗最近所发生的变化的一个缩影。如我在前一篇文章的末尾所说，酿酒狗是这个时代中国每一个CRAFT BEER爱好者最初的信仰。我想这并不是一句言过其实的话。“酿造1度的啤酒”，“与德国松狮（schorsch）为世界上最烈的啤酒之争死磕到底”，“用动物尸体作为容器的啤酒”，“绝对的民主，网民选啥我酿啥”……酿酒狗在我们初识啤酒为何物的时候扮演着“带我装逼带我飞”的大哥哥的形象。然而我发现他变了，就在最近——当craftbeer大潮席卷全国乃至全球的时候。在去年下半年我发现酿酒狗的啤酒更换了新包装。“降酒精度”，“降苦度”，“变寡淡”是几乎所有酒在穿上新衣前所必须经历的“整改”。几乎在所有的领域都有着小众文化大众化后失去灵魂的情况。逃跑计划，李志，宋冬野是小众音乐领域我所熟悉的几个这样的名字。或许可以干脆像左叔那样有着永远无法大众化的强调。对于从事着小众文化的人来说，或许向大众化妥协可以意味着为他们带去更多的利益。另一方面，喜欢小众文化的人或多或少的都有些洁癖。倘若自己喜爱的东西被太多人所触碰了，即使那个“它”还是“它”也不是再那么爱了。以上所叙述的大概是这个现象的一些原因。而在我看来这种小众文化向大众妥协的“俗化”行为无异于是杀鸡取卵。因为一旦他向大众妥协他便放弃了自己时尚引领者的身份他身上的光环也随之退去，最终他会被新的引领者所取代。当然，杀鸡能取到多少个蛋，一个蛋有多大，不杀鸡又能够养多久。这都是没有确定答案的问题。我们再回到酿酒狗上来说。对于如今的我来说，酿酒狗那些乖张的噱头已无过多的吸引力了。然而比起现在，我还是无比想念着那个血气方刚死磕到底的朋克青年。也许他们的一些高端（价格高）的品种还会保持原有的品种，但是我还是要是他学会以不同面目区别待人了，这个青年不那么摇滚了。以上是本人的一些牢骚之词，多言无益。大概是感慨于自己心目中曾经神一般的存在如金阁般的幻灭吧。若是单论这款酒。嗯……其实还是不错的，爽口，宜畅饮，还挺香的。应该挺讨姑娘喜欢的。嗯。
傲慢的混蛋 2016-04-12 05:34
今天太累了，忙到差点没吃上中午饭。于是决定把原计划和石头大师一起分享的这瓶Hoppy Saison干掉了。反正我也背着你偷偷喝过好多次酒了，就这样吧~基本参数名称：Brewdog Electric India Hoppy Saison（酿酒狗十万伏特酒花赛森啤酒）类型：Saison（赛森，季节啤酒）产地：英国苏格兰配料：水、大麦麦芽、啤酒花，香料（橙皮等若干）酒精度：5.2%P值：11.6°P包装：瓶装（330ml）饮用报告色：酒体淡黄色，略带轻微的浑浊；泡沫厚实细腻，泡沫挂杯香：味道比较酸，以水果的香气为主。包含酒花带来的热带水果的香气（类似葡萄柚的香气），以及酵母发酵所带来的桃子，杏以及梨子等的香气。声：泡沫破裂速度比较快味：酒体比较薄，酒精感弱。类似果汁的酸酸的感觉，比较明显的是桃子的风味。苦度不高，个人感觉有25左右。除此以外还有一个赛森啤酒所特有的类似土腥味的味道（第一次酿赛森时喝到这个味道还以为是自己酿坏了）。味道整体比较淡，适宜畅饮。触：杀口感适中，有辛辣感。法：为了准备这篇酒评我特意去国外网站搜索了这款酒。结果发现了件有趣的事情，也就是上图所示的这款酒的“旧版本”。这款酒的“旧版本”的酒精度是6.5，比这瓶5.2度的“新版本”足足高出了1.3度。另外，在风格上的描述是比利时IPA，比起“新版本”的Hoppy Saison在描述上给人感觉苦度会更高，酒花会表现得更猛烈（没有喝到旧版本，只能做如此猜测了）。事实上这也是酿酒狗最近所发生的变化的一个缩影。如我在前一篇文章的末尾所说，酿酒狗是这个时代中国每一个CRAFT BEER爱好者最初的信仰。我想这并不是一句言过其实的话。“酿造1度的啤酒”，“与德国松狮（schorsch）为世界上最烈的啤酒之争死磕到底”，“用动物尸体作为容器的啤酒”，“绝对的民主，网民选啥我酿啥”……酿酒狗在我们初识啤酒为何物的时候扮演着“带我装逼带我飞”的大哥哥的形象。然而我发现他变了，就在最近——当craftbeer大潮席卷全国乃至全球的时候。在去年下半年我发现酿酒狗的啤酒更换了新包装。“降酒精度”，“降苦度”，“变寡淡”是几乎所有酒在穿上新衣前所必须经历的“整改”。几乎在所有的领域都有着小众文化大众化后失去灵魂的情况。逃跑计划，李志，宋冬野是小众音乐领域我所熟悉的几个这样的名字。或许可以干脆像左叔那样有着永远无法大众化的强调。对于从事着小众文化的人来说，或许向大众化妥协可以意味着为他们带去更多的利益。另一方面，喜欢小众文化的人或多或少的都有些洁癖。倘若自己喜爱的东西被太多人所触碰了，即使那个“它”还是“它”也不是再那么爱了。以上所叙述的大概是这个现象的一些原因。而在我看来这种小众文化向大众妥协的“俗化”行为无异于是杀鸡取卵。因为一旦他向大众妥协他便放弃了自己时尚引领者的身份他身上的光环也随之退去，最终他会被新的引领者所取代。当然，杀鸡能取到多少个蛋，一个蛋有多大，不杀鸡又能够养多久。这都是没有确定答案的问题。我们再回到酿酒狗上来说。对于如今的我来说，酿酒狗那些乖张的噱头已无过多的吸引力了。然而比起现在，我还是无比想念着那个血气方刚死磕到底的朋克青年。也许他们的一些高端（价格高）的品种还会保持原有的品种，但是我还是要是他学会以不同面目区别待人了，这个青年不那么摇滚了。以上是本人的一些牢骚之词，多言无益。大概是感慨于自己心目中曾经神一般的存在如金阁般的幻灭吧。若是单论这款酒。嗯……其实还是不错的，爽口，宜畅饮，还挺香的。应该挺讨姑娘喜欢的。嗯。最近沈阳雾霾。结果一周时间里品尝了五款啤酒，酿了一次啤酒，更新了3篇博客，在知乎回答了3个啤酒问题……某种程度来讲雾霾和啤酒很配哦……