Mortalis Clock Tower Swirls Imperial Stout
与Aslin Beer合作酿造的帝国世涛,黑色酒体饱满且醇厚,带有丰富的巧克力,奶油苏格兰威士忌,花生和冰淇淋的味道,入口丝滑细腻,富有层次,回味无穷。
Cerveja Super Bock Stout
这是一款来着葡萄牙的世涛,不过喝起来口感更像是深色的拉格。优质的原料为这款啤酒提供了饱满的口感和丰富的气味,以及持久稳定的细腻泡沫。
Toppling Goliath Term Oil Fluffernutter Imperial Stout
格兰诺拉麦片、烤花生、花生酱、棉花糖和香草豆,在波本桶中陈酿超过一年,创造了这款经典的Fluffernutter三明治的液体版本帝国世涛,黑色酒体,少许焦糖色泡沫,带有明显的烤花生和巧克力的味道,口感醇厚、香甜,非常美味。
Põhjala Pime Öö Imperial Stout
这款啤酒在一年中最长的夜晚酿造,它如糖浆般厚重,甜美而有力。品尝这款酒,是享受最深的冬天、以及生命被黑暗所笼罩的最佳方法。倒入杯中你可以看到这最深沉颜色(EBC)的酒液,和有点亮光的棕色油性泡沫。闻起来是美妙丰富的巧克力蛋糕、甜味甘草、细致的肯尼亚咖啡和粘稠的果酱味。带领你走向更深邃的体验。入口是黑加仑搭配着丰富而又粘稠的李子的味道在舌尖体现,紧跟其后是茉莉花香与可乐的气息。轻微的沙口感于中段浮现清洗味蕾,之后展现了太妃糖、巧克力布朗尼,与如糖浆般甜蜜的收尾。
WeldWerks Coconut Medianoche Imperial Stout
椰子午夜 是一款陈酿在Breckenridge Distillery波本酒桶中长达12个月的帝国世涛,添加了有机烘焙椰子,来补充椰子般的橡木内酯。Medianoche一词在西班牙语中是“午夜”的意思,体现了酒厂所看重的卓越努力,耐心和卓越奉献精神。
Anchorage Night Oatmeal Stout (Can)
燕麦黑啤酒配烤杏仁、马达加斯加香草豆和椰奶。
Mantianxing Imperial Bourbon Stout (Can)
世涛风格啤酒,外观呈现深黑色,醇厚的酒体,酒精度略高,焦香麦芽以及巧克力麦芽的添加使得这款酒具有强烈的巧克力与焦糖的烘焙物香气,同时我们加入大量乳糖,香蕉汁来平衡酒体的苦涩感,使得此酒十分易饮,完美的平衡感,如同路过蛋糕烘培店时熟悉的味道,经过波本橡木桶的长时间沉淀,更增加了酒体香气饱满的层次感,熟苹果,干葡萄的香气同样明显, 如秦之霸道, 扫六合之气势。
Wumu Smoked Plum Sour Porter
这是我们和好朋友小雷的一款合酿。同为射箭爱好者,我们在酿造这款酒的思路上保持了高度的一致,从设计配方到落地酿造,我们的每一步都像射箭一样,充满了挑战、专注和刺激,因此,这款酒的最终出品,也如我们所愿,充满了惊喜。 我们在酿造这款酒时,加入了非常多好玩和新奇的原材料,比如四川大邑的乌梅、山东青州的山楂以及广东著名的新会橘皮。同时,使用了烟熏麦芽和烘烤麦芽作为风味的主要支撑,最终使得这款酒充满了浓郁撩人的烟熏气息,同时,令人垂涎的乌梅风味始终伴随酒体,一大口下去,会为你带来奇妙的生津感,仿佛在喝一杯有烟熏味的酸梅汤。优质的酸感甚至会使你完全感受不到8度的酒精度。
Omnipollo Avgrund Double Pastry Imperial Stout
Avgrund从深处汲取灵感。奶油可可豆粒与浓郁的烤咖啡、深色麦芽味相得益彰,余味在柔和与柔和、深色与暴风雨之间保持平衡。
Flying Monkeys The Chocolate Manifesto Imperial Chocolate Milk Stout - 2017
生命太短,不能用来酿造你自己不喜欢的酒。“巧克力宣言”就是我们对于巧克力和啤酒的明确声明。这款酒中有三种巧克力风味的层次——收获后的巧克力豆、烘烤过的巧克力粉和巧克力麦芽。浓郁的巧克力和咖啡风味占据主导,和苦甜相间的口感让你感受不到10度的酒精度。乳糖又为这款经典世涛增添了丰腴的酒体和天鹅绒般的顺滑入口。