Manuka烟熏帝王波特,采用农家风格酵母二次发酵,并经过美国橡木桶熟成长达18个月。倾倒时会有一层厚重的泡沫,闻起来有波旁威士忌酒、香草和烟熏的味道。入口时有很重的烟味和熏肉味,有碴在口中摩擦的感觉,收口时带有威士忌和香草味,入喉火辣。与带有番茄酱的羊排是绝配。
很久之前喝的了,新西兰的八怪帝国,烟熏PORT,麦芽浓度23,酒精度数11,闻香酱香,花果香,无烟熏味。入口非常浓郁的烟熏味道席卷而来,(吃过熏鱼没有,就是上海本帮的烟熏鲳鱼),烟熏口味非常彻底!接着就是典型帝国世涛的重口味了,酒体浓郁,粘稠,入喉与回口基本尝不到丝毫酒精味。平衡做的非常到位,只是烟熏啤酒国内做的非常少,与有幸喝到的朋友共举杯!
真的是烟熏和泥煤融合的很好,酒液纯黑泡沫细腻,橡木也很突出,入口超级醇厚的波特,咖啡味也很明显,墨水味也明显但又很好喝。入口微酸后段苦,香味真的太厉害了,不亏2011年的新西兰最佳酒厂
赵斌 2016-06-27 16:01
很久之前喝的了,新西兰的八怪帝国,烟熏PORT,麦芽浓度23,酒精度数11,闻香酱香,花果香,无烟熏味。入口非常浓郁的烟熏味道席卷而来,(吃过熏鱼没有,就是上海本帮的烟熏鲳鱼),烟熏口味非常彻底!接着就是典型帝国世涛的重口味了,酒体浓郁,粘稠,入喉与回口基本尝不到丝毫酒精味。平衡做的非常到位,只是烟熏啤酒国内做的非常少,与有幸喝到的朋友共举杯!
Eric韦力铱 2016-04-13 18:54
真的是烟熏和泥煤融合的很好,酒液纯黑泡沫细腻,橡木也很突出,入口超级醇厚的波特,咖啡味也很明显,墨水味也明显但又很好喝。入口微酸后段苦,香味真的太厉害了,不亏2011年的新西兰最佳酒厂