博尔戈罗塞是激发酿酒师灵感的地方，里奥在这个诗情画意的小镇开了一家啤酒厂，并以此命名。博尔戈从意大利葡萄酒饮食传统中汲取灵感，并通过重新研究这些传统，创造出一种全新风格和特色的意大利啤酒文化。通过重新审视原料、酵母的使用和发酵的标准，来探索优雅和创意之间的平衡。 安东尼娅，混合干投美式啤酒花和欧式啤酒花（西姆科，勇士和捷克萨兹）。高酒精度足以配得上“帝国”的称谓，浓烈的味道会让你感到惊讶，口感在嘴里爆炸的同时也让你感到平衡。酒体呈橙金色，酒头奢华持久，散发令人愉悦的麦芽、带花香的啤酒花和西柚、柑橘的味道，回味干爽。
ted 2016-07-18 22:34
很让人惊讶的一支皮尔森，整体感觉很像一支比较酸的session ipa但是没有了明显的苦味，酒精藏的很好，香气感受最明显的是柑橘类的香气，入口首先感受到的是类似莓果的酸，喝到后段才有一丝丝类似柚子苦和涩泛出来，但是又感觉恰到好处
小元子 2016-07-18 22:14
酒体颜色金黄色，泡沫洁白细腻，挂杯持久，酒味略苦，果味浓郁，不错的好酒！如果可以，一定会购买！会向朋友推荐！
啊熙爸 2016-07-18 21:42
先说瓶子外观，上尖下肥的设计让人感觉放着特别稳，不像平时的啤酒瓶一晃一晃的，这个好评。
泡沫非常丰富，细腻，久而不散。金黄色的酒体让人在夏天充满了欲望。柑橘，酸梨的气味有些薄弱，入口酸甜感像爆珠一样在口腔爆发，沙口感强烈，干爽不腻。7.5的酒精度隐藏的很好。而最为一瓶酸啤，它的酸是活跃而不刺激的，这种平衡我觉得非常好，好像在喝酸梨汁一样，而你很难想象它居然是一款帝国皮尔森。
Jack-Jack 2016-07-18 21:16
瓶子被妹子那去收藏了、开瓶果香浓郁，泡沫一般，作为pilsner来说 略输。果香混合酵母的味道，香味来说特别是pilsner，赢在了起跑线上，有种一饮而尽的冲动，酒体不算清澈，口感中等，小口sip一下 酸 在来一口 还是酸 索性来一大口 没那么酸了 ，酸爽水蜜桃味道。我做了一批单一nelson 酒花的ale 还没那么酸呢，被大家鄙视 ，看来我要重新打开评鉴一下了.其实 这个应该是第3次喝，一次瓶啤 一次生啤 我记得生啤 没那么酸啊 ！啊！啊！ 感谢酒花赐酒
weiwei 2016-07-18 21:08
香气不错，但散得也比较快。酒体颜色很漂亮。酒体很清爽，酒精感不明显。回口有淡淡的酸和苦，挺有意思。酒中也有果香和麦香的结合。
代赛 2016-07-18 19:51
酒体为金黄色，略显混浊，泡沫洁白细腻，啤酒花带来的柑橘和花香特别突出，麦芽味较弱，口感发酸，感觉酸味不是来自啤酒花和麦芽。
岳嵩Ben 2016-07-18 18:40
看到名字就惊了，帝国皮尔森是什么。。感觉很碉堡！
收到酒，酒瓶很喜欢（如图）
酒体比印象中的皮尔森浑浊，也许这就是帝国！
香气和苦味让人恍惚在喝IPA。苦味明显，稍许能感到酒精度。
皮尔森一般是夏天畅饮的选择，但这款酒不是。
厦门阁楼西餐张友胜 2016-07-18 17:16
第一次喝帝国皮尔森风格啤酒，酒精7.5度，还好，不会太高，也没有很浓的酒精味，开瓶那刹那的酒花儿香与淡淡果香到是挺舒服的，入口会清苦，后面微酸，酒体颜色蛮喜欢的，很夏天，略带浑浊的金黄色，冰镇着喝，很爽。
William敬威 2016-07-18 15:10
开瓶“哧”的一声，淡淡的香气便迎面而来，夹杂着柑橘，麦芽，酒花的味道。倒入杯中丰富的泡沫便不断的升腾，足足等了2-3分钟才消沉下去，挂杯也是十分明显。入口没有想象中的厚重感，而是爽口的酸味，恰到好处，紧接着是被7.5酒精度掩盖住的淡淡的苦味，76的苦度值对于平时喝的世涛波特确实是小菜一碟，没有厚重的酱油味，这点我很满意。冰冻后的合适温度也为口感增添了不少分。几口下来的反复品尝，口腔中有着一丝如有如无的柑橘清香与热带水果的美妙，需要细细去品味。这款酒有点颠覆我对皮尔森的认知，对于这款酒真的是十分满意，点赞！最后也感谢酒花儿给的这次评测机会，希望下次还能评测其它类型的精酿！
William敬威XX 2016-07-18 15:09
开瓶“哧”的一声，淡淡的香气便迎面而来，夹杂着柑橘，麦芽，酒花的味道。倒入杯中丰富的泡沫便不断的升腾，足足等了2-3分钟才消沉下去，挂杯也是十分明显。入口没有想象中的厚重感，而是爽口的酸味，恰到好处，紧接着是被7.5酒精度掩盖住的淡淡的苦味，76的苦度值对于平时喝的世涛波特确实是小菜一碟，没有厚重的酱油味，这点我很满意。冰冻后的合适温度也为口感增添了不少分。几口下来的反复品尝，口腔中有着一丝如有如无的柑橘清香与热带水果的美妙，需要细细去品味。这款酒有点颠覆我对皮尔森的认知，对于这款酒真的是十分满意，点赞！最后也感谢酒花儿给的这次评测机会，希望下次还能评测其它类型的精酿！